一、青梅果的功效與作用是什么

1、生津止渴

青梅(mei)味(wei)酸，具(ju)有(you)生津止渴和開胃解郁的功效(xiao)(xiao)，食用(yong)青梅(mei)或者青梅(mei)制(zhi)作的干制(zhi)品或青梅(mei)果脯蜜餞等(deng)都能刺進(jin)味(wei)覺，使(shi)人有(you)進(jin)食的食欲，對厭食，少食等(deng)有(you)改善效(xiao)(xiao)果。

2、健胃消食

青梅(mei)是一種綠色水果，含有(you)大(da)量(liang)的(de)有(you)機酸，同時也含有(you)大(da)量(liang)的(de)纖(xian)維素，使用(yong)(yong)后具有(you)促進(jin)胃酸分泌和(he)促進(jin)腸(chang)道蠕動(dong)的(de)作用(yong)(yong)，能(neng)幫助消化食(shi)(shi)物(wu)，和(he)改善胃腸(chang)道消化食(shi)(shi)物(wu)的(de)能(neng)力，有(you)健胃消食(shi)(shi)功效。

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3、消除疲勞

青(qing)梅(mei)中維生(sheng)素的(de)含量較(jiao)高，而且種類很豐富(fu)，還含有各(ge)種天然礦物質(zhi)，可促進機體(ti)內的(de)新陳(chen)代謝，能緩(huan)解消除(chu)疲(pi)勞。

4、殺菌效果好

青(qing)梅果(guo)中含有豐富的(de)(de)檸檬酸，所以新鮮的(de)(de)果(guo)汁會非常的(de)(de)酸澀(se)，一般不容易被普通的(de)(de)人所接受(shou)。青(qing)梅中含有多(duo)種有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等(deng)，這些植物(wu)有機酸都具有殺菌(jun)作用，能抑制細(xi)菌(jun)的(de)(de)繁殖，提(ti)高腸道的(de)(de)殺菌(jun)作用，一定(ding)程度上具有消炎、止瀉作用。

5、改善腸胃功能

青梅(mei)果可(ke)以幫(bang)助(zhu)身體消化和吸收，也能夠(gou)避免胃(wei)液分泌過度的(de)情(qing)況產生。青梅(mei)果具有殺菌的(de)功效(xiao)，所以可(ke)以避免食物中(zhong)毒的(de)情(qing)況產生，也可(ke)以避免很(hen)多細菌疾病的(de)產生，長期使用(yong)還能夠(gou)緩解(jie)便秘(mi)的(de)癥狀(zhuang)。

6、調節體液平衡

青梅(mei)中含有(you)大量的(de)鈣、鎂、鈉等多種礦物質，能(neng)中和血液(ye)中的(de)酸(suan)，能(neng)促使(shi)體液(ye)呈弱堿性，人體在弱堿的(de)狀態下能(neng)增強機(ji)體抵(di)抗力，預防(fang)很(hen)多疾病。

7、延緩衰老

青(qing)梅及(ji)青(qing)梅制品能(neng)刺激唾液(ye)腺分泌(mi)更(geng)多的(de)腮腺激素(su)，這種激素(su)被稱(cheng)為“返老還童素(su)”，它能(neng)促使血管及(ji)全身組織年輕化，促進細胞的(de)新陳代謝(xie)，有減緩衰老的(de)作用(yong)。

二、青梅的副作用及禁忌

青梅(mei)(mei)沒有副(fu)作用(yong)。但(dan)是(shi)要(yao)(yao)注意有嚴重(zhong)的(de)胃(wei)潰瘍和胃(wei)穿孔的(de)人(ren)，要(yao)(yao)適(shi)量吃(chi)，一(yi)次性不能吃(chi)多。只要(yao)(yao)胃(wei)沒有什么(me)大(da)的(de)問題的(de)人(ren)都可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)，因(yin)為青梅(mei)(mei)精是(shi)強(qiang)堿性的(de)食品，可(ke)(ke)以(yi)調節身體酸堿平(ping)衡度的(de)。