一、大型啤酒設備有多大

大型啤酒設備的(de)容量通(tong)常(chang)超過(guo)1000升，可以滿足高產(chan)量的(de)釀(niang)造(zao)需(xu)求(qiu)。它們(men)包括(kuo)大型發(fa)酵罐(guan)(guan)、工業煮沸鍋(guo)、復(fu)雜的(de)熱交換(huan)裝(zhuang)置、大型儲存罐(guan)(guan)和高效(xiao)的(de)配送(song)系統。

二、大型啤酒設備有哪些特點和優勢

1、大型啤酒設(she)備材質采用不(bu)銹鋼(gang)精(jing)工細制而成(cheng)，包(bao)括糖化系(xi)(xi)(xi)統、發酵(jiao)系(xi)(xi)(xi)統、過濾系(xi)(xi)(xi)統、灌裝(zhuang)系(xi)(xi)(xi)統、控制系(xi)(xi)(xi)統等核(he)心部件。

2、大型啤酒設備(bei)具(ju)有占地少、操作(zuo)方便、節(jie)省(sheng)能(neng)源、使用成本低、配置(zhi)更合理、功能(neng)更全等特點。

3、大型啤酒設(she)備控制(zhi)(zhi)系統采用數字化(hua)控制(zhi)(zhi)，可(ke)實現遠程(cheng)(cheng)控制(zhi)(zhi)和就(jiu)地控制(zhi)(zhi)雙重控制(zhi)(zhi)模(mo)式，自動化(hua)程(cheng)(cheng)度高，使操作更方便、可(ke)靠。

4、大型啤(pi)酒設(she)備酵母(mu)繁殖(zhi)快，酵母(mu)高峰(feng)期可達到1億/ml以(yi)上。

5、大型啤(pi)酒設備發酵時間短，3~7天可完成整個發酵過(guo)程。

6、大型啤酒(jiu)設備麥(mai)汁的糖化時間(jian)短，提高了(le)糖化設備的利(li)用率。

7、大(da)型(xing)啤(pi)酒(jiu)設備采用雙(shuang)醪糖(tang)化法，使淀粉出糖(tang)率(lv)達(da)到理(li)論值的95%以上。

8、大(da)型(xing)啤酒設備(bei)外型美觀大方(fang)，與(yu)啤酒泡沫的顏色(se)及質(zhi)地完全一致。

9、大型啤(pi)酒設(she)備(bei)清洗方(fang)便、衛生，符合國家有關食品機(ji)械清洗衛生的要(yao)求。

10、大型啤酒(jiu)設備可(ke)釀制(zhi)各種啤(pi)酒(jiu)，從淡爽(shuang)型到重口味(wei)型都可(ke)以釀制(zhi)。