【集成(cheng)灶(zao)的(de)油煙(yan)排(pai)煙(yan)原理(li)】集成(cheng)灶(zao)的(de)油煙(yan)排(pai)煙(yan)工作原理(li) 集成(cheng)灶(zao)怎么清(qing)洗(xi)
集成灶是一種集(ji)吸(xi)油(you)煙機、燃氣(qi)灶、消毒柜、儲藏柜等多(duo)種功能(neng)于一體的廚房電器,具有節(jie)省空(kong)間、抽油(you)煙效果好,節(jie)能(neng)低耗環保等優點。一般的集(ji)成灶吸(xi)油(you)率達到95%,油(you)煙吸(xi)凈(jing)率越高,質量越好,有些(xie)品牌(pai)集(ji)成灶油(you)煙吸(xi)凈(jing)率達到了99.95%的極限指標。
集成灶的油煙排煙原理
1、深井(jing)(jing)式(shi)(shi)集成(cheng)灶它的工作原(yuan)理(li)是微空氣(qi)動力學原(yuan)理(li),在(zai)鍋沿平面(mian)上將(jiang)氣(qi)流經過精心(xin)組織形(xing)成(cheng)高速空氣(qi)流休隔膜,采用(yong)深井(jing)(jing)倒吸、下排風(feng)等方式(shi)(shi),由(you)于深井(jing)(jing)式(shi)(shi)為(wei)第一代產(chan)品(pin),產(chan)品(pin)設計等方面(mian)存在(zai)一定的缺陷,最大的問(wen)題(ti)就是安全性問(wen)題(ti),再者就是大量(liang)熱量(liang)被吸走(zou)和(he)前(qian)后受火(huo)不均勻(yun)等。
2、側(ce)吸式(shi)集(ji)(ji)成(cheng)灶又稱(cheng)為側(ce)吸下排式(shi)集(ji)(ji)成(cheng)灶,側(ce)吸式(shi)采用側(ce)吸的(de)(de)方式(shi),油(you)煙(yan)經過側(ce)面的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化器,從而起到油(you)煙(yan)分離和吸進油(you)煙(yan)的(de)(de)效果。側(ce)吸式(shi)集(ji)(ji)成(cheng)灶是集(ji)(ji)成(cheng)灶第二代(dai)的(de)(de)產(chan)品,解決了(le)第一代(dai)集(ji)(ji)成(cheng)灶產(chan)品安全(quan)節能等(deng)問題。
3、三面風系列集成灶側右側后面(mian)(mian)可以(yi)三面(mian)(mian)吸煙(yan),防止過(guo)堂風袖(xiu)口風帶走一(yi)部分煙(yan),但氣流在灶(zao)面(mian)(mian)上(shang)存在紊亂(luan)現象,影響排煙(yan)效果,目前市面(mian)(mian)上(shang)三面(mian)(mian)吸煙(yan)的集(ji)成灶(zao)并不多。
集成灶怎么清洗保養
煙機
油(you)(you)垢主要集中在擋煙板、油(you)(you)網(wang)(視機(ji)型而定(ding))、渦輪內。拆(chai)卸(xie)下擋煙板和油(you)(you)網(wang),用百潔布(bu)蘸(zhan)取溶有中性(xing)清潔劑的(de)溫水擦洗(xi)表面(mian),然后(hou)用干凈軟布(bu)擦凈整機(ji)表面(mian)。
消毒柜
清(qing)(qing)潔(jie)消(xiao)毒(du)柜(ju)時,先(xian)拔下電源插頭,用(yong)干(gan)凈(jing)的(de)濕(shi)布(bu)擦拭消(xiao)毒(du)柜(ju)內外(wai)表面(千萬別用(yong)水沖(chong)淋消(xiao)毒(du)柜(ju)哦)。若太臟,可先(xian)用(yong)濕(shi)布(bu)蘸中性洗滌劑擦洗,再(zai)用(yong)干(gan)凈(jing)的(de)濕(shi)布(bu)擦凈(jing)洗滌劑,最后(hou)用(yong)干(gan)布(bu)擦干(gan)水分(fen)。清(qing)(qing)潔(jie)時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。
灶臺
使用了(le)(le)一段時間的灶(zao)具出(chu)現(xian)了(le)(le)黃(huang)焰、回火(huo)及(ji)點不著火(huo)的現(xian)象?可能(neng)是爐盤被掉落的飯菜(cai)湯水堵住(zhu)了(le)(le)火(huo)孔。為(wei)了(le)(le)保證火(huo)性(xing)能(neng),應將爐蓋取下(xia),用刷子清潔火(huo)口,避免火(huo)孔堵塞,以保證分火(huo)均勻及(ji)防止回火(huo)現(xian)象。
灶臺臺面清(qing)理(li)使(shi)用(yong)柔軟的濕抹布擦拭即可。除了(le)每日(ri)(ri)做完飯要日(ri)(ri)常(chang)清(qing)理(li),保持清(qing)潔干燥,避(bi)免火孔(kong)堵塞之外,也不得用(yong)硬物(wu)敲(qiao)擊,避(bi)免利器刮(gua)蹭(ceng)。
要注(zhu)意(yi)每(mei)隔(ge)1-2個月必須清(qing)理一(yi)次集(ji)油(you)(you)盒內的(de)油(you)(you)污(wu),以免油(you)(you)污(wu)過滿導致溢出(chu)。(小方法:集(ji)油(you)(you)盒上面包一(yi)層(ceng)保鮮(xian)膜,清(qing)理的(de)時(shi)候直接扔掉保鮮(xian)膜即可,比較方便呢)
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