一、管家服務內容

1、膳(shan)食(shi)服務項目(mu)

家庭管家要為雇(gu)主一(yi)(yi)家(jia)(jia)人準備(bei)一(yi)(yi)天(tian)(tian)的(de)膳食，吃飯是(shi)個大問題，要想做到(dao)讓雇(gu)主一(yi)(yi)家(jia)(jia)人合理進(jin)食，家(jia)(jia)庭管(guan)家(jia)(jia)每(mei)天(tian)(tian)都(dou)要花費不小(xiao)的(de)心思。一(yi)(yi)方面，要照顧(gu)不同人的(de)口味(wei)，另一(yi)(yi)方面則要滿足客戶(hu)在營(ying)養上的(de)需求。

2、管理家庭生活(huo)

家庭管(guan)家要(yao)(yao)為雇(gu)主美(mei)化家居環(huan)境，在這方面，家庭管(guan)家每天都要(yao)(yao)安排人(ren)打掃各個房間，并(bing)且通過插(cha)花、家庭器物擺放等來起到美(mei)化環(huan)境的作用。

3、規劃(hua)雇主的生(sheng)活

家(jia)庭(ting)管(guan)家(jia)要提醒雇主(zhu)進行體育鍛煉。適當的(de)體育鍛煉，可以幫助雇主(zhu)獲(huo)得強健身體，家(jia)庭(ting)管(guan)家(jia)科學安排雇主(zhu)的(de)鍛煉時間和鍛煉項(xiang)目。

4、為(wei)家庭安排休閑生(sheng)活

家庭管(guan)家要合理安排雇(gu)主一家人的(de)娛樂活動。對于雇(gu)主和家人來說，娛樂是必不(bu)可少的(de)一個項(xiang)目，每(mei)個人喜愛的(de)娛樂活動不(bu)一樣(yang)，這也給家庭管(guan)家出了一個不(bu)小的(de)難(nan)題，聰(cong)明的(de)家庭管(guan)家，總是能摸清(qing)雇(gu)主的(de)興(xing)趣(qu)所在，投其(qi)所好。

5、接(jie)送家中的客人

家(jia)庭管家(jia)要(yao)為雇主迎送(song)(song)賓客(ke)。對于一(yi)個大家(jia)庭來說，賓客(ke)的(de)來往(wang)是少(shao)不(bu)了的(de)，家(jia)庭管家(jia)就(jiu)承擔著為賓客(ke)迎來送(song)(song)往(wang)的(de)工作。

6、安排主人(ren)作息(xi)時(shi)間

家(jia)庭管家(jia)要為雇主(zhu)指導合理的作(zuo)息(xi)時(shi)間，這(zhe)一點特別適用于小(xiao)朋友(you)，當夜深人靜(jing)之時(shi)，家(jia)庭管家(jia)就要哄這(zhe)些孩子入(ru)睡了。

二、私人管家職能培訓

中國英(ying)式(shi)管家的職(zhi)能范圍非常廣，我們可(ke)以從“衣食(shi)住行(xing)”四項來(lai)進行(xing)區分。

衣：接(jie)受過正規的(de)制衣訓練、制帽(mao)訓練和(he)制鞋(xie)訓練。在衣服(fu)保(bao)養(yang)和(he)皮鞋(xie)保(bao)養(yang)方面有獨(du)到(dao)的(de)方法(fa)。此(ci)外，在主人外出或(huo)參(can)加宴(yan)會，需(xu)要進行衣著搭配(pei)時(shi)，能夠給出中肯實用的(de)建議。

食：接受(shou)過正規的餐(can)飲培訓(xun)、酒類培訓(xun)，對雪茄(qie)煙(yan)的鑒賞和(he)保養很有經驗。此(ci)外，為主人(ren)籌備餐(can)會是(shi)英式管家的拿手好戲。而(er)在(zai)主人(ren)用餐(can)時，英式管家對餐(can)具的擺放、上菜的順序和(he)禮儀(yi)等都有一套詳細而(er)完善的做法。

住：英式管家可以負責家居的各個方面，從裝修房間、整(zheng)理公文到灑掃廳堂、整(zheng)理臥(wo)具無一(yi)(yi)不精。每位管家(jia)都接受過收藏品、古董鑒賞與收藏的培訓(xun)課(ke)程(cheng)和(he)花卉培訓(xun)課(ke)程(cheng)，此外(wai)，還有一(yi)(yi)項必(bi)不可(ke)少的培訓(xun)項目——求生，一(yi)(yi)旦發生危險，管家(jia)可(ke)以在第一(yi)(yi)時間保護(hu)主人安全。

行：需(xu)(xu)要出游，只需(xu)(xu)將(jiang)大致要求(qiu)告訴(su)管(guan)家(jia)(jia)，出游的(de)一(yi)切細節：包括(kuo)機(ji)票的(de)預定、酒店床位(wei)預定甚至行程都會(hui)被(bei)安排得妥妥當(dang)(dang)當(dang)(dang)。此外，英式管(guan)家(jia)(jia)都學習過兒童(tong)心理學課程，具備(bei)照顧孩子的(de)經驗。夫婦出游，可以放(fang)心地把孩子交給他們。

除以上提到的內容外(wai)，中國的英式管(guan)家還必須接受(shou)物業管(guan)理(li)培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)(cheng)、保(bao)安(an)培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)(cheng)、西方禮(li)貌禮(li)儀培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)(cheng)、物品管(guan)理(li)培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)(cheng)等等。