一、砂鍋有哪些顏色

選擇砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)的(de)(de)時候，砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)的(de)(de)顏色也是(shi)一個參考的(de)(de)依據，砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)顏色的(de)(de)不(bu)同(tong)其實質(zhi)是(shi)制(zhi)作材質(zhi)或(huo)是(shi)加(jia)工工藝(yi)的(de)(de)不(bu)同(tong)，常見的(de)(de)砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)顏色有：

1、白色：白色的(de)砂(sha)鍋一般是添加鋰(li)輝石(shi)的(de)鋰(li)瓷砂(sha)鍋，耐高溫性、不(bu)易開裂，外觀比較的(de)圓(yuan)潤美觀，適合端(duan)上餐桌(zhuo)，但也存在不(bu)耐臟的(de)缺點。

2、黑色：黑色砂鍋也(ye)(ye)是(shi)陶瓷砂鍋的一種，也(ye)(ye)比較常(chang)見，看(kan)起來(lai)莊重優雅，而且清(qing)洗起來(lai)也(ye)(ye)比較方便。

3、淺(qian)黃色(se)：傳統(tong)的砂(sha)鍋大部分是淺(qian)黃色(se)的，保溫性好(hao)，燉出來的菜肴味道濃郁鮮美(mei)，但耐溫性相對(dui)較(jiao)差，使用不當容易開裂(lie)。

4、土灰色：土灰色砂鍋是(shi)粗顆(ke)粒的砂鍋，其表面沒(mei)有任(ren)何(he)的釉彩，特(te)點是(shi)吸(xi)性大、強度低，比較(jiao)適合做煎藥砂鍋。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、砂鍋顏色有影響嗎

砂(sha)鍋(guo)的顏(yan)色眾多，選擇時(shi)讓很(hen)多朋友(you)都感覺困惑，那么(me)砂(sha)鍋(guo)的顏(yan)色對砂(sha)鍋(guo)有影響嗎？

其實，砂(sha)(sha)鍋顏(yan)色(se)的(de)不(bu)(bu)同并不(bu)(bu)會(hui)對砂(sha)(sha)鍋的(de)品(pin)質造成什(shen)么影響(xiang)，不(bu)(bu)過(guo)對砂(sha)(sha)鍋的(de)使用還是有(you)一些影響(xiang)的(de)，比如白色(se)砂(sha)(sha)鍋就(jiu)不(bu)(bu)適(shi)合用來煎藥，不(bu)(bu)然藥的(de)顏(yan)色(se)容易滲透(tou)其中，影響(xiang)外(wai)觀；黑(hei)色(se)砂(sha)(sha)鍋煲湯或熬藥都很不(bu)(bu)錯(cuo)。

購買不同顏色的砂(sha)(sha)鍋還(huan)有(you)一(yi)個好處就(jiu)是(shi)能避免(mian)混用(yong)，家(jia)里有(you)需(xu)要(yao)的話，可以(yi)買一(yi)只白(bai)色砂(sha)(sha)鍋煲湯，黑色或土灰色砂(sha)(sha)鍋用(yong)來專門(men)熬藥。

三、煲湯砂鍋什么顏色的好

家里煲湯(tang)的砂鍋(guo)一般(ban)有黑(hei)色(se)和(he)白色(se)兩種選(xuan)擇(ze)，那(nei)么煲湯(tang)砂鍋(guo)是白色(se)的好還是黑(hei)色(se)的好呢？

煲湯用的砂鍋選黑色或白色都(dou)可以，不過一般(ban)選白色砂鍋(guo)比(bi)較(jiao)好(hao)，尤其是煲雞湯、排(pai)骨(gu)湯等清湯，因(yin)為白色的砂鍋(guo)的砂質一般(ban)都(dou)是比(bi)較(jiao)細(xi)膩(ni)的，而且加工(gong)制作的工(gong)藝、外面釉的鍍層也比(bi)較(jiao)好(hao)；如果是做(zuo)黃燜雞、黃燜排(pai)骨(gu)之類的食物就可以選擇黑色砂鍋(guo)。