一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)(sheng)菜(cai)有很多品種，種植方法(fa)大致相同，有條(tiao)件的(de)(de)話就多種幾種，有綠葉生(sheng)(sheng)菜(cai)，紫葉生(sheng)(sheng)菜(cai)，結球生(sheng)(sheng)菜(cai)。喜冷(leng)涼的(de)(de)環境，生(sheng)(sheng)長(chang)適(shi)宜的(de)(de)溫(wen)度為(wei)15-20℃，對光照的(de)(de)要求(qiu)不高，喜肥沃(wo)且較濕潤的(de)(de)土壤。

生菜播種之后3-5天會(hui)出苗，日常管理(li)是要注(zhu)意澆水，不(bu)斷間苗。

2、莙荙菜

莙荙菜生長(chang)周(zhou)期很長(chang)，喜冷涼的(de)氣候，適宜的(de)生長(chang)溫(wen)度為20℃左(zuo)右，喜中性(xing)排水良好的(de)土壤，喜充足水分但是(shi)怕澇(lao)。

莙荙(da)菜播種后40多天就可以采(cai)(cai)收了，每株一(yi)般采(cai)(cai)收最外(wai)層(ceng)的2-3片(pian)葉(xie)，8天左右可以采(cai)(cai)收一(yi)次，一(yi)般可以采(cai)(cai)收到夏天。

3、小白菜類

葉菜(cai)中(zhong)小(xiao)白(bai)(bai)菜(cai)類的太多了，有奶(nai)白(bai)(bai)菜(cai)、小(xiao)油菜(cai)、雞毛菜(cai)、亮葉白(bai)(bai)等。小(xiao)白(bai)(bai)菜(cai)類在南(nan)北(bei)方普遍(bian)種植(zhi)，品(pin)種很(hen)多，選擇適合當(dang)地(di)栽培的就(jiu)好(hao)。

小(xiao)白(bai)菜(cai)屬于半耐寒蔬(shu)菜(cai)，適宜(yi)的生長(chang)(chang)溫度(du)為18-20℃，喜肥沃的土壤(rang)，濕(shi)潤(run)的環(huan)境(jing)，要想(xiang)葉菜(cai)長(chang)(chang)得好，一定要小(xiao)水勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一(yi)年四季都(dou)可(ke)以栽種(zhong)，生(sheng)長周期很(hen)短，春(chun)早熟品種(zhong)的(de)(de)話(hua)從播種(zhong)到收獲(huo)只(zhi)需四十來天就(jiu)可(ke)以了。櫻桃(tao)蘿卜為半耐寒蔬菜(cai)，適(shi)宜的(de)(de)生(sheng)長溫度為20℃左(zuo)右，所以一(yi)開春(chun)還是挺適(shi)合種(zhong)植的(de)(de)，特別喜歡光照，喜疏松肥(fei)沃通氣性好的(de)(de)沙壤(rang)土。

家里(li)種植的話，干(gan)籽播種就可以了，再強調一下任何蔬菜干(gan)籽播種后，要保持土壤濕潤，最(zui)好覆上地(di)膜。櫻(ying)桃蘿(luo)卜肉質根膨大過程特(te)別有趣，可以特(te)別觀察一下。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜園的各(ge)個功能區域(yu)在種菜前就要提(ti)前規劃好。

一般來(lai)(lai)說，向陽無遮(zhe)擋、離水源較近(jin)的扁(bian)豆區(qu)域(yu)用(yong)來(lai)(lai)作種(zhong)植區(qu)，向陽、背(bei)風且比較通透的地(di)架子(zi)，方用(yong)來(lai)(lai)放(fang)育苗箱，肥料盡量堆放(fang)在離居室較遠(yuan)的角落里，工具(ju)和種(zhong)子(zi)最好(hao)放(fang)在種(zhong)植區(qu)的旁邊，伸手(shou)就能夠拿(na)到。

種植區(qu)域的(de)土壤(rang)改(gai)造好之后，可用鋤(chu)頭攏成幾條(tiao)南北向的(de)菜畦。菜畦寬度不(bu)超過1.2米(mi)，以(yi)(yi)方便(bian)勞作和采摘為準。菜畦與菜畦之間至少要留(liu)出一塊(kuai)磚(zhuan)寬度的(de)路(lu)面，以(yi)(yi)方便(bian)人行走(zou)。菜畦一般要高出路(lu)面10~15厘米(mi)，以(yi)(yi)方便(bian)排水。可以(yi)(yi)在(zai)路(lu)面鋪設磚(zhuan)頭或者瓷磚(zhuan)等(deng)，防止(zhi)泥(ni)水弄臟鞋子(zi)。

在(zai)場地夠大的(de)情況下(xia)，最好能在(zai)庭庭院中留出(chu)專門的(de)休閑區域。在(zai)種植(zhi)的(de)間歇小憩或是(shi)欣賞(shang)一(yi)下(xia)滿園綠色，都是(shi)很(hen)愜意的(de)事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭院種菜雖(sui)然對種植(zhi)品(pin)種沒什么限制，但也(ye)要根(gen)據空地的大(da)小、朝向因(yin)地制宜。特別注意菜地必須(xu)距離居(ju)室門窗(chuang)有一(yi)定距離，并且高大(da)的蔬菜不要種在前(qian)，一(yi)米是避免遮擋室內(nei)的光線，二來也(ye)避免菜園(yuan)里(li)的小飛蟲等(deng)進入室內(nei)。如果是南(nan)向的空地，光線較(jiao)好(hao)，則種植(zhi)喜光的蔬菜，尤其(qi)是需(xu)要充足陽光才能結果的蔬菜，比如番茄、辣(la)茼(tong)蒿等(deng)比較(jiao)耐陰的蔬菜為主。

需要(yao)注意的(de)是，如果(guo)南(nan)面(mian)的(de)空地(di)前方有建筑物遮擋，少(shao)有陽光，則也(ye)當(dang)作陰面(mian)地(di)塊(kuai)來種植。空地(di)較大的(de)庭(ting)院(yuan)可以多選(xuan)擇一些蔬菜(cai)(cai)種類，根據(ju)不同(tong)季節、不同(tong)采收期和植株的(de)高矮進(jin)行搭配(pei)。如果(guo)空地(di)較小，則以種植矮生的(de)蔬菜(cai)(cai)為主(zhu)。

2、就地利用

庭(ting)院的籬笆、圍欄、墻壁等(deng)，都可(ke)(ke)以充分利用(yong)，在(zai)旁(pang)邊種上爬(pa)藤類的蔬菜，例(li)如黃瓜(gua)、苦瓜(gua)扁(bian)豆、南瓜(gua)等(deng)。這樣可(ke)(ke)以不用(yong)搭架子，還能(neng)節省空(kong)間，同(tong)時立體(ti)美化庭(ting)院。

若是籬笆、圍欄(lan)等不需要(yao)改(gai)造(zao)就能直接利用(yong)，可(ke)將蔬菜的藤蔓纏(chan)繞在欄(lan)桿上。若是一整(zheng)面(mian)光滑的墻(qiang)壁，蔬菜的藤蔓無法攀附，則(ze)則(ze)需要(yao)進行(xing)點小(xiao)小(xiao)的改(gai)造(zao)

一是在2米左右(you)的地方打幾個(ge)牢固的釘(ding)子(zi)，然后在釘(ding)子(zi)上垂掛繩(sheng)(sheng)子(zi)，將(jiang)藤蔓纏繞(rao)在繩(sheng)(sheng)子(zi)上；二是買來鐵絲(si)網(wang)，覆蓋(gai)住整面墻壁，這樣蔬想怎么攀爬都行。但注意(yi)安裝(zhuang)鐵絲(si)網(wang)時，網(wang)與墻壁至(zhi)少要留(liu)3厘(li)米的空隙，以便枝條(tiao)從里(li)面穿過。

3、注重觀賞性

如果庭院足夠大，就要將實用(yong)和(he)美觀(guan)(guan)相結合。不(bu)(bu)但規(gui)劃要整齊、潔凈，還可(ke)以種(zhong)植一些觀(guan)(guan)賞(shang)類的(de)(de)蔬菜，例如觀(guan)(guan)賞(shang)椒、紫蘇、薄荷、黃(huang)花等。它們繽紛的(de)(de)顏色(se)、絢麗的(de)(de)花朵、多姿的(de)(de)果實，能為小(xiao)菜園(yuan)帶(dai)來不(bu)(bu)一樣的(de)(de)風景(jing)。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠菜(cai)，小青菜(cai)，莧菜(cai)（喜熱，最(zui)好(hao)在5月(yue)份(fen)播種(zhong)），生菜(cai)，茄子，黃瓜(gua)，空心菜(cai)，韭菜(cai)，紅薯藤(teng)，菊花菜(cai)，辣椒，番茄，絲瓜(gua)，冬瓜(gua)，南瓜(gua)，豇(jiang)豆，苦瓜(gua)，西瓜(gua)，扁(bian)豆，木耳菜(cai)等。

【適合夏季播種的蔬菜(cai)】：空心菜(cai)、西洋(yang)菜(cai)、花菜(cai)、油麥菜(cai)、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜(cai)瓜、辣椒(jiao)、苦(ku)瓜。

【適合秋季(ji)播種(zhong)的(de)蔬菜(cai)(cai)】：菠菜(cai)(cai)，花菜(cai)(cai)，黑心烏（烏踏菜(cai)(cai)），大蒜，香菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)苔，牛皮菜(cai)(cai)，蘿卜，蔥(cong)，萵苣，生(sheng)菜(cai)(cai)，芹(qin)菜(cai)(cai)，豌豆苗等。

【適合冬(dong)季播(bo)種的蔬菜(cai)(cai)】：青菜(cai)(cai)、菜(cai)(cai)心、菠菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、胡蘿(luo)卜、香菜(cai)(cai)、百合、蘿(luo)卜、芥菜(cai)(cai)。

【全年可種蔬菜】：大蒜、蔥(cong)、小(xiao)白菜、豆(dou)芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可以在庭院挖好一個槽，放入(ru)一些廚余垃圾、干草、落葉等(deng)，它(ta)們(men)都(dou)能(neng)改善土(tu)壤的(de)肥力，能(neng)夠給土(tu)壤添(tian)加更(geng)(geng)多的(de)營養物質和有機物質，如果(guo)(guo)想要更(geng)(geng)加快速(su)一點，甚(shen)至可以買一些蚯蚓(yin)回來(lai)，更(geng)(geng)快完成堆肥的(de)過程，一些果(guo)(guo)皮和蛋殼等(deng)都(dou)可以丟(diu)進(jin)行(xing)堆肥。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末的(de)時候給健壯的(de)植物(wu)一點(dian)新鮮的(de)動(dong)物(wu)糞便也可以幫露地的(de)植物(wu)越冬）

3、覆蓋干草

在土壤(rang)上面副(fu)高干草(cao)不僅能(neng)夠保持水分，還能(neng)增加一(yi)些(xie)蚯蚓和其他疏松(song)土壤(rang)的(de)小動物，它們都(dou)是幫助改善土壤(rang)肥力的(de)好(hao)幫手，一(yi)般一(yi)片(pian)貧瘠的(de)土壤(rang)兩年(nian)就(jiu)能(neng)煥然一(yi)新。（干草(cao)、稻草(cao)都(dou)是比(bi)較好(hao)的(de)選擇）

4、輪作種植物

這是比較簡(jian)單的方法，如土壤中(zhong)種植豆(dou)類的植物，可以幫助土壤補充(chong)氮(dan)元素，因為很多豆(dou)科的植物的底部(bu)有瘤(liu)狀的根，可以吸收(shou)空(kong)氣中(zhong)的氮(dan)元素，改善土壤的肥力。

5、蚯蚓改善

這個方法更加(jia)簡單(dan)粗暴，直接買一(yi)些蚯(qiu)蚓，用來(lai)改善(shan)土(tu)壤肥力，從而得(de)到適(shi)宜花卉種植的(de)土(tu)壤。當然(ran)你也要改善(shan)一(yi)小片土(tu)壤，讓蚯(qiu)蚓有生存的(de)環(huan)境。

6、天然的改造方法

最好的(de)方法還是缺啥(sha)補啥(sha)，有針對性地改(gai)善土壤，當然(ran)你要(yao)先知(zhi)道土壤缺乏那些營養成分，這樣才能對癥下(xia)藥。

有些園藝檢測(ce)實驗室可(ke)以幫(bang)忙(mang)土壤的(de)成分(fen)檢測(ce)，當然(ran)你(ni)也可(ke)以從植物的(de)狀態分(fen)辨(bian)缺啥(sha)營(ying)養(yang)。

7、制作花床

制(zhi)造一些升(sheng)高花(hua)床，就不用受庭院的(de)土壤(rang)限(xian)制(zhi)，你可(ke)以(yi)在上面添(tian)加自己需要的(de)土壤(rang)，這(zhe)個(ge)也是最(zui)容易控制(zhi)的(de)，觀賞性也比較好(hao)，也不一定很(hen)昂(ang)貴，自己制(zhi)作也可(ke)以(yi)。