一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬手1只、雞腿2只、墨魚干50克(ke)(ke)、通草3克(ke)(ke)、鹽5克(ke)(ke)、香菜頭10克(ke)(ke)、胡椒粉(fen)少(shao)許。

做法：豬手、雞腿洗凈(jing)斬件(jian)，用沸水(shui)飛去血(xue)穢，裝入(ru)燉(dun)(dun)盅，加(jia)入(ru)鹽。墨(mo)魚干洗凈(jing)，置放于面上，加(jia)入(ru)香(xiang)菜頭(tou)、通草和適(shi)量沸水(shui)，隔水(shui)約燉(dun)(dun)90分鐘，至(zhi)爛即成。起鍋時除去藥渣和香(xiang)菜頭(tou)，撒下(xia)胡椒粉(fen)。

2、通草豬蹄湯

材(cai)料：通草一(yi)錢(qian)、炙甘草二錢(qian)、豬(zhu)蹄一(yi)付、新鮮香(xiang)菇(gu)三朵、姜(jiang)三片、鹽二小匙。

做法：豬蹄洗(xi)凈切半(ban)，香菇去蒂、切半(ban)備用(yong)(yong)。滾水(shui)中加姜片(pian)，快(kuai)速(su)燙過豬蹄，撈起(qi)備用(yong)(yong)。通草以(yi)(yi)清水(shui)快(kuai)速(su)沖洗(xi)干凈、瀝干，裝(zhuang)入棉(mian)袋中。將以(yi)(yi)上所有材料及炙甘草一起(qi)放進燉鍋(guo)，對五、六碗水(shui)燉煮(zhu)，以(yi)(yi)大(da)火燒滾后，轉(zhuan)小火慢燉一小時(shi)，待蹄肉熟(shu)透，加鹽調味，熄(xi)火。將通草撈起(qi)丟棄，飲湯吃豬腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對蝦2只、通草6克(ke)、絲(si)瓜絡(luo)10克(ke)。

做(zuo)法：入鍋加水煮湯(tang)，入蔥段、姜絲(si)、鹽各(ge)少許，將熟(shu)時(shi)，加食油適量燒(shao)開即成(cheng)。

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4、路路通粥

材(cai)料(liao)：通草10克、路路通15克、鯽魚(yu)一條，粳米50克、紅糖適(shi)量。

做法：先將通(tong)草、路(lu)路(lu)通(tong)水煎取汁，鯽(ji)魚剖殺(sha)去鱗(lin)及(ji)內臟，洗凈加(jia)鹽、水煮熟(shu)，去刺;魚肉與(yu)通(tong)草路(lu)路(lu)通(tong)汁一起加(jia)入粳(jing)米、紅糖煮成粥。每日(ri)1~2次(ci)，溫熱(re)食。

5、花生通草粥

材(cai)料：花生米(mi)50克(ke)(ke)、通(tong)草8克(ke)(ke)、王不留行14克(ke)(ke)、大米(mi)50克(ke)(ke)。

做(zuo)法：先將通草、王不留行另(ling)熬水，去渣留汁，再將花生米搗(dao)爛，與(yu)大(da)米及藥(yao)汁共煮(zhu)粥。待(dai)將粥煮(zhu)稠后加適(shi)量(liang)紅(hong)糖(tang)即(ji)可食用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半(ban)兩，通草半(ban)兩，澤瀉1分，竹茹2錢(qian)（少用不(bu)妨，老人減半(ban)）。

主治：伏暑(shu)下血(xue)如久(jiu)痢。

通草散(san)的(de)用法用量(liang)：每服(fu)3錢，水1盞，煎至7分，溫服(fu)。細末每服(fu)2錢，依前法煎，食后、日午、夜臥各1服(fu)。

制備方(fang)法(fa)：上銼如大米粒(li)，或(huo)為(wei)細末。

2、通草飲子

組成：通草1兩(liang)(liang)，葵子1兩(liang)(liang)，茅根1兩(liang)(liang)，王不留行(xing)1兩(liang)(liang)，蒲(pu)黃(huang)（炮）1兩(liang)(liang)，桃(tao)膠1兩(liang)(liang)，瞿麥1兩(liang)(liang)，滑石1兩(liang)(liang)，甘草7錢(qian)。

主治：熱氣淋澀，小便赤如紅花汁色。

通(tong)草(cao)飲子的用(yong)法(fa)用(yong)量：以水1斗，煮取(qu)6升，去滓，分5-6次溫(wen)服。

制(zhi)備(bei)方(fang)法(fa)：上切。

3、通草湯

組(zu)成(cheng)：通(tong)草3兩(liang)(liang)，茯苓3兩(liang)(liang)，玄參(can)3兩(liang)(liang)，桑白皮3兩(liang)(liang)，白薇3兩(liang)(liang)，澤瀉3兩(liang)(liang)，人參(can)2兩(liang)(liang)，郁李(li)仁5兩(liang)(liang)，澤漆葉（切）1升。

主治(zhi)：臌脹氣急。

通草湯(tang)的(de)用法(fa)用量：以(yi)水(shui)1斗，煮取(qu)3升，去(qu)(qu)滓，分4次(ci)溫服。服別相去(qu)(qu)如人(ren)行6-7里，進1服。

制(zhi)備(bei)方法：上(shang)切。