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海苔飯團的做法大全 制作海苔飯團有哪些技巧

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摘要:海苔飯團是日本的傳統食品,其配料可根據自己的喜好添加,飯團捏成后,在外面往往會包裹一層海苔。海苔飯團的做法有很多,常見的有雞肉海苔飯團、肉松海苔飯團、火腿腸海苔飯團等等,制作海苔飯團時,要注意一個飯團的用量不要過多,要不然會影響口感,接下來就和小編一起來了解一下海苔飯團有哪些做法以及海苔飯團的制作技巧吧。

海苔飯團的做法大全

一、雞肉海苔飯團

制作材料:

雞肉15公(gong)克(ke)、醬花瓜5公(gong)克(ke)、蛋(dan)白(bai)10公(gong)克(ke)、白(bai)飯90公(gong)克(ke)、海苔片3片、橄欖(lan)油1/3小匙

制作步驟:

1、雞肉(rou)洗(xi)凈與醬花瓜(gua)一起剁(duo)碎,加入蛋白攪拌均勻備用(yong)。

2、熱鍋,倒入橄(gan)欖油燒熱,將(jiang)步(bu)驟(zou)1中的(de)混(hun)合材(cai)料放(fang)入鍋中,炒熟后盛起備用。

3、將白飯分成(cheng)3等份,在白飯中間包入炒熟的(de)材料(liao),調整外形為橢圓形后,再以(yi)海苔(tai)片包起即可(ke)。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供,版權聲明反饋

二、肉松海苔飯團

制作材料:

米飯一(yi)碗、海(hai)苔適量(liang)、肉松適量(liang)。

制作步驟:

1、海(hai)苔飯團(tuan)怎么(me)做呢?先取出適量海(hai)苔,用剪(jian)刀將海(hai)苔剪(jian)成(cheng)絲(si),然后把剪(jian)好(hao)的(de)海(hai)苔和肉松一(yi)起放到大碗里,倒入(ru)適量的(de)米(mi)醋,混合均(jun)勻(yun)。

2、在碗里加入米(mi)飯(fan),再次混合一次,然后將它們捏成飯(fan)團。

3、在飯團外面(mian)包裹(guo)一層(ceng)海苔,然后放(fang)入微(wei)波(bo)爐中烤(kao)熟,也可(ke)放(fang)入蒸(zheng)籠(long)中蒸(zheng)熟。

三、火腿腸海苔飯團

制作材料:

米飯(fan)半碗、海(hai)苔一片、沙(sha)拉(la)醬少(shao)許、豬肉松適(shi)(shi)量、黑芝麻適(shi)(shi)量、火腿腸(chang)適(shi)(shi)量、雞(ji)蛋(dan)適(shi)(shi)量

制作步驟:

1、海苔飯團(tuan)有哪(na)些做法(fa)呢?先用保鮮袋(dai)墊著,放上(shang)一(yi)(yi)張海苔,鋪上(shang)蒸好的熱米飯,撒(sa)上(shang)些黑芝麻,擠一(yi)(yi)些沙(sha)拉醬,再倒上(shang)些豬肉松,最后(hou)把火腿(tui)腸和(he)煎雞蛋放在中(zhong)間(jian)。

2、把海苔(tai)四個角折(zhe)疊,簡(jian)單包成(cheng)三角飯團狀,然后放入微(wei)波爐中烤熟即可(ke)。

制作海苔飯團有哪些技巧

1、口味(wei)重的人可以(yi)在鋪米飯的時候(hou)灑一些(xie)鹽,或者多放些(xie)其他調料(liao)。

2、海(hai)苔飯(fan)團的制作技巧有哪(na)些呢?米飯(fan)必須要蒸(zheng)熟(shu),半生不熟(shu)的米飯(fan),即使在蒸(zheng)一遍也(ye)很難熟(shu),吃了之后,還容易(yi)拉肚子。

3、一個(ge)飯團的用(yong)量不(bu)要(yao)過多,要(yao)不(bu)然會(hui)影響(xiang)口感。包米飯時,要(yao)注意多放(fang)一會(hui)兒(er),不(bu)然會(hui)很(hen)燙。

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