一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料(liao)：豬(zhu)手1只、雞腿2只、墨魚干50克(ke)(ke)、通草3克(ke)(ke)、鹽5克(ke)(ke)、香菜頭10克(ke)(ke)、胡椒粉少許。

做法：豬(zhu)手、雞腿(tui)洗(xi)凈斬件，用沸水飛去血(xue)穢，裝入(ru)燉盅，加入(ru)鹽(yan)。墨魚干洗(xi)凈，置(zhi)放(fang)于面上，加入(ru)香菜(cai)頭(tou)、通草和適(shi)量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成。起鍋時除(chu)去藥渣和香菜(cai)頭(tou)，撒下(xia)胡(hu)椒粉。

2、通草豬蹄湯

材料：通草一錢、炙甘(gan)草二錢、豬蹄一付、新鮮香(xiang)菇三(san)朵、姜(jiang)三(san)片、鹽(yan)二小匙。

做(zuo)法(fa)：豬(zhu)蹄(ti)洗凈(jing)(jing)切半，香菇去(qu)蒂、切半備用。滾(gun)水中(zhong)加姜片，快(kuai)速燙過豬(zhu)蹄(ti)，撈起(qi)(qi)備用。通(tong)草(cao)(cao)以清水快(kuai)速沖洗干凈(jing)(jing)、瀝(li)干，裝入(ru)棉(mian)袋中(zhong)。將以上(shang)所有材料及炙甘草(cao)(cao)一(yi)起(qi)(qi)放進燉鍋，對五、六碗水燉煮(zhu)，以大(da)火燒滾(gun)后，轉小火慢燉一(yi)小時，待(dai)蹄(ti)肉熟透，加鹽調(diao)味(wei)，熄火。將通(tong)草(cao)(cao)撈起(qi)(qi)丟棄，飲湯吃(chi)豬(zhu)腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材(cai)料：對蝦2只(zhi)、通草6克、絲(si)瓜絡10克。

做法：入(ru)鍋(guo)加水煮湯，入(ru)蔥段、姜(jiang)絲、鹽各少許，將熟時，加食油適量燒(shao)開(kai)即成。

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4、路路通粥

材料：通(tong)草10克、路(lu)路(lu)通(tong)15克、鯽魚(yu)一條，粳米50克、紅糖適量。

做法(fa)：先將通(tong)草(cao)、路(lu)路(lu)通(tong)水(shui)煎取汁(zhi)，鯽魚(yu)(yu)剖(pou)殺去鱗及內臟，洗凈加鹽、水(shui)煮(zhu)熟，去刺(ci);魚(yu)(yu)肉(rou)與通(tong)草(cao)路(lu)路(lu)通(tong)汁(zhi)一起加入(ru)粳米、紅(hong)糖(tang)煮(zhu)成粥(zhou)。每日1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料：花生米50克、通(tong)草8克、王不(bu)留行14克、大米50克。

做法：先將(jiang)(jiang)通草(cao)、王不(bu)留行另熬(ao)水，去渣留汁(zhi)，再將(jiang)(jiang)花生米搗爛，與大米及(ji)藥汁(zhi)共煮(zhu)粥。待將(jiang)(jiang)粥煮(zhu)稠后(hou)加(jia)適量紅糖(tang)即(ji)可食用(yong)。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木(mu)通(tong)半(ban)(ban)兩，通(tong)草半(ban)(ban)兩，澤瀉1分，竹(zhu)茹2錢（少用(yong)不妨，老人減半(ban)(ban)）。

主治：伏暑下(xia)血如(ru)久痢(li)。

通草散(san)的用法用量：每(mei)服(fu)3錢(qian)，水1盞，煎至7分，溫服(fu)。細(xi)末每(mei)服(fu)2錢(qian)，依前法煎，食后、日午、夜臥各1服(fu)。

制備方法(fa)：上銼如(ru)大米粒，或為細末(mo)。

2、通草飲子

組(zu)成(cheng)：通草1兩(liang)(liang)，葵子(zi)1兩(liang)(liang)，茅(mao)根1兩(liang)(liang)，王不(bu)留行1兩(liang)(liang)，蒲(pu)黃（炮）1兩(liang)(liang)，桃膠1兩(liang)(liang)，瞿(ju)麥1兩(liang)(liang)，滑石1兩(liang)(liang)，甘草7錢。

主治：熱氣淋澀，小便赤如紅花汁(zhi)色。

通草飲子的(de)用法(fa)用量：以水1斗，煮(zhu)取6升，去滓，分5-6次溫(wen)服(fu)。

制備方(fang)法：上切(qie)。

3、通草湯

組(zu)成：通草3兩，茯苓3兩，玄參3兩，桑白皮3兩，白薇3兩，澤瀉3兩，人參2兩，郁李(li)仁(ren)5兩，澤漆葉（切）1升。

主治(zhi)：臌脹氣(qi)急。

通草湯的用(yong)法用(yong)量：以水1斗，煮取(qu)3升(sheng)，去(qu)滓(zi)，分4次溫(wen)服。服別相(xiang)去(qu)如人(ren)行6-7里，進1服。

制備方法：上切。