一、吃什么水果能補硒
硒元素含(han)量較高的(de)水果有(you)桑(sang)葚(shen)、桂圓和(he)軟梨,其中桑(sang)葚(shen)是(shi)含(han)硒量最高的(de)一種水果,據研究表(biao)明桑(sang)葚(shen)中每100克就含(han)有(you)34微克的(de)硒元素,這樣的(de)含(han)量對于水果來說是(shi)非常高的(de)。
所以(yi)平(ping)時可以(yi)多(duo)吃一點桑葚(shen)(shen),桑葚(shen)(shen)干(gan)也(ye)有同樣的功(gong)效。含硒元素第二高的水果是桂(gui)圓(yuan)(yuan),很(hen)多(duo)人都喜歡吃,桂(gui)圓(yuan)(yuan)曬干(gan)了(le)(le)以(yi)后,營養(yang)成分(fen)也(ye)不(bu)會流失,干(gan)桂(gui)圓(yuan)(yuan)也(ye)叫做龍眼,可以(yi)用來煮(zhu)粥(zhou)、泡茶等,吃法多(duo)樣。第三種富(fu)含硒元素的水果就是軟梨了(le)(le),這(zhe)個(ge)水果不(bu)太(tai)常見,但是同樣有很(hen)高的營養(yang)價值(zhi),研究表明每(mei)100克(ke)軟梨中含有8.43微克(ke)的硒元素。
二、含硒元素的水果有哪些
排行
水果
含量(微克)
排行
水果
含量(微克)
1
桑葚(干)
34
11
菠蘿蜜[木菠蘿]
4.17
2
桂圓(干)
12.4
12
杏(罐頭)
4.13
3
軟梨
8.43
13
杏干
3.33
4
桑葚(紅)
6.5
14
桂圓肉
3.28
5
海棠(罐頭)
6.06
15
蘋果梨
3.26
6
桑葚(均值)
5.65
16
面蛋
2.87
7
桑葚(白)
4.8
17
沙棘
2.8
8
蘋果(罐頭)
4.64
18
葡萄干
2.74
9
酸刺
4.49
19
紅果(干)
2.7
10
蒲桃
4.32
20
庫爾勒梨
2.34
1、香蕉
香蕉是一種容易(yi)獲(huo)取(qu)的(de)(de)水果,也是硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)重要來源(yuan)。你可以用一種簡單的(de)(de)方(fang)法(fa)在(zai)早餐(can)中添(tian)加一根(gen)香蕉,從而(er)在(zai)飲食中獲(huo)得更多的(de)(de)硒(xi)(xi)(xi)。把香蕉切(qie)成兩(liang)半,涂在(zai)花生(sheng)醬上,這樣食物(wu)就能儲存大量的(de)(de)硒(xi)(xi)(xi)。
2、漿果
雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。
3、葡萄干
葡(pu)萄干是一(yi)種深受人們(men)喜愛的果干,富(fu)含硒。它(ta)們(men)是一(yi)種營養豐富(fu)的零食,甚(shen)至可以(yi)添加到不同(tong)的食譜(pu)(pu)中,在(zai)提(ti)高口(kou)味(wei)的同(tong)時提(ti)高營養價值。在(zai)任(ren)何面包或(huo)松餅食譜(pu)(pu)中攪拌葡(pu)萄干,或(huo)者簡單地加入你最(zui)喜歡的配料。
4、蘋果
人們熟(shu)知蘋果(guo)含有(you)豐富的(de)碳(tan)水化合物、維(wei)生(sheng)素(su)和(he)微量(liang)元(yuan)素(su),有(you)糖類、有(you)機酸、果(guo)膠、蛋白質、鈣(gai)、磷(lin)、鉀(jia)、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)膳食(shi)纖維(wei),另外(wai)含還(huan)有(you)硒(xi)(xi)元(yuan)素(su),每(mei)100g含硒(xi)(xi)量(liang)達(da)1微克(ke),蘋果(guo)是補硒(xi)(xi)的(de)最佳選擇,在這(zhe)里需要注意的(de)是食(shi)用(yong)蘋果(guo)時應(ying)避(bi)免食(shi)用(yong)果(guo)核部分。
5、梨
梨味(wei)美汁多(duo),甜(tian)中帶酸,而(er)且營養豐富,含有多(duo)種維生素、纖維素及微(wei)量元素。每100g含硒量達0.98微(wei)克,僅此于蘋果含硒量。多(duo)吃(chi)梨的人(ren)遠比不(bu)吃(chi)或少吃(chi)梨的人(ren)感冒機率(lv)低;增進食欲;防(fang)止動脈粥樣硬化,抑制(zhi)致癌物質亞硝胺(an)的形(xing)成,從(cong)而(er)防(fang)癌抗癌等等。梨的有益之處很多(duo),但也不(bu)宜(yi)過量而(er)食。