一、商用廚具怎么跑業務

1、首先要分析潛在的客戶，由于商用廚具的(de)(de)(de)專業性，也就(jiu)意味著一定(ding)要分(fen)析潛在的(de)(de)(de)客戶(hu)，找(zhao)到最適(shi)合的(de)(de)(de)，分(fen)析哪些人哪些公司(si)需要用(yong)專業廚具。

2、最(zui)容易想到的就(jiu)是(shi)餐飲店(dian)，那么首先就(jiu)要找(zhao)餐飲店(dian)集中的地方(fang)，機會比較多，比如綜合(he)商(shang)圈里的餐飲區，找(zhao)那些正在裝修的店(dian)鋪(pu)，相對成交的概(gai)率會高一些。

3、除了那(nei)(nei)些已經開始(shi)裝修的(de)店鋪，還可以(yi)在那(nei)(nei)些出租(zu)底商，特別是將(jiang)來(lai)(lai)要以(yi)餐飲為特色的(de)地方聯(lian)系業(ye)主，因為業(ye)主肯(ken)定是要出租(zu)店鋪的(de)，那(nei)(nei)么(me)和業(ye)主合作，給一些優惠，將(jiang)來(lai)(lai)業(ye)主來(lai)(lai)牽頭和餐飲租(zu)戶談的(de)時候，可以(yi)順帶將(jiang)商用廚具(ju)推銷出去。

4、對(dui)外(wai)的餐飲店(dian)鋪之外(wai)，還有各個公司、事業(ye)單(dan)位(wei)、機(ji)關(guan)學校等地方的食堂(tang)(tang)也(ye)是需要(yao)商(shang)用廚(chu)具(ju)的，而且(qie)相(xiang)對(dui)而言他們的業(ye)務(wu)更為穩定(ding)且(qie)利潤合適(shi)，能夠拿到一(yi)些(xie)大且(qie)持(chi)久的訂單(dan)，聯(lian)系食堂(tang)(tang)的采購負責人，拿下訂單(dan)。

5、找一(yi)(yi)些廚具代(dai)銷(xiao)(xiao)的(de)貿易商，他們(men)很多是有相關的(de)渠道的(de)，只是沒有產品資源，通過(guo)和他們(men)合作代(dai)銷(xiao)(xiao)是很好(hao)的(de)一(yi)(yi)條(tiao)銷(xiao)(xiao)售(shou)渠道，雖然(ran)直接(jie)利潤(run)會低一(yi)(yi)些，但是銷(xiao)(xiao)售(shou)的(de)量上去(qu)了(le)，總的(de)收益還是上去(qu)的(de)。

6、近年來餐飲開(kai)始(shi)向以中(zhong)(zhong)(zhong)央工廠、中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房為主加(jia)配送門店的(de)方式開(kai)始(shi)了(le)(le)標準化的(de)進程，所以商用廚具除了(le)(le)餐廳使用，很(hen)多的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房和(he)加(jia)工廠也有很(hen)大的(de)需求(qiu)用于研發實(shi)驗等工作(zuo)，跑業務的(de)時候要注意這一塊的(de)業務，利潤比較(jiao)客觀，回(hui)款(kuan)也會容易得(de)多。

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二、商用廚具市場營銷怎么做

1、營銷多元化利于供求關系調整

目前，改善(shan)型家居消(xiao)費(fei)占據了消(xiao)費(fei)主流，相對于對價格(ge)的(de)(de)(de)看重(zhong)，消(xiao)費(fei)者更(geng)期(qi)待從設(she)計、品牌、服務、定制等(deng)多(duo)個(ge)方面獲得更(geng)大的(de)(de)(de)價值。在(zai)這種情況下，廚(chu)具行業的(de)(de)(de)營銷也從粗(cu)放式的(de)(de)(de)價格(ge)營銷過渡到多(duo)種價值的(de)(de)(de)體現(xian)。眾(zhong)所周知，廚(chu)具商品的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)周期(qi)較長，屬于“焊接(jie)式消(xiao)費(fei)”，消(xiao)費(fei)者在(zai)購買時，要考(kao)慮到未來使用(yong)壽命、耐用(yong)程度、品質保障、與家庭的(de)(de)(de)匹(pi)配度多(duo)種因(yin)素，這賦予了產品更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)價值取向。考(kao)慮到多(duo)種因(yin)素的(de)(de)(de)營銷方式有(you)助于調整供(gong)求關(guan)(guan)系，改變(bian)現(xian)有(you)供(gong)大于求的(de)(de)(de)、多(duo)品牌但品質不高的(de)(de)(de)現(xian)象，保證供(gong)求關(guan)(guan)系的(de)(de)(de)健(jian)康和契(qi)合(he)。

2、網絡成營銷“新戰地”

網(wang)絡(luo)(luo)營銷已(yi)經成為眾多廚具企業和商(shang)家嘗試(shi)的領(ling)域，網(wang)絡(luo)(luo)平臺除(chu)了(le)能夠給予消(xiao)費者實惠(hui)(hui)，也是(shi)讓商(shang)家與其(qi)互(hu)動(dong)的手段之一，通過前(qian)期的了(le)解、參(can)與，了(le)解產品(pin)與品(pin)牌，降低購買成本(ben)。隨著消(xiao)費習慣的改變，網(wang)絡(luo)(luo)成為企業推(tui)廣(guang)(guang)品(pin)牌、接觸消(xiao)費者的重要渠道，搜(sou)索引(yin)擎(qing)等網(wang)絡(luo)(luo)推(tui)廣(guang)(guang)、官方網(wang)站展示、手機移動(dong)端的推(tui)廣(guang)(guang)，能夠讓營銷信(xin)息最快抵達(da)到消(xiao)費者;在網(wang)上推(tui)出優(you)惠(hui)(hui)政策，例如(ru)優(you)惠(hui)(hui)券、關注(zhu)微信(xin)獲得禮品(pin)等優(you)惠(hui)(hui)方式，兼具推(tui)廣(guang)(guang)活動(dong)和發(fa)放優(you)惠(hui)(hui)多重效(xiao)果，也容易使活動(dong)本(ben)身成為話題。

此外，通過網(wang)絡渠道(dao)，廚(chu)具商(shang)家(jia)(jia)更容易與(yu)消(xiao)費者(zhe)形(xing)成(cheng)互動。在PC端和移(yi)動端，消(xiao)費者(zhe)能夠通過產品(pin)(pin)展示(shi)、商(shang)品(pin)(pin)網(wang)上(shang)眾籌、免費試用等多種方式接觸到產品(pin)(pin)，在前期(qi)了(le)解產品(pin)(pin)，形(xing)成(cheng)與(yu)商(shang)家(jia)(jia)和商(shang)場(chang)的(de)(de)(de)互動，達到引(yin)流線下交易的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

3、提升銷售人員營銷能力

廚(chu)具銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)業(ye)績(ji)很大程度上依賴于(yu)一(yi)線的(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)和營銷(xiao)(xiao)(xiao)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)，對(dui)于(yu)一(yi)線人(ren)(ren)(ren)員(yuan)的(de)培(pei)訓，是每個(ge)企(qi)業(ye)操心(xin)的(de)事。很多(duo)家居賣場和商(shang)家都(dou)在組織商(shang)戶進(jin)行銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)培(pei)訓，從(cong)一(yi)線銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)到經理人(ren)(ren)(ren)都(dou)參與(yu)其(qi)中(zhong)，涉及銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)能力、營銷(xiao)(xiao)(xiao)方法、團(tuan)隊(dui)(dui)建設多(duo)個(ge)方面。據業(ye)內人(ren)(ren)(ren)士介紹，提高(gao)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)技巧，有利(li)于(yu)吸引消費者進(jin)店、簽單，同(tong)時也助力企(qi)業(ye)凝聚團(tuan)隊(dui)(dui)和人(ren)(ren)(ren)心(xin)，打造一(yi)流的(de)營銷(xiao)(xiao)(xiao)能力。