一、太子參怎么挑選
1、形狀
真正的太子參是(shi)呈現為(wei)(wei)干燥塊根(gen),形狀為(wei)(wei)細長條形或長紡錘(chui)形。長度(du)大概(gai)為(wei)(wei)2~6厘米(mi),直徑大概(gai)為(wei)(wei)3~6毫米(mi)。太子參(can)的(de)根(gen)頭是(shi)鈍圓的(de),往往會有(you)殘存的(de)莖痕,下端則(ze)很細,和老鼠(shu)的(de)尾(wei)巴差不多粗細。
2、顏色
太子參的表面呈黃白(bai)色,半透明。質地比較脆,很容易折(zhe)斷,斷面的顏色是黃白(bai)色而(er)亮,如果(guo)曬干(gan)的斷面為白(bai)色。
二、如何保存太子參
保存(cun)太(tai)子參(can)的(de)方法并不難(nan),我們(men)在選(xuan)購太(tai)子參(can)回(hui)來后,應該將太(tai)子參(can)清洗干(gan)凈,然(ran)后放(fang)在太(tai)陽下曬干(gan),等干(gan)透了之(zhi)后就(jiu)可以放(fang)在密(mi)閉的(de)容器內保存(cun)了。要(yao)(yao)注意的(de)是,在保存(cun)太(tai)子參(can)時,需要(yao)(yao)放(fang)到(dao)避光的(de)地(di)方,不能有光照,而(er)且要(yao)(yao)注意是否受潮。
三、太子參可以放多久
如果(guo)太(tai)子參放了一(yi)年能不能吃(chi)要看(kan)具體情(qing)況(kuang)。如果(guo)沒有(you)(you)蟲蛀(zhu)發霉等變質情(qing)況(kuang),如果(guo)有(you)(you)包裝,沒有(you)(you)過期(qi)還是可以吃(chi)的(de)。如果(guo)散買(mai)的(de),看(kan)起來和買(mai)的(de)時候(hou)差(cha)別比(bi)較大就不要再吃(chi)了。
四、太子參發黑能吃嗎
不可以食用了。太子參的顏(yan)色應該是(shi)黃色或者淡黃色的,如果發黑了,說(shuo)明藥物(wu)已經變質失效了,再食用會產生毒副作用。
中藥的(de)保存(cun)儲藏都是(shi)有嚴格的(de)溫度和濕度限制的(de),家庭存(cun)放時間過長很容易發生變質。