一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于(yu)綠(lv)茶(cha)(cha),綠(lv)茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)(yi)個總(zong)稱,云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)是(shi)綠(lv)茶(cha)(cha)中的一(yi)(yi)種(zhong),之(zhi)所以稱之(zhi)為云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)(cha),主要是(shi)茶(cha)(cha)園的海(hai)拔高、茶(cha)(cha)葉種(zhong)植(zhi)的年數長、光照充足(zu)、采摘時間較晚,一(yi)(yi)般茶(cha)(cha)山海(hai)拔在650~800左右都可以算云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云霧(wu)(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)的主要產地為華蓋(gai)峰、鐵佛寺以及廣濟寺等(deng)(deng)地帶,比較(jiao)有名的品種(zhong)為廬山(shan)云霧(wu)(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)、英山(shan)云霧(wu)(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)、云臺山(shan)云霧(wu)(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)以及靈山(shan)云霧(wu)(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)等(deng)(deng)。
因(yin)為(wei)生長氣候原因(yin),云霧茶(cha)比(bi)其(qi)他的茶(cha)種采摘(zhai)時間要晚(wan)一些(xie),一般在(zai)谷(gu)雨后(hou)至立夏之(zhi)間方(fang)開始采摘(zhai)。
云(yun)霧茶的采(cai)摘標(biao)準(zhun)為一芽(ya)一葉為初展(zhan)標(biao)準(zhun),長約3厘米(mi)。好的云(yun)霧茶,成品茶外形飽滿秀(xiu)麗,色(se)澤碧(bi)嫩光滑,芽(ya)隱(yin)露。
民間常用“六絕(jue)”來形(xing)容廬山云(yun)霧茶(cha),即“條(tiao)索粗壯、青翠多毫、湯色(se)明(ming)亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味(wei)甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧茶(cha)(cha)含有多種營養元素(su),如(ru)茶(cha)(cha)單寧、茶(cha)(cha)素(su)、芳香油、蛋白質、維(wei)生素(su)、色素(su)、果膠、酶(mei)和礦物質等,適量飲(yin)用對身體有好處。
2、飲用云(yun)霧茶(cha)可以消(xiao)食(shi)、解(jie)膩、止渴,也能消(xiao)除疲勞、降(jiang)血脂、降(jiang)血壓等。
3、云霧茶還有降膽(dan)固(gu)醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效。