一、固體飲料和奶粉的區別

1、原料的區別

固體(ti)飲料是(shi)指以糖、乳和乳制品、蛋或(huo)蛋制品、果汁或(huo)食用植物提取物等為(wei)主要原(yuan)料，添加適量(liang)的(de)(de)輔料或(huo)食品添加劑制成(cheng)的(de)(de)固體(ti)制品。奶粉是(shi)以新(xin)鮮牛奶或(huo)羊奶為(wei)原(yuan)料，用冷凍或(huo)加熱的(de)(de)方(fang)法(fa)，除去(qu)乳中(zhong)幾(ji)乎全部的(de)(de)水分，干(gan)燥(zao)后添加適量(liang)的(de)(de)維(wei)生素、礦物質(zhi)等加工而(er)成(cheng)的(de)(de)沖調食品。

2、包含種類的區別

固體飲料(liao)(liao)分蛋(dan)白型固體飲料(liao)(liao)、普通(tong)型固體飲料(liao)(liao)和焙烤型固體飲料(liao)(liao)3類；而(er)奶粉屬于蛋(dan)白型固體飲料(liao)(liao)，因此奶粉包含的的范圍比(bi)固體飲料(liao)(liao)小得(de)多。

3、營養成分區別

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固體(ti)飲料如果汁(zhi)粉、豆粉、茶(cha)粉、咖啡粉、姜(jiang)汁(zhi)粉等(deng)，營養成分(fen)(fen)較單一；而奶粉的主要營養成分(fen)(fen)有蛋白質(zhi)、脂肪、糖(tang)類、礦物質(zhi)、維(wei)生(sheng)素(su)、亞(ya)油(you)酸、亞(ya)麻(ma)酸、氨基酸、膳(shan)食(shi)纖維(wei)、微(wei)量元素(su)、牛磺酸、卵磷脂、益(yi)生(sheng)元等(deng)等(deng)。

4、外觀形態區別

固體(ti)飲料包含粉末(mo)狀、顆(ke)粒狀、片(pian)狀、塊(kuai)狀等不(bu)同形(xing)狀；而奶粉一(yi)般情況下(xia)都是白色粉末(mo)狀。

5、顏色氣味區別

固體(ti)飲料根據產(chan)品的不同，顏(yan)色各異(yi)，味(wei)道各異(yi)。例如果汁粉一般(ban)為果汁的顏(yan)色，茶(cha)粉為綠色，姜汁粉為淡黃色，泡(pao)騰片則有各種(zhong)顏(yan)色。奶粉一般(ban)為純白(bai)色且帶(dai)有奶香味(wei)。

二、固體飲料和特醫奶粉的區別

1、特醫奶粉是什么

特醫奶(nai)粉(fen)是特殊醫學用途(tu)配(pei)方食(shi)(shi)品(pin)的(de)一種(zhong)。特醫食(shi)(shi)品(pin)是指為滿足進食(shi)(shi)受限、消(xiao)化吸收障礙、代謝紊亂或者(zhe)特定(ding)疾病(bing)狀態人(ren)群對營養(yang)素或者(zhe)膳食(shi)(shi)的(de)特殊需要，專門(men)加工(gong)配(pei)制(zhi)而成(cheng)的(de)配(pei)方食(shi)(shi)品(pin)。其中，特醫奶(nai)粉(fen)指的(de)是適用于0至(zhi)12月齡的(de)特殊醫學用途(tu)嬰兒配(pei)方食(shi)(shi)品(pin)。

2、特醫奶粉的作用

常見的(de)(de)特醫奶(nai)粉配方(fang)(fang)(fang)(fang)類別包括無乳(ru)糖配方(fang)(fang)(fang)(fang)或(huo)低(di)乳(ru)糖配方(fang)(fang)(fang)(fang)、乳(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)部分水(shui)解配方(fang)(fang)(fang)(fang)、乳(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)深度(du)(du)水(shui)解配方(fang)(fang)(fang)(fang)或(huo)氨基(ji)酸(suan)(suan)配方(fang)(fang)(fang)(fang)、早產或(huo)低(di)出生體重嬰(ying)兒配方(fang)(fang)(fang)(fang)、母乳(ru)營(ying)養補充劑、氨基(ji)酸(suan)(suan)代謝障礙配方(fang)(fang)(fang)(fang)。而對牛奶(nai)過(guo)敏的(de)(de)寶寶根據(ju)過(guo)敏程度(du)(du)可服(fu)用乳(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)部分水(shui)解配方(fang)(fang)(fang)(fang)、乳(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)深度(du)(du)水(shui)解配方(fang)(fang)(fang)(fang)或(huo)氨基(ji)酸(suan)(suan)配方(fang)(fang)(fang)(fang)。

3、固體飲料、普通奶粉、特醫奶粉的國標不同

固體(ti)飲料(liao)遵(zun)循的是《中華(hua)人民(min)共和國(guo)國(guo)家標準GB/T 29602-2013》；普通奶(nai)粉遵(zun)循的是《中華(hua)人民(min)共和國(guo)國(guo)家標準GB 19644-2010》；特(te)醫奶(nai)粉遵(zun)循的是《中華(hua)人民(min)共和國(guo)國(guo)家標準GB 25596-2010》。

4、固體飲料和特醫奶粉的主要區別

固體飲料對(dui)果蔬含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)、蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)、茶多酚含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)、咖啡因含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)等有一定要求。但固體飲料對(dui)脂肪(fang)、碳水化合(he)(he)物(wu)等含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)并沒有要求。特(te)醫奶粉(fen)(fen)的蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)、脂肪(fang)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)、碳水化合(he)(he)物(wu)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)等有要求，對(dui)維生(sheng)(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)(sheng)素D、維生(sheng)(sheng)(sheng)素E、葉(xie)酸、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)素等含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)都有限(xian)定，此外，此標準對(dui)特(te)醫奶粉(fen)(fen)的鈉、鉀(jia)、銅、鎂、鋅等礦(kuang)物(wu)質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)以及微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)等也(ye)有限(xian)定。

總的來說，固體飲料作為一種軟飲料，營養成分不如奶粉和特醫奶(nai)粉(fen)豐富，要(yao)求也(ye)沒特醫奶(nai)粉(fen)高；而特醫奶(nai)粉(fen)因(yin)其特殊的作(zuo)用，對其成分(fen)含量的要(yao)求更(geng)加精準。

三、如何鑒別固體飲料和特醫奶粉

1、固體(ti)(ti)飲料(liao)包裝(zhuang)上會(hui)標有“固體(ti)(ti)飲料(liao)”的字(zi)樣，想(xiang)以次充(chong)好的固體(ti)(ti)飲料(liao)，可能會(hui)在其他(ta)地方(fang)寫了配方(fang)粉之類的詞(ci)匯，但是只要(yao)(yao)看見固體(ti)(ti)飲料(liao)這四(si)個字(zi)就(jiu)一定不要(yao)(yao)買(mai)

2、可以去(qu)相關(guan)網站(zhan)查(cha)詢，所有的特醫(yi)奶粉都是經過國家(jia)把關(guan)，政府網站(zhan)登記在(zai)冊的，涵蓋成人、兒(er)童用的，截至2020年(nian)5月13日一共48種，不在(zai)其中的都不行。