一、西梅與李子簡介：

西梅：來自(zi)智利，含有豐(feng)富的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素A及纖維(wei)(wei)素，同時(shi)兼(jian)含鐵和鉀(jia)等(deng)礦物質，卻不含脂(zhi)肪和膽(dan)固醇。西梅(mei)芳香甜美，口感潤滑。它(ta)不只是一種零(ling)食，它(ta)和各(ge)種原(yuan)料(liao)相配，可(ke)做(zuo)成各(ge)種美味食品。西梅(mei)不但(dan)能當零(ling)食吃，還可(ke)入菜。無論用來做(zuo)沙拉、糕點，還是主食、配料(liao)，都(dou)非常合適。西梅(mei)的(de)加工產(chan)品也很多，如西梅(mei)干、西梅(mei)汁、西梅(mei)糕等(deng)，隨身攜帶，既(ji)可(ke)以飽(bao)口福，又(you)對(dui)健康有利。

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李子：是(shi)薔薇(wei)科李屬植物，能(neng)促(cu)進(jin)胃酸和胃消化酶的分泌，并能(neng)促(cu)進(jin)胃腸蠕動，因而有(you)改善(shan)食欲，促(cu)進(jin)消化的作(zuo)用。其(qi)果實7~8月間成熟，飽(bao)滿(man)圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是(shi)人們(men)喜(xi)愛的水果之(zhi)一。在(zai)世(shi)界各地廣泛栽(zai)培。

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二、西梅和李子的5大區別：

1、味道不同

西梅：以甜味為主，帶有(you)輕微的酸味，果(guo)皮還帶有(you)一(yi)絲澀澀的口感，靠近(jin)果(guo)核(he)處更(geng)甜。

李(li)子(zi)(zi)：李(li)子(zi)(zi)品(pin)種不(bu)同(tong)其味道差距(ju)很大，部分李(li)子(zi)(zi)都是酸味重(zhong)，甜味較(jiao)少，而成熟(shu)透的(de)李(li)子(zi)(zi)也(ye)有很甜的(de)，不(bu)過果(guo)(guo)皮(pi)處(chu)都是酸的(de)，靠近果(guo)(guo)核處(chu)也(ye)很甜。

2、產地不同

西梅(mei)：我(wo)國的西梅(mei)主要都是進口的，鍋內目前種(zhong)植較少，其主要產地(di)在美(mei)國加州和法國的西南部。

李子(zi)：李子(zi)是我國的(de)傳統水果之一，在我國的(de)中南部(bu)廣泛種(zhong)植，并且有多(duo)種(zhong)品種(zhong)，成熟期覆蓋了3～9月。

3、形狀不同

西(xi)梅：西(xi)梅是梅子(zi)的一種(zhong)，屬于薔薇科(ke)杏屬梅，是亞熱帶的特產果樹，其果實多(duo)為橢圓偏長形。

李子：李子是(shi)薔薇科李屬(shu)植物，和梅子屬(shu)于同科不同屬(shu)，其(qi)果實多為(wei)圓(yuan)形(xing)。

4、價格不同

西梅：由于主要(yao)是(shi)靠國外進口，因此(ci)價(jia)格(ge)就(jiu)比較貴(gui)，一(yi)般在30-40元/斤左右，果(guo)實比較大，比較新(xin)鮮的價(jia)格(ge)更貴(gui)。

李(li)子：李(li)子的(de)價(jia)格就(jiu)比較(jiao)便宜(yi)(yi)，在旺(wang)季時(shi)價(jia)格最(zui)(zui)便宜(yi)(yi)，可能出現2～3元/斤(jin)，最(zui)(zui)貴也不過(guo)5元/斤(jin)。

5、營養不同

西梅(mei)：西梅(mei)的營(ying)養(yang)明(ming)顯(xian)要高(gao)于李子，含(han)有花(hua)青素(su)以及(ji)維生素(su)A，有著很(hen)好的抗氧化和修復皮膚(fu)的作用。

李(li)子(zi)(zi)：李(li)子(zi)(zi)不(bu)含花青素，維生素A的含量也(ye)遠遠不(bu)及(ji)西(xi)梅，而且果酸含量高，總體(ti)營養價(jia)值不(bu)及(ji)。

三、西梅的功效和作用：

1、美容養顏

西梅富含花青素具有抗氧(yang)化的功效，有延緩衰老，美容(rong)養(yang)顏的作用。

2、維持身體酸堿平衡

西梅中鉀含量是非常高的，鉀在人(ren)體內的主要作用是維持酸(suan)堿平衡，參(can)與能(neng)量代謝以及維持神經(jing)肌(ji)肉的正(zheng)常功(gong)能(neng)。

3、緩解便秘

西(xi)梅(mei)中含有(you)水溶性(xing)的天然果膠纖維和不溶性(xing)的植物纖維，幫助恢復胃(wei)動力，輕松(song)緩解便秘。

4、保護視力

西梅所含(han)的(de)維生素A不少，維生素A是(shi)一種脂溶性維生素，對實力(li)有很(hen)好的(de)保護(hu)作用。

四、李子的功效和作用：

1、促進消化

李子(zi)里面含(han)有(you)大量的果(guo)酸，可(ke)以促(cu)進的腸胃(wei)加速蠕動，因此(ci)李子(zi)具(ju)有(you)促(cu)進消化的效果(guo)。

2、清肝利水

新鮮李肉中含有多種氨基酸(suan)，如谷酰胺、絲氨酸(suan)、甘氨酸(suan)、脯氨酸(suan)等，生食對于(yu)治療肝硬化腹水大有益處。

3、降壓、鎮咳

李子的(de)核仁也是有很厲害的(de)藥用價(jia)值的(de)，核仁里面(mian)含有杏仁甙，這種成(cheng)分可(ke)以幫助降低血壓(ya)，而且還能幫助止咳。