一、料理棒的優點

1、不挑剔容器，可以在任何容器中操作

料(liao)(liao)理(li)棒(bang)不(bu)像以(yi)往的(de)(de)攪(jiao)(jiao)拌機，一定要裝(zhuang)到專用的(de)(de)攪(jiao)(jiao)拌杯里(li)(li)才(cai)能用，它(ta)是(shi)手持式(shi)的(de)(de)，原則上(shang)可以(yi)伸進任何(he)杯子罐子或碗(wan)里(li)(li)，甚至正在加熱的(de)(de)鍋里(li)(li)也(ye)能直(zhi)接(jie)攪(jiao)(jiao)拌，非常靈活方便。而且(qie)料(liao)(liao)理(li)棒(bang)的(de)(de)刀頭是(shi)藏在里(li)(li)面的(de)(de)，不(bu)直(zhi)接(jie)接(jie)觸到容器，所以(yi)你完全不(bu)用擔(dan)心它(ta)會損壞容器。

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2、不浪費任何食材，也不會交叉污染

基于上面這一點，用料理棒處理食材，還(huan)避免(mian)了同一個(ge)攪拌杯又(you)做生(sheng)又(you)做熟(shu)，容易造成(cheng)交叉(cha)污染的問題。

因為少(shao)了在(zai)不同容(rong)器之(zhi)間倒(dao)(dao)來倒(dao)(dao)去(qu)這個動作，所以也(ye)避免(mian)了食(shi)物(wu)不必要的浪費（尤其是一(yi)些黏性(xing)比較(jiao)大的食(shi)物(wu)）。

3、再少的食材都能處理，不空轉

手持(chi)料理棒就不(bu)會(hui)有這種(zhong)煩(fan)惱，你只需將(jiang)刀頭對準食(shi)物即可操作，無死角，不(bu)空轉(zhuan)，即便(bian)食(shi)材份量再少，都可以輕松(song)搞得定。

4、減輕清洗工作，降低閑置率

因為(wei)可以直接在碗里打碎，使用手持(chi)式料理棒也(ye)能減(jian)少食物處(chu)理中的(de)反復清洗工作(zuo)，妥妥的(de)少洗了很多個(ge)容器。加(jia)上(shang)結構非常(chang)簡(jian)單，基本上(shang)水龍頭下一(yi)沖即凈，本身清洗起來也(ye)非常(chang)輕松(song)。

5、小巧好收納

料理棒都是機身和刀(dao)頭分開可組合的(de)，相對小巧(qiao)，平(ping)時不用的(de)時候拆(chai)下(xia)來，別說柜子了，直接收進抽屜都沒問題。

二、料理棒菜譜

1、奶昔

香(xiang)蕉半根(gen)，鮮奶一(yi)袋，蜂蜜兩勺。然后(hou)放一(yi)起攪拌吧，大約15秒左右。如果有顆(ke)粒狀的東西，還(huan)要繼續攪.

可以放(fang)葡萄、檸檬、蘋果、密瓜等，做(zuo)成各種(zhong)奶昔。

2、丸子

蝦(xia)仁泥200克(ke)（買鮮蝦(xia)去(qu)皮，用(yong)料理(li)絞(jiao)肉(rou)刀絞(jiao)碎，絞(jiao)時放些(xie)水進去(qu)），雞蛋2個，鹽(yan)，味精或雞精，面粉100克(ke)放入(ru)到蝦(xia)泥里面絞(jiao)勻。

可以將蝦泥換成(cheng)精豬(zhu)肉,牛肉,羊肉等。

3、各種醬

1）牛肉醬：

洋(yang)蔥牛(niu)肉炒(chao)熟調好味，用料理棒打磨。

2）花生醬：

將花生炒熟后去皮(pi)，把清洗后的黃豆在(zai)水(shui)中泡5-6小(xiao)時后，再用(yong)(yong)水(shui)煮開，把花生、黃豆、配方(fang)奶、蛋黃、紅(hong)糖用(yong)(yong)調理棒打磨。可以(yi)直(zhi)接(jie)食用(yong)(yong)，也(ye)可以(yi)涂(tu)在(zai)面包、饅(man)頭上食用(yong)(yong)。

3）芝麻桃核醬：

炒(chao)熟的芝(zhi)麻(ma)(ma)、桃核加適(shi)量糖，用料理(li)棒一起(qi)打磨。可(ke)以拌粥吃(chi)，也可(ke)以再加煮(zhu)成芝(zhi)麻(ma)(ma)糊食(shi)用。

4、米糊、米粥

1）雞肉米糊：

熟(shu)雞(ji)肉（湯雞(ji)、白斬(zhan)雞(ji)或炒熟(shu)的雞(ji)丁比較好，烤(kao)雞(ji)、燒雞(ji)易上火(huo)）加(jia)米飯和青(qing)菜一起打(da)磨。鴨肉、鵝(e)肉、瘦豬肉也一樣合適(shi)。

2）蝦皮雜菜糊：

蝦(xia)皮、胡蘿卜(bu)、芹(qin)菜(cai)（大白菜(cai)、杭白菜(cai)、蘆(lu)(lu)筍(sun)、蘆(lu)(lu)蒿(hao)）一起炒熟調好口味，起鍋(guo)后放入(ru)料理機打(da)磨。

3）銀魚跑蛋米粥：

銀魚跑蛋起(qi)鍋(guo)，加點米(mi)飯一起(qi)打磨，大人的菜有了，寶寶的輔食也有了。

4）茄醬肉糜：

番茄或茄子都行，煮熟(shu)放入料理機打磨成醬，與肉糜一起炒，并調味。

5）茄味肝糊：

番茄炒(chao)熟，動物(wu)肝臟用水煮熟，兩樣東東都切(qie)成小(xiao)塊(kuai)，與(yu)米飯一起放在料理機里打(da)磨成泥。