地黃的主要成分

地(di)黃為玄參科多年生(sheng)(sheng)(sheng)草本(ben)植物，以塊(kuai)根(gen)入藥。主要含β-谷甾醇(chun)、甘(gan)露醇(chun)、梓醇(chun)、菜油(you)甾醇(chun)、地(di)黃素、生(sheng)(sheng)(sheng)物堿、脂肪酸(suan)、葡萄糖(tang)、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A類物質、水蘇(su)糖(tang)、精氨(an)酸(suan)與γ-J氨(an)酸(suan)等(deng)。味甘(gan)、苦(ku)，性微寒。有(you)清熱、生(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)、涼血(xue)、潤燥(zao)、滋陰補腎、調經補血(xue)的功能。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

地黃的種類和分辨

地(di)(di)黃主要(yao)有三種，分別是(shi)生地(di)(di)黃、熟地(di)(di)黃和鮮地(di)(di)黃。下面就來了解一下這三樣地(di)(di)黃怎么辨別吧！

1、形狀

生地黃的形狀：多呈不規則的團(tuan)塊狀或(huo)長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁(bian)而扭曲，長6～300px，直徑2～150px。

熟地黃的形(xing)狀(zhuang)：為不規則的塊(kuai)片、碎(sui)塊(kuai)，大小(xiao)、厚薄(bo)不一。

鮮地黃的形狀：呈紡錘形或條狀，長8～600px，直徑2～225px。

2、顏色

生地黃的(de)(de)顏色(se)(se)(se)：表面棕黑(hei)色(se)(se)(se)或(huo)棕灰色(se)(se)(se)，極皺縮，具不規則的(de)(de)橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷(duan)，斷(duan)面棕黑(hei)色(se)(se)(se)或(huo)烏(wu)黑(hei)色(se)(se)(se)，有(you)光澤，具黏(nian)性。

熟地黃的(de)顏(yan)色：表面(mian)烏黑(hei)色，有(you)光澤(ze)，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面(mian)烏黑(hei)色，有(you)光澤(ze)。

鮮地黃的(de)顏(yan)色：外(wai)皮薄，表面(mian)淺紅黃色，具(ju)彎(wan)曲的(de)縱(zong)皺紋、芽(ya)痕、橫長皮7L樣突(tu)起及(ji)不規則疤(ba)痕(hen)。肉質，易斷(duan)，斷(duan)面皮部(bu)淡黃白(bai)色(se)，可見橘(ju)紅色(se)油點，木(mu)部(bu)黃白(bai)色(se)，導管呈放(fang)射(she)狀排(pai)列。

3、氣味

生地黃的氣味：氣微，味微甜。

熟地黃的氣味(wei)：氣微，味(wei)甜(tian)。

鮮(xian)地黃的氣味：氣微，味微甜、微苦。