蛤蚧別稱大壁虎、蛤蚧、仙蟾(chan)等(deng)，為(wei)壁虎科(ke)壁虎屬爬行動物，屬于國家(jia)二級(ji)保(bao)護(hu)動物，我國瀕危(wei)動物紅皮(pi)書(shu)等(deng)級(ji)為(wei)瀕危(wei)，分布于廣(guang)東(dong)、廣(guang)西、河南、香港、福建(jian)及云南等(deng)地，臺灣(wan)省也有(you)記錄(lu)，可入藥，藥用價值(zhi)非常(chang)高，具(ju)有(you)祛風、活絡、散結(jie)的功效(xiao)。

蛤蚧(jie)和一般壁虎差不多都是以活(huo)動的各類昆蟲為食。其成年的個(ge)體(ti)最長(chang)可以達到三(san)百毫米，背面為磚灰色(se)且密布(bu)橘(ju)黃、藍灰色(se)的斑點；其尾部有相間的環紋，通身長(chang)有小(xiao)粒鱗頭大呈類似三(san)角形，指趾扁平且有蹼。

中藥里面的蛤蚧是用大壁虎去除肝臟后低溫干燥的制作方法制成的，該藥材有腥味而且有點咸。

經常感冒就會引起呼吸系統的問題，經常出現咳喘，可以通過吃蛤蚧得到緩解，蛤蚧對于清肺化痰，減輕呼吸中樞神經的興奮功能達到平喘的功效。

經常吃蛤蚧就能夠治療男性陽痿，還能有效的緩解腰部疼痛，特別是對于男士性功能的提升都有好處。

蛤蚧很重要的功效就是能夠滋潤清肺，尤其適合一些痰多肺熱的患者。

大家都知道肺癆是一種肺部功能疾病，蛤蚧的最重要的功效就是能夠清除肺部的炎癥，出現肺癆之后的病人可以經常服用哈姐或者是黨參山藥等，一塊煮成粥，這樣每天三次服用效果就更好。

實驗證實，蛤蚧醇提物可以提高心肌細胞、紅細胞抗氧化能力，表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。詳細>>

材料：瘦肉200克(ke)，白果lO粒，冬蟲夏草15克(ke)，蛤(ha)蚧1對。

做法：

1、蛤蚧(jie)去(qu)頭足(zu)、腸雜(za)，留(liu)尾部。

2、用(yong)酒(jiu)洗過(guo)，加瘦肉、白果(guo)(去殼)冬(dong)蟲夏草一齊置(zhi)瓦盅(zhong)，燉3小(xiao)時，去渣(zha)飲湯，白果(guo)可以食(shi)。

功效：此方補肺腎、益精氣、止咳定喘、化痰療肺癰、順氣逆、止消渴，腎虛久喘者宜。

材料：蛤蚧100克(ke)(ke)(ke)、雞1000克(ke)(ke)(ke)、姜5克(ke)(ke)(ke)、大蔥5克(ke)(ke)(ke)、黃芪5克(ke)(ke)(ke)、料酒25克(ke)(ke)(ke)、鹽3克(ke)(ke)(ke)、味精3克(ke)(ke)(ke)。

做法：

1、竹雞剖(pou)洗后(hou)用沸水(shui)焯過，洗凈，放(fang)入沙鍋，放(fang)上火腿皮（筒(tong)骨）及蔥結，姜塊，料酒，鹽(yan)，加清水(shui)至沒(mei)過雞。

2、蛤蚧事先用涼(liang)水浸泡24小時，再用清(qing)水浸沒，上籠蒸3小時。

3、將蛤蚧連(lian)湯一(yi)起放在雞上(shang)(shang)，黃芪用紗布包好放入雞邊的湯中，上(shang)(shang)籠蒸一(yi)小時上(shang)(shang)席。

功效：有補(bu)肺治(zhi)喘(chuan)，益(yi)氣補(bu)虛的(de)功效。

材料：蛤蚧粉(fen)4克，人參粉(fen)3克，糯米150克。

做法：

1、將糯米(mi)(mi)掏(tao)洗干凈，放入鍋內，加清水適量，用(yong)旺火(huo)燒沸，轉用(yong)中(zhong)火(huo)慢慢熬煮(zhu)，至米(mi)(mi)熟(shu)爛。

2、將蛤(ha)蚧粉、人參(can)粉用(yong)勺邊攪(jiao)邊撒入鍋內(nei)，隔(ge)5-10分鐘(zhong)即可食用(yong)。食用(yong)時，可加(jia)適量白(bai)糖(tang)或蜂蜜調味。

功效：適用于慢性支氣管炎患者冬病夏治。詳細>>

材料：蛤蚧1對，白酒2斤。

做法：先準(zhun)備好(hao)浸酒的容器，用淡鹽水(shui)把干蛤蚧的污(wu)物洗掉后去鱗，然后切成小塊放入浸酒容器中(zhong)泡15天就可以了。

服法：每次服10-20毫升，每天服一次。

功效：此酒具有補(bu)肺(fei)益腎、納氣(qi)定喘、助陽益精(jing)之效，適(shi)用(yong)于虛(xu)(xu)喘氣(qi)促、勞(lao)嗽咳血、陽痿(wei)遺精(jing)。適(shi)量飲用(yong)蛤蚧酒，能溫(wen)補(bu)腎陽，對腎虛(xu)(xu)腰痛、陽痿(wei)等癥有比(bi)較(jiao)好(hao)的調理作用(yong)。

材料：蛤蚧1對，人參（或紅參）10-20克(ke)，白酒4斤。

做法：先準備好(hao)泡酒的(de)容器，把(ba)以上(shang)兩種藥(yao)材(cai)洗凈后(hou)放入酒中(zhong)，然后(hou)密封浸泡15天后(hou)就可(ke)以開始飲(yin)用了。

服法：每(mei)日酌(zhuo)量飲10-30毫升(sheng)。

功效：此酒具有補腎壯陽、益氣安神之效，適用于身體虛弱、食欲不振、失眠健忘、陽痿早泄、肺虛咳喘、夜多小便等癥。

材料：蛤蚧1對(dui)，海馬10克(ke)，鹿茸10克(ke)，赤參15克(ke)，枸杞(qi)子50克(ke)，淫羊(yang)藿30克(ke)，五味子30克(ke)，52度(du)無(wu)添加泡(pao)酒專用酒2500毫升。

做法：將(jiang)上(shang)藥(yao)洗凈后，置(zhi)入(ru)無(wu)添加泡酒專用酒中，密(mi)封浸泡7日后即可飲(yin)用。

服法：口服(fu)：每日睡前飲35毫升，2個月為1個療程。

功效：補腎壯(zhuang)陽(yang)。主要(yao)治療陽(yang)痿。

材料：蛤蚧(jie)１對，巴戟天、桑螵蛸各25克(ke)，人參(can)、肉蓯(cong)蓉各37.5克(ke)，鹿茸(rong)7.5克(ke)，無添加泡酒(jiu)專用酒(jiu)2500毫升(sheng)。

做法：將鹿茸切成(cheng)薄片(pian)，人參硬座(zuo)成(cheng)小段，蛤(ha)蚧去掉頭(tou)足，碎成(cheng)小塊(kuai)。其余3味藥均粗碎，用(yong)細(xi)紗布袋(dai)盛(sheng)之，扎口。把藥袋(dai)放入無添(tian)加(jia)泡酒專用(yong)酒中，密封，置陰涼(liang)處，經常(chang)搖動數(shu)下(xia)，經14天(tian)后即(ji)可開封飲(yin)服(fu)。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10-15毫升。

功效：補元氣，壯腎陽，益精血，強腰膝。適用于于元氣虧損，神疲食少，氣短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔忡，夢遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無力，女子宮寒及肚腹冷痛等癥。

材料：蛤蚧1對(dui)、白酒1000克。

做法：將蛤蚧去(qu)頭(tou)、足(zu)、鱗，切成小塊，浸(jin)于(yu)酒中，封蓋。置(zhi)于(yu)陰涼處，經常搖動，經30天后(hou)飲用。

服法：每日2次，每次飲服15~20毫升。

功效：補肺益腎，納氣(qi)(qi)定喘。適用于久(jiu)病(bing)體虛的慢(man)性(xing)虛勞喘咳，動(dong)則氣(qi)(qi)喘，咳嗽少氣(qi)(qi)，陽痿(wei)，亦治慢(man)性(xing)支氣(qi)(qi)管炎屬腎陽虛癥者。

注意事項：風寒及濕熱型咳嗽者忌服。

maigoo編輯提醒：外(wai)感風寒喘嗽(sou)忌服。

①《本草經疏(shu)》："咳嗽由(you)風寒外(wai)邪者不宜用。"

②《得配本草》："陰虛火動，風邪喘嗽，二者禁用。"