一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就是一種比較常見的，早上取出來稍(shao)微蒸一下就能吃了，當(dang)早餐很(hen)方便(bian)，那么速凍燒賣怎么蒸呢？

1、將(jiang)速凍燒麥取出(chu)，整齊擺好放在干凈的(de)蒸(zheng)架上，往蒸(zheng)架上撒(sa)一些(xie)水。

2、蒸鍋里放適量水，開火將蒸鍋中的水燒開，燒開后把蒸架放進去，蒸8-10分(fen)鐘左右即可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾所周(zhou)知(zhi)，燒(shao)賣(mai)屬于(yu)蒸(zheng)制的(de)(de)食品，不管是(shi)自己包的(de)(de)燒(shao)麥(mai)還是(shi)買的(de)(de)速凍(dong)燒(shao)麥(mai)，都(dou)是(shi)放在蒸(zheng)鍋(guo)上蒸(zheng)熟的(de)(de)，如果家里沒有蒸(zheng)鍋(guo)的(de)(de)話，用什么能(neng)蒸(zheng)燒(shao)麥(mai)呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋(guo)(guo)中加水，三(san)角(jiao)支(zhi)撐(cheng)放(fang)(fang)在鍋(guo)(guo)中，然后將(jiang)速凍燒麥(mai)放(fang)(fang)在盤子中，將(jiang)盤子放(fang)(fang)在三(san)角(jiao)支(zhi)撐(cheng)上(shang)面，蓋(gai)上(shang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)，中大火蒸15分鐘(zhong)即(ji)可。

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2、用微波爐蒸

將速凍燒(shao)麥放在(zai)盤子中(zhong)(zhong)，表(biao)面均勻撒上一層水，將燒(shao)麥打濕，然后用(yong)保鮮(xian)膜蒙(meng)在(zai)盤子上，用(yong)牙簽扎幾個洞，放在(zai)微波爐中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)高火(huo)加熱1.5分鐘左右，即(ji)可取出食用(yong)。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸(zheng)燒麥(mai)的時候(hou)，很多(duo)朋(peng)友都(dou)遇(yu)到過蒸(zheng)完燒麥(mai)粘底(di)的情況，稍(shao)微一用力就把燒麥(mai)下(xia)面的皮(pi)扯(che)破(po)了，那(nei)么燒麥(mai)怎么蒸(zheng)不粘呢？

1、如果是自己做的(de)燒麥(mai)，在(zai)制(zhi)作的(de)時候，做燒麥(mai)皮和(he)面的(de)時候注(zhu)意要(yao)加入色拉油，這樣(yang)蒸出來的(de)燒麥(mai)會比較不粘底。

2、其次，燒麥放入蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)的時候(hou)，在(zai)每(mei)個(ge)燒麥底部刷(shua)上少許的油，也能避免粘底。

3、蒸燒(shao)麥墊的(de)屜(ti)布要洗(xi)干(gan)凈，而且上屜(ti)后要旺火急氣速蒸，這樣蒸出來的(de)燒(shao)麥才不容易粘底(di)。