一、金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒的區別
1、顏色
銀龍舌蘭酒有一個清晰透明的(de)外(wai)觀,使它看起來像(xiang)水一樣清澈。金龍舌蘭(lan)酒在桶(tong)中(zhong)陳釀后呈(cheng)現出近乎焦糖(tang)的(de)褐色外(wai)觀,這一過程使飲料吸收(shou)不(bu)同(tong)的(de)顏色和味道(dao)。
2、陳釀過程
金龍舌(she)蘭(lan)酒(jiu)會在桶中儲存(cun)一段(duan)時(shi)間(jian),龍舌(she)蘭(lan)酒(jiu)陳(chen)釀的(de)時(shi)間(jian)越(yue)長(chang),人(ren)們對(dui)其品質和(he)價格的(de)認(ren)知就越(yue)高,而銀龍舌(she)蘭(lan)酒(jiu)可以(yi)在制作過(guo)程后不到兩個月的(de)時(shi)間(jian)里進行(xing)包裝。
3、添加劑
一(yi)旦添加(jia)了添加(jia)劑和(he)必(bi)要(yao)的著(zhu)色劑,金龍舌蘭(lan)酒(jiu)的制作過程(cheng)就完成了,而銀(yin)龍舌蘭(lan)酒(jiu)包(bao)裝在其最純粹(cui)的形式沒有任何添加(jia)劑。
4、味道
金(jin)龍(long)舌(she)蘭酒有一種相當順(shun)滑(hua)的(de)可忍受的(de)味(wei)道,這(zhe)種味(wei)道是從陳年和調味(wei)過程中獲得(de)的(de)。銀(yin)龍(long)舌(she)蘭酒有一種刺(ci)鼻的(de)味(wei)道,在直接飲用(yong)時(shi)往往會有點沖。
5、價格
與銀龍(long)舌(she)(she)蘭(lan)酒(jiu)相比,金龍(long)舌(she)(she)蘭(lan)酒(jiu)的(de)價(jia)格更(geng)高,因為(wei)金龍(long)舌(she)(she)蘭(lan)酒(jiu)的(de)生產過程(cheng)更(geng)長,成本更(geng)高。一些釀酒(jiu)廠可能需要數年的(de)時(shi)間來陳釀黃金龍(long)舌(she)(she)蘭(lan)酒(jiu),以提高其價(jia)值。
二、金龍舌蘭和銀龍舌蘭哪個好喝
一般(ban)來說,調制(zhi)雞尾(wei)酒所用的(de)都(dou)是銀(yin)龍舌蘭,因為銀(yin)龍舌蘭未經(jing)過橡木桶(tong)儲藏(zang)或僅(jin)2個月以內橡木桶(tong)儲藏(zang)的(de)酒,酒色為透明(ming)或淡的(de)黃(huang)色,酒的(de)香味(wei)(wei)比較(jiao)直接爽快,口味(wei)(wei)清(qing)冽爽辣(la),口感(gan)稍澀,比較(jiao)適合調制(zhi)雞尾(wei)酒使用。
金龍舌蘭酒是經過1年以上橡木桶儲藏的(de)酒(jiu),酒(jiu)色為較濃郁的(de)金黃色,其橡木香味(wei)明顯、濃郁,具有(you)類似白蘭地的(de)醇香口(kou)(kou)感,口(kou)(kou)感比銀龍舌蘭更(geng)加柔(rou)和、香醇。所以,相對(dui)而(er)言金龍舌蘭更(geng)適合加入冰(bing)塊純飲。
那么金龍(long)舌(she)蘭和銀(yin)龍(long)舌(she)蘭那個更(geng)好喝呢?其實金銀(yin)龍(long)舌(she)蘭都有著自己的特點,不(bu)能單純說哪個更(geng)好喝。金龍(long)舌(she)蘭口感比較柔(rou)和,味(wei)道更(geng)加香甜,而銀(yin)龍(long)舌(she)蘭口感較澀。