外賣平臺盈利模式

1、流水抽成

流水抽提成，貌似顯得合理。外賣平臺也不收你太多(duo)的(de)(de)(de)年(nian)費(fei)，你給個基礎(chu)的(de)(de)(de)費(fei)用，夠(gou)我(wo)平臺運營(ying)就(jiu)好(hao)了(le)，我(wo)也盡(jin)力(li)平衡流量的(de)(de)(de)分(fen)配(pei)，盡(jin)可能的(de)(de)(de)保證(zheng)每個合作的(de)(de)(de)商(shang)家都有生意(yi)做，多(duo)出來的(de)(de)(de)部分(fen)，按照(zhao)抽成給我(wo)好(hao)了(le)。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供，版權聲明反饋

但難在于商家(jia)(jia)的配合，當商家(jia)(jia)通過互聯網走(zou)單成(cheng)熟(shu)以后，他們就不愿意繼續和(he)平(ping)臺分紅了(le)，畢竟(jing)每個商家(jia)(jia)能夠服務的用(yong)戶(hu)群都相對比較固定，商家(jia)(jia)和(he)用(yong)戶(hu)混(hun)熟(shu)以后，會想各種辦法和(he)用(yong)戶(hu)直(zhi)接(jie)發生互動，繞(rao)過平(ping)臺流水抽成(cheng)。

2、外賣附加費

目前有些外賣平臺是(shi)(shi)通過自(zi)己(ji)建物(wu)流(liu)配送，通過物(wu)流(liu)配送增加自(zi)己(ji)的(de)(de)核心競爭力，以及(ji)獲(huo)取(qu)物(wu)流(liu)費用(yong)；對于(yu)這個問(wen)題(ti)，如果被(bei)服(fu)務的(de)(de)商(shang)家是(shi)(shi)品牌商(shang)家，比如類似(si)美(mei)團或(huo)者大(da)眾(zhong)點評的(de)(de)餐(can)飲店這種(zhong)業務，分流(liu)一些由于(yu)各(ge)種(zhong)原因無法進店的(de)(de)外賣訂單，倒是(shi)(shi)可以這樣做。因為(wei)這些訂單的(de)(de)客單價都不會太低，用(yong)于(yu)也(ye)愿(yuan)意付這筆額外的(de)(de)物(wu)流(liu)費。

如果僅僅只是普(pu)通的快餐，用戶肯定不愿意干(gan)了(le)(le)。而(er)且如果是快餐，平(ping)臺(tai)商自己做物流，反而(er)會拖累(lei)配送速度。你(ni)想啊，本來(lai)商家(jia)做好外賣(mai)以后，就(jiu)可以直接配送了(le)(le)。這(zhe)時候(hou)安插了(le)(le)外賣(mai)平(ping)臺(tai)的物流隊伍這(zhe)樣(yang)一道手(shou)續(xu)，首先你(ni)得(de)通知物流方(fang)什么時候(hou)過來(lai)，物流方(fang)不一定能夠按照商家(jia)的時間到，這(zhe)里就(jiu)有(you)時間的誤差，特別(bie)是商家(jia)訂單(dan)暴漲的時候(hou)，物流方(fang)根本忙不過來(lai)。

3、競價排名

商(shang)家(jia)競(jing)價(jia)排名是百度(du)的模式了，對于百度(du)可以行的通，因為(wei)百度(du)屬(shu)于信(xin)(xin)息(xi)流，用戶(hu)不會因為(wei)前面(mian)幾個搜索被付費了，就(jiu)會阻止他(ta)們(men)對信(xin)(xin)息(xi)真相的探索，他(ta)們(men)有的是時間去找，一直找到(dao)他(ta)們(men)想要的信(xin)(xin)息(xi)為(wei)止；

但外賣店不一樣，比如我同時和餓了么，美團外賣有外賣合作，如果我在(zai)(zai)某家(jia)上收到(dao)的(de)(de)訂(ding)(ding)單(dan)(dan)少，在(zai)(zai)其他幾(ji)個(ge)平臺(tai)收到(dao)的(de)(de)訂(ding)(ding)單(dan)(dan)多，權衡(heng)到(dao)店里的(de)(de)人(ren)手(shou)分(fen)配(pei)問(wen)題，會優先把訂(ding)(ding)單(dan)(dan)分(fen)配(pei)給其他幾(ji)個(ge)平臺(tai)，反正(zheng)在(zai)(zai)某家(jia)上的(de)(de)訂(ding)(ding)單(dan)(dan)少，服務不(bu)(bu)好你不(bu)(bu)會損失什么。

4、押金和結款時差

這個(ge)(ge)是的做(zuo)(zuo)法(fa)了(le)貌似這個(ge)(ge)聽上去算是最靠譜的做(zuo)(zuo)法(fa)了(le)，但(dan)目前(qian)能夠快(kuai)(kuai)速實現結(jie)款的，只有淘(tao)點(dian)點(dian)，淘(tao)點(dian)點(dian)已(yi)改名為(wei)，其(qi)幾家還(huan)做(zuo)(zuo)不(bu)到。之所以(yi)(yi)能做(zuo)(zuo)到，是因(yin)為(wei)已(yi)經成了(le)虛擬(ni)銀行，用戶或者商(shang)家把(ba)錢存放在(zai)，可以(yi)(yi)隨時流通，自由度很(hen)大。但(dan)商(shang)家把(ba)錢放在(zai)外(wai)賣(mai)平臺，如若不(bu)能實現快(kuai)(kuai)速結(jie)算，商(shang)家肯定著急了(le)。沒(mei)有哪個(ge)(ge)外(wai)賣(mai)商(shang)家可以(yi)(yi)把(ba)款一壓就是半個(ge)(ge)月一個(ge)(ge)月的，對于他(ta)們來說(shuo)現金(jin)流動太(tai)重(zhong)要了(le)。