一、調羹和勺子的區別在哪

其實調(diao)羹(geng)和勺(shao)子(zi)(zi)二者并(bing)無差別(bie)。北方人(ren)習慣(guan)(guan)叫(jiao)勺(shao)子(zi)(zi)，南方人(ren)則習慣(guan)(guan)稱作是調(diao)羹(geng)，二者并(bing)無本質差異(yi)。調(diao)羹(geng)或者勺(shao)子(zi)(zi)是指(zhi)的(de)(de)是一種(zhong)帶(dai)柄的(de)(de)可供舀(yao)取食物的(de)(de)餐具。勺(shao)子(zi)(zi)是由(you)中國人(ren)發明的(de)(de)，在新(xin)石器時代就有出現，隨著地域的(de)(de)不斷擴大，衍(yan)生(sheng)出調(diao)羹(geng)和勺(shao)子(zi)(zi)兩種(zhong)叫(jiao)法。

調(diao)羹(geng)和勺子(zi)是常用的(de)(de)餐(can)具(ju)，同使用筷子(zi)一樣(yang)，也有一定的(de)(de)講(jiang)究。用法(fa)是右手持調(diao)羹(geng)或(huo)勺子(zi)的(de)(de)柄(bing)(bing)端，拇指在上，按住(zhu)調(diao)羹(geng)或(huo)勺子(zi)的(de)(de)柄(bing)(bing)，食指和中指在下支撐。

二、勺子是誰發明的

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考古(gu)(gu)發現，中(zhong)國人(ren)最早使用(yong)勺(shao)子(zi)進食(shi)(shi)是(shi)在(zai)距(ju)今七八(ba)千年前的(de)(de)(de)(de)新石器(qi)(qi)時代(dai)。古(gu)(gu)代(dai)中(zhong)國人(ren)發明(ming)勺(shao)子(zi)進食(shi)(shi)，與農耕文化的(de)(de)(de)(de)出現有直(zhi)接(jie)的(de)(de)(de)(de)關(guan)聯。中(zhong)國新石器(qi)(qi)時代(dai)農作物(wu)(wu)品(pin)種主要是(shi)水(shui)稻和粟(su)，分(fen)別適宜于濕潤的(de)(de)(de)(de)南(nan)方和干旱的(de)(de)(de)(de)北方種植，這兩種谷物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)烹飪比(bi)較簡(jian)單，可(ke)以直(zhi)接(jie)粒(li)食(shi)(shi)，加上水(shui)煮成粥飯即可(ke)食(shi)(shi)用(yong)。熱騰騰的(de)(de)(de)(de)粥飯，特別是(shi)半流質的(de)(de)(de)(de)粥食(shi)(shi)，不便(bian)(bian)直(zhi)接(jie)用(yong)手(shou)抓食(shi)(shi)，需要借用(yong)中(zhong)介(jie)器(qi)(qi)具，于是(shi)最簡(jian)單的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)便(bian)(bian)被(bei)發明(ming)出來了(le)。因為(wei)有了(le)需求，于是(shi)人(ren)們隨手(shou)撿來獸(shou)骨(gu)骨(gu)片(pian)或蚌殼，起(qi)初也許并沒進行修(xiu)整就用(yong)它取食(shi)(shi)了(le)。后來人(ren)們不再(zai)滿意骨(gu)片(pian)長(chang)長(chang)短(duan)短(duan)的(de)(de)(de)(de)自然狀(zhuang)態，于是(shi)真正意義的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)就制作出來了(le)。

進(jin)入青銅(tong)(tong)(tong)時(shi)代以后，中原地區仍(reng)然(ran)承續(xu)(xu)著(zhu)新石器(qi)時(shi)代使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)勺子(zi)進(jin)餐(can)的傳統(tong)，不僅繼續(xu)(xu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)骨(gu)質(zhi)(zhi)勺子(zi)，而且(qie)出現(xian)了(le)銅(tong)(tong)(tong)質(zhi)(zhi)勺子(zi)。自冶銅(tong)(tong)(tong)技術出現(xian)以后，作為(wei)進(jin)餐(can)用(yong)(yong)(yong)的勺子(zi)也開(kai)始用(yong)(yong)(yong)銅(tong)(tong)(tong)打造。中原在青銅(tong)(tong)(tong)時(shi)代骨(gu)質(zhi)(zhi)勺子(zi)仍(reng)然(ran)是一種受到普(pu)遍(bian)重視的進(jin)食器(qi)具，到了(le)西周(zhou)時(shi)期(qi)，骨(gu)質(zhi)(zhi)勺子(zi)的使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)已不如(ru)過去那樣普(pu)遍(bian)了(le)。最先出現(xian)的銅(tong)(tong)(tong)質(zhi)(zhi)勺子(zi)，形制(zhi)多(duo)仿照(zhao)長條形骨(gu)質(zhi)(zhi)勺子(zi)。

中原地區從(cong)西周時代(dai)開(kai)始，開(kai)始流行使用一(yi)種青(qing)銅勺形餐勺。這種勺子呈尖葉狀(zhuang)，柄部扁平(ping)而且比較寬大。

到戰(zhan)國時出現一種長柄(bing)舌(she)形(xing)(xing)勺(shao)(shao)的勺(shao)(shao)子，它的柄(bing)部較細，勺(shao)(shao)體(ti)(ti)已(yi)改為(wei)橢圓狀的舌(she)形(xing)(xing)。窄柄(bing)舌(she)形(xing)(xing)餐(can)(can)(can)勺(shao)(shao)，大(da)約在春秋時代晚期就已(yi)經定型(xing)生(sheng)產出來。從戰(zhan)國時代開始，窄柄(bing)舌(she)形(xing)(xing)勺(shao)(shao)子成為(wei)了(le)中國古代餐(can)(can)(can)勺(shao)(shao)的主流形(xing)(xing)態，一直沿用了(le)兩(liang)千多(duo)年。戰(zhan)國勺(shao)(shao)子還采用了(le)漆(qi)木工藝(yi)，出現了(le)秀美(mei)的漆(qi)木餐(can)(can)(can)勺(shao)(shao)。漆(qi)木餐(can)(can)(can)勺(shao)(shao)同青銅勺(shao)(shao)子一樣，造型(xing)亦(yi)取窄柄(bing)舌(she)形(xing)(xing)勺(shao)(shao)的樣式，整體(ti)(ti)髹(xiu)漆(qi)，通常還描繪有精美(mei)的幾何紋飾。

在(zai)遼宋金(jin)元各代，除(chu)了大量制作銅質(zhi)勺(shao)(shao)子(zi)以外(wai)，也(ye)有不(bu)少白(bai)銀打造(zao)的勺(shao)(shao)子(zi)。在(zai)這一大段時期，勺(shao)(shao)子(zi)的造(zao)型(xing)基本上承繼了唐代細柄舌(she)形(xing)勺(shao)(shao)餐勺(shao)(shao)的傳(chuan)統，區別僅(jin)在(zai)柄尾略為(wei)加寬而已(yi)。以后隨著(zhu)時代和餐飲的多(duo)樣(yang)化發展，工藝水(shui)平逐漸(jian)提高，勺(shao)(shao)子(zi)也(ye)就變(bian)得更加實(shi)用、更加精致，形(xing)狀也(ye)越來越多(duo)樣(yang)化。

時至今日，大部分勺子的(de)材(cai)質主要有塑料、木(mu)質、不銹鋼(gang)、陶瓷等。