一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于綠茶(cha)(cha)(cha),綠茶(cha)(cha)(cha)是一個總稱(cheng),云霧茶(cha)(cha)(cha)是綠茶(cha)(cha)(cha)中的一種,之所以稱(cheng)之為(wei)云霧茶(cha)(cha)(cha),主要是茶(cha)(cha)(cha)園的海(hai)(hai)拔高、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)種植的年數長、光照充足、采摘(zhai)時間較(jiao)晚,一般茶(cha)(cha)(cha)山海(hai)(hai)拔在650~800左右都可以算(suan)云霧茶(cha)(cha)(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云霧(wu)茶(cha)的(de)主要產(chan)地為華蓋(gai)峰(feng)、鐵(tie)佛寺(si)以及廣濟寺(si)等地帶(dai),比較(jiao)有名的(de)品(pin)種為廬山(shan)云霧(wu)茶(cha)、英山(shan)云霧(wu)茶(cha)、云臺山(shan)云霧(wu)茶(cha)以及靈山(shan)云霧(wu)茶(cha)等。
因(yin)為生長氣候原因(yin),云霧茶比其(qi)他的茶種采摘時間(jian)要晚一(yi)些,一(yi)般在谷雨后至(zhi)立(li)夏之間(jian)方開始采摘。
云霧茶的采摘(zhai)標(biao)準為(wei)一(yi)芽(ya)一(yi)葉為(wei)初展標(biao)準,長約(yue)3厘米(mi)。好的云霧茶,成品茶外形飽(bao)滿秀(xiu)麗,色澤(ze)碧嫩光滑,芽(ya)隱露。
民間常(chang)用(yong)“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條(tiao)索粗壯(zhuang)、青翠多毫、湯色明(ming)亮(liang)、葉嫩勻齊、香凜持(chi)久,醇厚味甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧茶(cha)含有(you)多種營養元素,如茶(cha)單寧、茶(cha)素、芳(fang)香油、蛋(dan)白質、維生素、色素、果膠(jiao)、酶(mei)和礦物質等,適(shi)量(liang)飲用對身體有(you)好處(chu)。
2、飲用(yong)云霧茶可以消(xiao)食、解膩(ni)、止渴,也能消(xiao)除疲勞、降血(xue)脂、降血(xue)壓等(deng)。
3、云霧茶還有降(jiang)膽固醇、減肥、增加抗(kang)輻射、抗(kang)癌(ai)、抗(kang)衰老等功效。