一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就(jiu)是一種比較(jiao)常(chang)見的，早上(shang)取出(chu)來稍微蒸一下就(jiu)能吃了，當早餐(can)很方(fang)便，那么速(su)凍燒賣(mai)怎(zen)么蒸呢(ni)？

1、將速凍燒麥取(qu)出(chu)，整(zheng)齊擺好放在干凈的(de)蒸架上(shang)，往蒸架上(shang)撒一(yi)些水(shui)。

2、蒸鍋里放(fang)適量(liang)水，開(kai)火將蒸鍋中的水燒(shao)(shao)開(kai)，燒(shao)(shao)開(kai)后把蒸架放(fang)進去，蒸8-10分(fen)鐘(zhong)左右即可(ke)。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾所周(zhou)知，燒(shao)賣(mai)屬于蒸(zheng)(zheng)制的食(shi)品(pin)，不管是(shi)自(zi)己包的燒(shao)麥還是(shi)買的速凍燒(shao)麥，都(dou)是(shi)放在蒸(zheng)(zheng)鍋上(shang)蒸(zheng)(zheng)熟的，如果家里沒有蒸(zheng)(zheng)鍋的話，用什么能(neng)蒸(zheng)(zheng)燒(shao)麥呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋(guo)中加水，三角支撐放在(zai)鍋(guo)中，然后(hou)將速凍燒麥放在(zai)盤子(zi)中，將盤子(zi)放在(zai)三角支撐上面(mian)，蓋上鍋(guo)蓋，中大(da)火蒸15分鐘即(ji)可(ke)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

2、用微波爐蒸

將速凍(dong)燒麥放(fang)在盤(pan)子中，表面(mian)均勻撒上一層水(shui)，將燒麥打(da)濕，然后用保鮮膜(mo)蒙在盤(pan)子上，用牙簽(qian)扎幾個洞，放(fang)在微波(bo)爐中，中高(gao)火加熱(re)1.5分鐘左右，即可取(qu)出食(shi)用。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸(zheng)燒麥(mai)的(de)時候，很多朋友都遇到過蒸(zheng)完燒麥(mai)粘底(di)的(de)情況，稍(shao)微一用力(li)就把燒麥(mai)下面的(de)皮扯破了(le)，那么(me)燒麥(mai)怎么(me)蒸(zheng)不粘呢(ni)？

1、如果是自己做的燒(shao)麥，在制作的時候(hou)(hou)，做燒(shao)麥皮(pi)和面的時候(hou)(hou)注意要加入色拉油，這(zhe)樣蒸出來的燒(shao)麥會(hui)比較不粘底。

2、其次，燒麥放入蒸鍋中蒸的時候，在每個燒麥底(di)部刷上少許的油(you)，也能避免(mian)粘(zhan)底(di)。

3、蒸燒麥墊(dian)的屜(ti)布要洗干凈，而且上屜(ti)后要旺火(huo)急氣速蒸，這(zhe)樣蒸出來(lai)的燒麥才(cai)不(bu)容易粘底。