一、腸粉店適合開在什么地方
1、人流集中或較多的街邊
將腸(chang)粉店鋪(pu)開在人(ren)流集中的街(jie)邊(bian),不管是大街(jie)還是小(xiao)街(jie)道都是非常不錯的選擇,比如(ru)一(yi)條小(xiao)街(jie)道平時這里(li)經過的人(ren)流不少(shao),那么就可(ke)以(yi)考慮把腸(chang)粉店開在這里(li)。
2、學校附近
學(xue)(xue)(xue)校附近向來(lai)都(dou)是小吃飯店餐(can)館的集中(zhong)地點,這(zhe)里有大(da)量的學(xue)(xue)(xue)生消費群體,大(da)家可以去一些大(da)學(xue)(xue)(xue)、大(da)專(zhuan)、職校等學(xue)(xue)(xue)校附近轉轉,你會發現在這(zhe)些地方做小吃的幾(ji)乎都(dou)是成(cheng)堆(dui)成(cheng)片。
3、醫院附近
醫院(yuan)附近的(de)(de)小吃(chi)店(dian)似(si)乎總是非(fei)常熱鬧的(de)(de)樣子。探病(bing)的(de)(de)人,想要改善(shan)伙食的(de)(de)病(bing)人,現在醫院(yuan)看(kan)病(bing)多要排很長時間的(de)(de)隊,排隊看(kan)診的(de)(de)病(bing)人的(de)(de)也(ye)需(xu)要吃(chi)飯(fan)。客(ke)源問題解決后,在醫院(yuan)附近開店(dian)的(de)(de)食品(pin)和店(dian)鋪衛生一定要格外(wai)注意(yi)。
4、工廠附近
工廠(chang)附近有大量的工人消費群(qun)。
5、小吃街
能夠(gou)找到小吃街(jie)落腳開個腸(chang)粉店那(nei)自不(bu)必說生(sheng)意肯(ken)定紅火。
6、商務樓集中區域
這個區域都是上班族,他們早(zao)餐中餐都會集中時間出來吃(chi)飯。
7、單位食堂
比如一(yi)(yi)些單位食堂的(de)一(yi)(yi)些檔口向外包租(zu)就是好時(shi)機。也可以去跟食堂談檔口。
8、夜市
能在夜市找到個位置(zhi)擺(bai)個小吃腸粉攤那也是非常(chang)好的(de)地方,因為夜市的(de)人流是非常(chang)大的(de),而且非常(chang)集中,都(dou)是消費人群(qun)。
9、車站
車站自(zi)始至終都是人流(liu)爆滿的(de)地方(fang),在這地方(fang)開餐飲(yin)店生意都會很(hen)好,但是這種地方(fang)一般門面拿不(bu)下來。
10、碼頭:碼(ma)頭(tou)也是不錯的地方。
11、航空港:航空港也是(shi)個好地(di)方,但是(shi)一(yi)般人(ren)不(bu)一(yi)定能拿到機會。
二、腸粉店還可以搭配什么賣
1、石磨腸粉
石磨腸粉較大的制作工藝就是磨漿,磨漿是采用專用的石磨磨漿機,出漿細膩嫩滑,做出來的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而(er)不膩(ni),純(chun)米漿的腸(chang)粉(fen)既營養又健康 ! 一份腸(chang)粉(fen)少則四元,多則十(shi)元,顧客可以自由選(xuan)擇,這樣就(jiu)能得到更多的消(xiao)費者的選(xuan)擇了。
2、原味湯粉王
原(yuan)味(wei)(wei)湯(tang)(tang)粉王,是廣東潮汕地區的(de)美(mei)食小吃(chi)(chi)之一,來廣東吃(chi)(chi)過原(yuan)味(wei)(wei)湯(tang)(tang)粉王的(de)朋友都會對(dui)那個味(wei)(wei)道(dao)很(hen)熟悉,湯(tang)(tang)底清香鮮美(mei),營養豐(feng)富,原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)(wei)。再加(jia)上新鮮的(de)豬肝,瘦肉,粉腸等配菜(cai),一碗正宗的(de)原(yuan)味(wei)(wei)湯(tang)(tang)粉王,成品細滑爽口,清香鮮美(mei),深受大家的(de)喜愛。
3、炒粉炒飯
炒(chao)飯(fan)(fan)是(shi)(shi)具有(you)中國特(te)色(se)(se)的一(yi)種食物,一(yi)般分為(wei)多種品(pin)類,例如:揚州炒(chao)飯(fan)(fan)、香腸炒(chao)飯(fan)(fan)、西紅柿(shi)炒(chao)飯(fan)(fan)等。很受大眾追(zhui)捧,在各個(ge)地方也特(te)色(se)(se)化(hua)。炒(chao)飯(fan)(fan)主(zhu)要材料是(shi)(shi)用煮(zhu)好的米飯(fan)(fan)、一(yi)些菜肴、雞蛋(dan)爆炒(chao)而成。一(yi)般大眾把炒(chao)飯(fan)(fan)當做早飯(fan)(fan)或(huo)者是(shi)(shi)晚(wan)飯(fan)(fan),因為(wei)炒(chao)飯(fan)(fan)制作方便,耗時較(jiao)少。
4、蒸餃
蒸(zheng)餃是(shi)(shi)中國每(mei)年過節(jie)必不可少的(de)(de)傳統食品之一。這種尋常(chang)小吃雖在(zai)宴會上(shang)難登“大(da)雅之堂”,卻是(shi)(shi)西安餃子宴飯店近年的(de)(de)獨(du)創美食,它與著名的(de)(de)仿唐菜(cai)點和(he)牛羊肉泡(pao)饃一并(bing)被譽為“西安飲食三絕”。餃子一般只是(shi)(shi)用(yong)豬牛羊肉和(he)蔬菜(cai)作餡的(de)(de)傳統小吃。
5、小籠包
小籠(long)包制作講(jiang)究,在(zai)選料、配方、攪拌以至揉(rou)面、搟面都(dou)有(you)一定的(de)絕(jue)招兒,做(zuo)工上(shang)更是有(you)明確的(de)規格標(biao)準,特別(bie)是包子褶花勻稱。剛(gang)出屜(ti)的(de)包子,大小整(zheng)齊,色白面柔,看上(shang)去如薄(bo)霧之(zhi)中的(de)含苞秋菊(ju),爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不(bu)膩(ni),一直(zhi)深得大眾百姓和各國友(you)人的(de)青睞。
6、營養粥
粥(zhou)將成為(wei)現代人生活中不(bu)(bu)可缺少(shao)的(de)(de)一部分。煮粥(zhou)的(de)(de)訣竅就在于原料(liao)的(de)(de)準備、食(shi)材(cai)料(liao)的(de)(de)搭配(pei)以(yi)及掌握好用量、火候。將不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)谷物與(yu)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)蔬菜、肉(rou)食(shi)、海(hai)鮮、果(guo)品,按不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)時(shi)間、不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)季節,分成“五谷雜糧粥(zhou)”、“美(mei)味鮮肉(rou)粥(zhou)”、“營(ying)養菜粥(zhou)”、“鮮香海(hai) 鮮粥(zhou)”、“百變果(guo)粥(zhou)”各(ge)部分,調配(pei)出多種粥(zhou)品。同(tong)(tong)時(shi)搭配(pei)家常(chang)小菜、花(hua)樣主食(shi)、美(mei)味點心,不(bu)(bu)僅能(neng)豐富餐桌,而且還(huan)能(neng)滿(man)足客人的(de)(de)胃(wei)口(kou),輕松地客人提供不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)營(ying)養需(xu)求。