1、看不銹鋼(gang)板材。集成環(huan)保灶(zao)(zao)外(wai)觀都是用不銹鋼(gang)制造的(de),中等的(de)集成環(huan)保灶(zao)(zao)會用SUS301不銹鋼(gang)制造,而最好(hao)的(de)是用SUS304L18Cr-9Ni-低(di)C,是極低(di)碳304鋼(gang)。
2、看油(you)煙分離與(yu)否。差的(de)灶體油(you)煙直接(jie)從(cong)渦輪(lun)經(jing)過(guo),好的(de)灶體則油(you)漬與(yu)氣(qi)體分離,排(pai)出氣(qi)體的(de)同時把(ba)油(you)漬過(guo)濾在漏斗里。
3、看吸風位置(zhi)。深井式吸風會消耗熱能,在烹飪(ren)時就(jiu)會耗時耗氣耗電,而側(ce)吸式吸風則不影響熱能,而且鍋即使高出(chu)灶平(ping)面還是(shi)能吸凈(jing)油(you)煙。
4、看集(ji)成(cheng)的(de)(de)(de)電器。好的(de)(de)(de)集(ji)成(cheng)灶(zao)下面集(ji)成(cheng)的(de)(de)(de)是一些(xie)正(zheng)規電器,譬如(ru)有消毒柜、微波爐、蒸汽爐、烤(kao)箱等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
5、看(kan)煙道(dao)。好(hao)的(de)煙道(dao)材質是銅絲加鋁(lv)箔(bo)的(de),好(hao)的(de)煙道(dao)是方形的(de),他走的(de)是櫥柜的(de)地腳線,貼(tie)地走這樣就可(ke)以不(bu)破壞櫥柜的(de)結構,同時起到(dao)減震降噪的(de)作用。