【竹炭粉是什么】竹炭粉能吃(chi)嗎 竹炭粉在食品中可以使(shi)用嗎

竹炭粉是什么

食用竹炭粉：據中藥記載，它可以清腸胃，排毒！這幾年來對于竹炭粉的運(yun)(yun)用非常廣泛(fan)，除了民生用品(pin)中(zhong)的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年來(lai)更將食(shi)品(pin)級的竹炭粉運(yun)(yun)用到食(shi)物(wu)當中(zhong)。

竹(zhu)炭(tan)粉，竹(zhu)炭(tan)在(zai)天然(ran)的環境(jing)成(cheng)長中，吸(xi)收了多(duo)量的鉀(jia)、鈉、鈣、鎂等可溶于水的礦(kuang)物質(微(wei)量元素(su))。在高溫悶燒(shao)竹(zhu)炭時，比備長(chang)炭多(duo)三(san)倍的礦(kuang)物質會被溶縮在竹(zhu)炭中。指在食(shi)(shi)物中添加一定量的食(shi)(shi)用竹(zhu)炭粉。

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竹炭粉能吃嗎

適量的竹(zhu)炭粉(fen)加入菜肴中可以利用竹(zhu)炭吸(xi)附異味(wei)的效果，將一些(xie)腥(xing)味(wei)較重的食材搭(da)配竹(zhu)炭粉(fen)，便(bian)可以料(liao)理出(chu)一道道美味(wei)的佳(jia)肴。

食品級竹(zhu)炭(tan)(tan)粉的(de)應(ying)用(yong)范圍(wei)也很廣泛，所(suo)應(ying)用(yong)的(de)相關產品有(you)竹(zhu)炭(tan)(tan)面包(bao)、竹(zhu)炭(tan)(tan)芝士(shi)蛋糕、竹(zhu)炭(tan)(tan)泡芙、竹(zhu)炭(tan)(tan)餅干(gan)、竹(zhu)炭(tan)(tan)瑞(rui)士(shi)卷(juan)、竹(zhu)炭(tan)(tan)果(guo)凍、竹(zhu)炭(tan)(tan)布丁，還有(you)竹(zhu)炭(tan)(tan)咖啡、竹(zhu)炭(tan)(tan)豆、竹(zhu)炭(tan)(tan)飴(yi)、竹(zhu)炭(tan)(tan)仙貝、竹(zhu)炭(tan)(tan)烏龍面、竹(zhu)炭(tan)(tan)拉面、竹(zhu)炭(tan)(tan)包(bao)子等等非(fei)常(chang)多種類。

竹炭粉在食品中可以使用嗎

可以，食(shi)品級的(de)竹(zhu)炭粉添加在(zai)食(shi)物中是有很多好處的(de)。

竹炭粉含有鉀(jia)、鈣、鈉等(deng)礦物質成分，具有增(zeng)強人(ren)體免疫力(li)的(de)效果。

炭(tan)可以(yi)吸附微(wei)小顆粒，在中醫(yi)上(shang)從(cong)古(gu)至今有(you)很多的(de)(de)應用，但(dan)是竹(zhu)(zhu)炭(tan)在中醫(yi)領域卻鮮用于臨(lin)床。根據竹(zhu)(zhu)炭(tan)食品(pin)的(de)(de)宣(xuan)傳，竹(zhu)(zhu)炭(tan)可以(yi)吸附人體內(nei)有(you)害(hai)物質，凈化(hua)(hua)血液中的(de)(de)毒(du)素(su)，還有(you)助于人體消(xiao)化(hua)(hua)排(pai)泄，清(qing)潔腸道，排(pai)毒(du)養顏之功效。

1、清(qing)(qing)胃(wei)：據中(zhong)藥(yao)記載，它可(ke)(ke)以清(qing)(qing)腸胃(wei)，排毒，可(ke)(ke)將(jiang)有害物質吸(xi)收，并排出體外，能調(diao)節(jie)拉肚子所產生(sheng)的(de)不適應癥狀，抑(yi)制糞便中(zhong)的(de)臭味；提(ti)供腸內弱酸(suan)性菌的(de)增生(sheng)，并讓有害菌減少(shao)；提(ti)供負離子，可(ke)(ke)以抑(yi)制生(sheng)病原(yuan)因之一的(de)活性酵(jiao)素產生(sheng)。

2、增強人體免疫(yi)力：它含有鉀、鈣、鈉等營養成分，礦物質形式與免疫(yi)機能有關的酵素可增強人體免疫(yi)力。

3、排(pai)毒養顏(yan)：驅除因皮(pi)(pi)膚過敏或是感染而引起的(de)皮(pi)(pi)膚干燥和瘙(sao)癢等皮(pi)(pi)膚損害(hai)。

竹炭粉的副作用

常(chang)見的副作用是(shi)便秘，所以要控制好量再食用。

從理論上說，竹炭如果可(ke)(ke)以(yi)在體(ti)內發(fa)揮作用，那么也僅限在腸胃里。通過接觸食(shi)(shi)物，竹(zhu)炭(tan)可(ke)(ke)以(yi)無差(cha)別地吸(xi)(xi)附食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)處于離子狀態的(de)各種(zhong)元素，也就(jiu)是(shi)說，吸(xi)(xi)附的(de)物質既包(bao)括(kuo)有(you)(you)害的(de)重金屬元素，也包(bao)括(kuo)食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)所含(han)的(de)鈣(gai)、鋅等有(you)(you)益(yi)微量元素。因此，靠吃竹(zhu)炭(tan)來清理腸道，有(you)(you)可(ke)(ke)能影響到正常的(de)營(ying)養(yang)吸(xi)(xi)收(shou)，甚至造成營(ying)養(yang)不良。