一、調味罐用什么材質的好

1、陶瓷調味罐

該產品采(cai)用釉上彩技術，嫌少(shao)陳白釉瓷(ci)之后，在這基礎(chu)上又進(jin)行了才(cai)會。非常的(de)(de)容易清洗，清洗之后就像新的(de)(de)一樣。采(cai)用健康環保(bao)、奶(nai)酸堿原材料，甄選優(you)質的(de)(de)陶泥，瓷(ci)質胚體(ti)密致、強(qiang)度高，具有防氧(yang)化(hua)放菌的(de)(de)作(zuo)用，十分的(de)(de)經久(jiu)耐用。

2、亞克力調味罐

該(gai)調味罐具有(you)非常人(ren)性化的設(she)計(ji)，采用世界最好的V-040PMMA原料精(jing)(jing)工制作而成，獨特的開(kai)口加密(mi)封膠墊設(she)計(ji)，使密(mi)封蓋能夠(gou)和盒身緊密(mi)的貼合(he)，防潮防濕的效(xiao)果更佳。高檔(dang)亞克力精(jing)(jing)心打造，具有(you)水晶般的透明度，又不會像玻璃材質那樣易(yi)碎。

3、玻璃調味罐

調(diao)(diao)味罐配(pei)有(you)勺(shao)子(zi)并且蓋子(zi)上(shang)設有(you)勺(shao)孔(kong)，方便勺(shao)子(zi)的(de)收納，用(yong)勺(shao)子(zi)取(qu)調(diao)(diao)味品(pin)容易(yi)控制調(diao)(diao)味品(pin)的(de)量，方便使用(yong)。罐口圓潤自然，經過(guo)加(jia)厚設計，采用(yong)晶瑩(ying)剔透(tou)的(de)玻(bo)璃(li)燒制而成(cheng)，做工十分精細，與罐身緊(jin)密結合，不(bu)撒不(bu)漏。高品(pin)質的(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)(cai)質不(bu)會生銹(xiu)(xiu)，玻(bo)璃(li)材(cai)(cai)質的(de)罐身清洗方便，使用(yong)再就也不(bu)變形。

4、塑料調味罐

塑料(liao)材(cai)質的(de)調(diao)味罐應該是最常見的(de)了，有的(de)塑料(liao)產品質量也(ye)會做得很(hen)好，而且塑料(liao)的(de)調(diao)味罐在顏(yan)色上(shang)可以很(hen)豐富(fu)，這款很(hen)是適(shi)合田(tian)園風格的(de)家(jia)居使用。但是塑料(liao)材(cai)質不耐(nai)腐耐(nai)磨，所以使用的(de)年限不會太長久。

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二、調味罐怎么選購

1、根據調味料的種類挑選材質

市售調(diao)味罐(guan)的(de)材(cai)質琳(lin)瑯(lang)滿目，從塑膠(jiao)制到玻(bo)璃制應有盡有，因此(ci)，選(xuan)購(gou)時材(cai)質便(bian)是非常重要的(de)一個(ge)考慮(lv)因素。調(diao)味罐(guan)用什么材(cai)質的(de)好？不妨參考下面的(de)說明，選(xuan)出合適的(de)調(diao)味罐(guan)吧。

（1）塑膠制：無色、味道不重的調味料首選

輕巧、好用(yong)且(qie)價格便宜的塑膠調味(wei)罐(guan)，最適合用(yong)于(yu)放置不(bu)會散發氣味(wei)、不(bu)容易掉色的調味(wei)料(liao)，比如(ru)太白粉、胡(hu)椒粉等(deng)(deng)顏色淡且(qie)味(wei)道較淡的佐(zuo)料(liao)。相反的，醬油或辣(la)油等(deng)(deng)顏色深、味(wei)道重(zhong)的調味(wei)料(liao)，則最好避免以塑膠制品來(lai)盛(sheng)裝(zhuang)。

（2）陶器：適合易受潮的鹽、糖

由于(yu)陶(tao)器(qi)(qi)的(de)吸濕力較(jiao)高(gao)，用于(yu)儲存容(rong)易因(yin)濕氣而(er)結(jie)塊(kuai)的(de)鹽再適(shi)合不過了(le)。又因(yin)為能夠排(pai)出多余(yu)的(de)濕氣，所以除了(le)鹽以外像是味(wei)素、鰹魚粉(fen)等調(diao)味(wei)料也很適(shi)合放(fang)入陶(tao)器(qi)(qi)調(diao)味(wei)罐中。而(er)砂糖或(huo)糖粉(fen)除了(le)會因(yin)受潮結(jie)塊(kuai)，若處在過于(yu)干(gan)(gan)燥的(de)環(huan)境(jing)下，糖晶體也會因(yin)失去水(shui)分而(er)硬化，而(er)上了(le)釉(you)的(de)陶(tao)器(qi)(qi)調(diao)味(wei)罐可以防止過度干(gan)(gan)燥或(huo)潮濕，正是存放(fang)糖類的(de)好選擇。

（3）玻璃制、琺瑯制：建議存放香料或醋

玻璃、琺瑯(lang)等材質由于較耐酸性(xing)，而(er)能抑(yi)制(zhi)移香作用(yong)(yong)，很適合用(yong)(yong)來(lai)保存味道較強烈(lie)的辣(la)油、醋等。不(bu)過，這兩種材質都比較笨重(zhong)也容易破碎，使用(yong)(yong)時務(wu)必輕拿輕放(fang)。

2、選擇實用、便利的設計

選購調味(wei)罐的(de)另一大重(zhong)點(dian)就是(shi)其方便(bian)實用(yong)性。畢竟調味(wei)料(liao)的(de)種類非常豐富，液體、粉末、膏狀(zhuang)等都有各自適合的(de)容器，挑(tiao)選時(shi)也別(bie)忘(wang)了留意設計層面。

（1）防漏設計：適合液體調味料

若(ruo)是(shi)希望(wang)存放液體調(diao)味料，建議優先(xian)考慮不(bu)易外漏的調(diao)味罐(guan)。畢竟若(ruo)內容物(wu)從瓶嘴流出，便會把餐桌弄得(de)油膩不(bu)堪、造(zao)成收拾清潔(jie)的負(fu)擔(dan)。選(xuan)(xuan)購時請仔細留(liu)意瓶嘴的形狀(zhuang)，挑選(xuan)(xuan)于瓶口有特(te)別設(she)計(ji)的產品，便能確(que)保(bao)使用上的整潔(jie)與便利。

例(li)如市面(mian)上有傾(qing)斜(xie)后須同時(shi)按壓瓶(ping)口才(cai)能倒出(chu)液(ye)體(ti)的(de)款式、噴霧(wu)類型的(de)瓶(ping)罐，亦或是傾(qing)倒也不容易灑出(chu)來的(de)設(she)計等，皆(jie)適(shi)合存放液(ye)體(ti)調味(wei)料。至于(yu)若是比較(jiao)黏稠(chou)的(de)液(ye)態(tai)佐(zuo)料，則(ze)建(jian)議看看有沒有專用的(de)瓶(ping)子。

（2）密閉性高：用于粉末調味料

鹽、糖等(deng)粉末狀的(de)調味(wei)(wei)料(liao)，往往容易受環境濕度的(de)影(ying)響(xiang)而硬化、結塊(kuai)。為(wei)了防(fang)止這個(ge)問題，最(zui)好選(xuan)用防(fang)潮、防(fang)止過(guo)度干燥且(qie)密封性(xing)高的(de)調味(wei)(wei)罐，像是附帶矽膠圈等(deng)的(de)設計，便(bian)能(neng)有效抑制(zhi)調味(wei)(wei)料(liao)氧(yang)化和走味(wei)(wei)。不(bu)過(guo)，部分強(qiang)調密封性(xing)的(de)產(chan)品也可能(neng)較難開關，使用上反(fan)而不(bu)方便(bian)，建議以(yi)單手就能(neng)開啟的(de)款(kuan)式為(wei)優(you)先。

3、根據用途決定容量和大小

調味罐分為(wei)儲存(cun)(cun)用(yong)和餐桌上使用(yong)。若用(yong)于(yu)儲存(cun)(cun)，不(bu)妨(fang)以500mL——1L 為(wei)標準，選擇容量大(da)、密(mi)閉(bi)(bi)性高的(de)(de)款式(shi)(shi)。舉例(li)來說1L 的(de)(de)調味罐，大(da)概能存(cun)(cun)放(fang)700g 左(zuo)右的(de)(de)砂(sha)糖或(huo)者1kg 的(de)(de)鹽。而密(mi)閉(bi)(bi)性高的(de)(de)話長期保存(cun)(cun)也比較放(fang)心。若是考慮(lv)用(yong)于(yu)餐桌則以300mL 左(zuo)右的(de)(de)大(da)小最為(wei)合(he)適(shi)，因其體積(ji)小巧，放(fang)在餐桌上也不(bu)礙事，并(bing)盡可(ke)能選購形狀穩固(gu)的(de)(de)款式(shi)(shi)，這樣就不(bu)用(yong)擔心不(bu)小心撞到，導致調味料撒了滿(man)桌滿(man)地。

4、選擇好清理的款式

另一個(ge)容易被忽略的要點就是：確(que)保買到的調味(wei)罐是否(fou)容易清洗(xi)。大瓶口的設(she)計便于深入(ru)內部清洗(xi)，補充調味(wei)料(liao)時也較(jiao)不用(yong)(yong)擔心溢出弄臟；加上(shang)洗(xi)滌后能快速(su)風(feng)干，而在使用(yong)(yong)上(shang)相對衛生。此(ci)外，若瓶蓋(gai)或矽(xi)膠圈等零件能取下(xia)，便能更徹底地清理細節。切(qie)記不要挑選瓶身(shen)構造過于復雜的款式，清洗(xi)起來才(cai)比較(jiao)不費力氣。

5、一目了然看清內容物更佳

若(ruo)家里囤積著多種調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，推(tui)薦使(shi)用瓶(ping)身(shen)透(tou)明或(huo)可(ke)貼(tie)上標(biao)簽的調(diao)味(wei)罐。透(tou)明的瓶(ping)身(shen)可(ke)一目了然是否為當下需要(yao)的調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，免去找尋的麻(ma)煩(fan)。若(ruo)另外(wai)再貼(tie)上標(biao)簽，縱使(shi)是從外(wai)觀難以分(fen)辨的調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，也能迅速區分(fen)出，既省時又(you)不易出差(cha)錯。現在市面上售(shou)有多種標(biao)簽設(she)計時尚的調(diao)味(wei)罐，也有單獨販售(shou)的調(diao)味(wei)料(liao)(liao)標(biao)簽貼(tie)紙等，不妨從其中(zhong)選購中(zhong)意(yi)的款式(shi)。