鹿(lu)角是(shi)一種較為名貴的(de)動物藥材。它取自鹿(lu)科動物馬鹿(lu)或梅花鹿(lu)已骨化的(de)角或或鋸茸后(hou)翌(yi)年(nian)春(chun)季脫落的(de)角基。中藥鹿(lu)角的(de)別名是(shi)梅花鹿(lu)角、鹿(lu)角托盤、馬鹿(lu)角等(deng)。我國主要的(de)鹿(lu)角產地(di)(di)為新(xin)疆、青(qing)海和東三省等(deng)地(di)(di)。

1、外觀不同

鹿(lu)茸(rong)的(de)比較小，表面覆(fu)蓋一層細細的(de)生絨(rong)(rong)毛，相(xiang)對來說比較柔軟。鹿(lu)角(jiao)比鹿(lu)茸(rong)大，而且表面的(de)絨(rong)(rong)毛一般都萎縮干燥至脫落了，摸起(qi)來也比較硬。

2、功效大小不同

一般認為鹿茸的功效要(yao)比(bi)鹿角好，所(suo)以鹿茸的價格要(yao)比(bi)鹿角貴上不(bu)少(shao)。

1、藥材來源不同

鹿角膠是(shi)用鹿角煎煮熬(ao)制的膠體(ti)，是(shi)鹿角的精華。鹿角霜則是(shi)鹿角熬(ao)制鹿角膠后剩下的骨渣制成的，兩者的藥材來源其實還是(shi)有差別的。

2、功效作用不同

一般認為鹿角(jiao)膠的功效要(yao)比鹿角(jiao)霜(shuang)強，此外鹿角(jiao)膠主要(yao)用來壯陽(yang)補腎，而鹿角(jiao)霜(shuang)則是用來緩解出血腫痛(tong)等(deng)癥狀的。

3、使用方法不同

鹿角(jiao)膠只要攪碎后就可以使(shi)用(yong)，而鹿角(jiao)霜一般需要先(xian)研(yan)磨成(cheng)粉(fen)末狀(zhuang)后才能使(shi)用(yong)。

人工飼養的馬鹿或梅花鹿在取得了相(xiang)關手續證明(ming)后是可(ke)以(yi)進行買賣的，但是野生(sheng)的鹿角是不允許買賣的，買賣野生(sheng)鹿角屬于違法行為。

溫馨提示(shi)：保(bao)護(hu)野生動物(wu)，杜絕野味，它們不屬于餐(can)桌。

鹿角(jiao)味咸(xian)，性(xing)溫，有(you)不(bu)錯的(de)(de)行血消腫(zhong)(zhong)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。平(ping)時乳(ru)房腫(zhong)(zhong)痛(tong)的(de)(de)女性(xing)可(ke)以適(shi)量(liang)服用(yong)(yong)鹿角(jiao)片來緩解不(bu)適(shi)，此外痛(tong)經期間有(you)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀的(de)(de)女性(xing)也可(ke)以適(shi)量(liang)使用(yong)(yong)鹿角(jiao)來調理(li)身體，但是要(yao)注(zhu)意用(yong)(yong)量(liang)。

除了能(neng)夠行血(xue)消腫之(zhi)外(wai)，鹿(lu)角還有一(yi)個廣為人知的(de)作用，那就(jiu)是(shi)補(bu)腎(shen)助陽(yang)。鹿(lu)角和鹿(lu)茸都是(shi)壯陽(yang)的(de)良藥，雖然鹿(lu)角壯陽(yang)的(de)效果(guo)沒有鹿(lu)茸那么強，但是(shi)一(yi)天服用5g-10g左右的(de)鹿(lu)角，也能(neng)調理男性早泄、陽(yang)痿(wei)、腰酸(suan)腿疼等癥狀。

鹿角(jiao)具有生精益血的作用(yong)，腎虛的患者可(ke)以適量用(yong)鹿角(jiao)片(pian)煎湯(tang)飲用(yong)來調理身(shen)體，能夠有效緩解遺精滑泄、小便頻繁等癥狀。此(ci)外(wai)鹿角(jiao)還有不錯的健腦安神的作用(yong)，所以可(ke)以在睡前(qian)一小時內飲用(yong)鹿角(jiao)酒來助眠。

鹿角是一種大補的中藥材，主要補陽氣，所以也可以用來補益心血。平時身體比較虛弱的中老年人可以適量食用鹿角來強身健體。詳細>>

對鹿(lu)角(jiao)過(guo)敏的人群在使用鹿(lu)角(jiao)之后是有可能會導致(zhi)過(guo)敏的，具體表現(xian)為(wei)出(chu)現(xian)皮(pi)疹(zhen)、皮(pi)膚(fu)瘙癢等(deng)癥狀(zhuang)，如果過(guo)敏癥狀(zhuang)比較明(ming)顯或是出(chu)現(xian)強烈不(bu)適(shi)的話，建議(yi)馬上停止繼續(xu)使用鹿(lu)角(jiao)，并(bing)及時(shi)就醫進行診治。

服用過量鹿角的(de)人(ren)群，或(huo)是對鹿角有生理抵觸(chu)的(de)人(ren)群是有可(ke)能會導致惡心、嘔吐(tu)等(deng)癥狀的(de)。嚴重時還會出(chu)現頭暈、腹脹等(deng)不(bu)良反應，所以服用鹿角一定要(yao)注意(yi)用量以及自己是否適合服用。

鹿角是(shi)一味溫藥，本身(shen)體質偏熱或是(shi)陰(yin)虛(xu)火旺的(de)人群(qun)就不要服用了，否則會導致體熱癥狀加劇，對(dui)自身(shen)健康不利。

除了體熱(re)患(huan)者(zhe)不(bu)(bu)宜(yi)服用(yong)之外，感冒發熱(re)患(huan)者(zhe)也(ye)是(shi)最(zui)好(hao)不(bu)(bu)要吃鹿(lu)角的，因為(wei)鹿(lu)角補陽，發燒發熱(re)患(huan)者(zhe)服用(yong)后(hou)不(bu)(bu)利(li)于(yu)感冒好(hao)轉，而(er)且還會覺得身體不(bu)(bu)舒服。

孕(yun)婦和(he)小(xiao)孩(hai)的(de)體質都比較(jiao)特殊(shu)，不太建議進(jin)行大(da)補，鹿角(jiao)的(de)補益作用(yong)太強，孕(yun)婦和(he)小(xiao)孩(hai)在使用(yong)后(hou)反而有(you)可能會(hui)導致身體不舒服，出現流鼻血、上火等癥(zheng)狀。

鹿(lu)角(jiao)是梅花鹿(lu)或馬(ma)鹿(lu)的角(jiao)，優(you)質的梅花鹿(lu)角(jiao)托盤骨(gu)(gu)密(mi)質呈(cheng)(cheng)現(xian)亮白(bai)(bai)色(se)，骨(gu)(gu)疏質則呈(cheng)(cheng)現(xian)灰白(bai)(bai)色(se)熒(ying)光(guang)；馬(ma)鹿(lu)角(jiao)托盤的骨(gu)(gu)密(mi)質呈(cheng)(cheng)淡(dan)藍色(se)，骨(gu)(gu)疏質呈(cheng)(cheng)藍褐色(se)熒(ying)光(guang)。

優質(zhi)的(de)(de)(de)鹿角(jiao)味道比較(jiao)腥(xing)，嘗(chang)起(qi)來是比較(jiao)咸的(de)(de)(de)。如(ru)果是買(mai)的(de)(de)(de)鹿角(jiao)粉，在買(mai)的(de)(de)(de)時候應該選擇(ze)不磣牙的(de)(de)(de)鹿角(jiao)粉。

鹿角是(shi)一(yi)種較(jiao)為名貴(gui)的中(zhong)藥材，鹿角價格還算是(shi)比(bi)較(jiao)貴(gui)的，所以在選購的時候不(bu)要貪圖(tu)便(bian)宜去買那種特別廉價的產品，一(yi)是(shi)吃起來肯定(ding)是(shi)沒有效果(guo)的，二(er)則(ze)可能會對身(shen)體造成不(bu)良(liang)影(ying)響。

把鹿角粉用(yong)開(kai)水(shui)沖(chong)泡開(kai)，之后攪(jiao)拌均勻，燜5分鐘左右飲用(yong)。也可(ke)以用(yong)鹿角片直接泡水(shui)飲用(yong)，最后把鹿角片嚼食吞下。

粳米浸泡(pao)一晚(wan)后(hou)放入(ru)瓦煲(bao)中(zhong)，然(ran)后(hou)放入(ru)鹿角片(pian)、人參薄片(pian)，加入(ru)適(shi)量(liang)清水燉煮成粥(zhou)食用(yong)。

把鹿角(jiao)切(qie)成薄片(pian)之后清洗干(gan)凈，也可(ke)以直接買(mai)切(qie)好的(de)鹿角(jiao)片(pian)。洗干(gan)凈的(de)鹿角(jiao)片(pian)濾干(gan)水分放(fang)入玻璃瓶中(zhong)，然后倒入高度白(bai)酒進行密封保存。一般浸(jin)泡一個月左右就可(ke)以飲用了。浸(jin)泡的(de)過程中(zhong)可(ke)以不(bu)定(ding)時搖晃一下，這樣(yang)能讓(rang)鹿角(jiao)和白(bai)酒充分接觸，藥酒功效更好。

首先把(ba)鹿角鋸成(cheng)長(chang)段，然后用(yong)熱水進行浸泡，之后再用(yong)蒸汽軟化它。軟化好的鹿角就可以切成(cheng)薄片(pian)曬(shai)干了，鹿角片(pian)一定要曬(shai)干，否(fou)則容易損壞。

選(xuan)購回(hui)來的(de)鹿角片首先輕(qing)輕(qing)沖(chong)洗(xi)一遍，之后晾干。然后用磨(mo)或者研缽或者捻子(zi)碾碎成粉，之后用篩(shai)子(zi)篩(shai)選(xuan)粗細，一直磨(mo)到想(xiang)要的(de)粗細程度就可以(yi)了。磨(mo)好的(de)鹿角粉一般需要裝到玻璃罐子(zi)中，放到陰涼通風干燥處(chu)保存。

首先把鹿(lu)角(jiao)鋸成小段，然(ran)(ran)后(hou)用清(qing)水浸泡(pao)，一(yi)直泡(pao)到水徹底變清(qing)為止。之后(hou)把鹿(lu)角(jiao)放入鍋中煎取(qu)膠(jiao)液，一(yi)直煎到膠(jiao)質盡出、直質酥融易碎(sui)為止。然(ran)(ran)后(hou)用文火把煎出來的膠(jiao)液熬成稠膏(gao)狀，鹿(lu)角(jiao)膠(jiao)就做好了。

把鹿(lu)角(jiao)用(yong)細紗(sha)布或絲綢包(bao)好，然后(hou)放(fang)入樟木箱(xiang)或皮箱(xiang)中(zhong)進行密封，之(zhi)后(hou)放(fang)到干燥處保存即可。也可以在保存鹿(lu)角(jiao)的容器內放(fang)入少(shao)量花膠，這樣可以防止蟲子入侵。或者用(yong)紗(sha)布包(bao)好鹿(lu)角(jiao)之(zhi)后(hou)，在容器內放(fang)入少(shao)量石灰塊作為干燥劑，這樣可以防止鹿(lu)角(jiao)受潮(chao)。注(zhu)意不要讓石灰塊接觸到鹿(lu)角(jiao)。