一、開心果產地是哪里

開心(xin)果(guo)樹(shu)屬(shu)于亞熱(re)帶旱生之物，喜石灰質(zhi)土壤、排水(shui)良好的(de)松砂壤土生長，但不耐潮濕(shi)也怕積水(shui)，雖然對生長環境要(yao)求不高(gao)，但是要(yao)生產出(chu)高(gao)質(zhi)量的(de)開心(xin)果(guo)，只有(you)部分地(di)區可以(yi)，那么開心(xin)果(guo)的(de)產地(di)主要(yao)有(you)哪(na)些(xie)地(di)方呢？

1、國內產地

我國早在唐(tang)朝就引進了開心果樹(shu)種(zhong)和(he)(he)種(zhong)植(zhi)技術，但是(shi)產地(di)(di)范圍不廣(guang)，且一般是(shi)零星種(zhong)植(zhi)，主要(yao)生(sheng)產地(di)(di)區在新疆地(di)(di)區，集中分布在新疆天山以(yi)南的喀什、和(he)(he)田、阿克蘇地(di)(di)區，以(yi)疏附(fu)縣和(he)(he)疏勒縣種(zhong)植(zhi)的較多(duo)。

2、國外產地

在(zai)國(guo)(guo)外，開(kai)(kai)心果(guo)產地(di)主(zhu)要分(fen)布在(zai)地(di)中海(hai)沿岸(an)，此外，伊朗(lang)、埃及、俄(e)羅斯(si)、意大利、土耳(er)其、阿富汗、美國(guo)(guo)西南部等(deng)地(di)區(qu)也(ye)有種植(zhi)。開(kai)(kai)心果(guo)的(de)國(guo)(guo)外產地(di)比較大的(de)主(zhu)要是(shi)伊朗(lang)和美國(guo)(guo)，伊朗(lang)是(shi)開(kai)(kai)心果(guo)生產大國(guo)(guo)，也(ye)是(shi)開(kai)(kai)心果(guo)的(de)原產地(di)之一，第(di)二次世界大戰之后，伊朗(lang)的(de)開(kai)(kai)心果(guo)迅速發展起來，并逐(zhu)漸(jian)在(zai)其他各國(guo)(guo)得到廣(guang)泛種植(zhi)；美國(guo)(guo)在(zai)20世紀50年代末期開(kai)(kai)始廣(guang)泛種植(zhi)開(kai)(kai)心果(guo)，是(shi)開(kai)(kai)心果(guo)的(de)第(di)二大產地(di)。

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二、哪里產的開心果好

我國開心果(guo)產地較少(shao)，主(zhu)要是進口的(de)，在國外的(de)諸多產地種，哪些產地的(de)開心果(guo)比較好呢？

一般來說，綜合考(kao)慮口感、價格等多方面的因素，在開(kai)心果的主要產(chan)地中，伊(yi)(yi)朗(lang)和(he)美(mei)國地區(qu)生(sheng)產(chan)的開(kai)心果是比較好的，美(mei)國和(he)伊(yi)(yi)朗(lang)都是世界上數一數二的開(kai)心果生(sheng)產(chan)、出口大國。

美國開心果和伊朗開心果區別主要在于伊朗開心果果粒(li)小，顏色稍深，且伊(yi)朗開(kai)心果崇尚自(zi)然烘焙，盡量少的使用添加作料(liao)，不像(xiang)美國(guo)(guo)開(kai)心果以(yi)鹽焗口味為主；美國(guo)(guo)開(kai)心果的優(you)勢(shi)在于(yu)機械化(hua)生產帶來的價格優(you)勢(shi)。