酒店休息區設計說明
一、酒店大堂空間設計要點
1、大堂面積限定
大(da)(da)(da)堂(tang)的(de)(de)面(mian)積限定取決(jue)于(yu)酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)規模(mo)和(he)級別以(yi)及客(ke)(ke)流量。由于(yu)酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)大(da)(da)(da)堂(tang)是給(gei)(gei)(gei)予客(ke)(ke)人(ren)第一(yi)印象的(de)(de)場所(suo),因(yin)此,一(yi)些(xie)酒(jiu)店(dian)(dian)將大(da)(da)(da)堂(tang)作為酒(jiu)店(dian)(dian)形(xing)(xing)象的(de)(de)代表(biao),追(zhui)求大(da)(da)(da)面(mian)積和(he)豪華裝(zhuang)修來(lai)提(ti)升(sheng)酒(jiu)店(dian)(dian)給(gei)(gei)(gei)客(ke)(ke)人(ren)的(de)(de)檔(dang)次感。酒(jiu)店(dian)(dian)大(da)(da)(da)堂(tang)的(de)(de)大(da)(da)(da)面(mian)積設(she)計(ji)有利于(yu)空氣(qi)的(de)(de)流通和(he)自(zi)然景觀(guan)的(de)(de)滲透,也能給(gei)(gei)(gei)客(ke)(ke)人(ren)一(yi)種(zhong)寬敞大(da)(da)(da)氣(qi)的(de)(de)感覺,對酒(jiu)店(dian)(dian)形(xing)(xing)象的(de)(de)提(ti)升(sheng)也是具有現實意義的(de)(de)。但一(yi)些(xie)酒(jiu)店(dian)(dian)盲目追(zhui)求酒(jiu)店(dian)(dian)大(da)(da)(da)堂(tang)的(de)(de)寬敞,忽視了其(qi)他(ta)因(yin)素,起到了適得其(qi)反的(de)(de)效(xiao)果。
例(li)如,一(yi)些(xie)度假(jia)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)大堂(tang)空間設計就存(cun)在一(yi)些(xie)問題,過(guo)(guo)分追求(qiu)寬敞和豪華使(shi)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)親切(qie)(qie)感減弱,過(guo)(guo)小的(de)(de)(de)設計則會失去(qu)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)舒適(shi)感,所以(yi)這類酒(jiu)店(dian)就要(yao)給(gei)客人營造出一(yi)種親切(qie)(qie)的(de)(de)(de)感覺(jue),客人來度假(jia)就是為(wei)了放(fang)松身心,因此,度假(jia)酒(jiu)店(dian)要(yao)創造出一(yi)種溫馨而且舒適(shi)的(de)(de)(de)環(huan)境,這樣才能滿(man)足(zu)客人的(de)(de)(de)需要(yao)。
再例如,商(shang)務(wu)酒店(dian)的(de)(de)大(da)堂,一般(ban)來到(dao)商(shang)務(wu)酒店(dian)的(de)(de)都(dou)是(shi)一些社會(hui)的(de)(de)高端人士,來到(dao)這(zhe)里可能為了開會(hui)或者休閑(xian),這(zhe)樣(yang)一來,酒店(dian)的(de)(de)大(da)堂就要設計的(de)(de)寬(kuan)敞明亮(liang),給人一種大(da)氣豪華的(de)(de)感(gan)覺(jue),讓客(ke)人獲得心(xin)理上的(de)(de)滿(man)足感(gan)與認同感(gan),從而提升酒店(dian)的(de)(de)檔(dang)次和品位(wei)。
2、大堂空間的流線布局
酒(jiu)店(dian)(dian)大(da)(da)(da)堂(tang)是整(zheng)個酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)樞紐(niu),酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)大(da)(da)(da)部分功能都安排在大(da)(da)(da)堂(tang)附近或者與(yu)大(da)(da)(da)堂(tang)有聯系,依靠大(da)(da)(da)堂(tang)來組織(zhi)人流,因此(ci),如何利用大(da)(da)(da)堂(tang)將酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)功能組合起來是酒(jiu)店(dian)(dian)大(da)(da)(da)堂(tang)設(she)計(ji)時(shi)(shi)必須考(kao)(kao)慮(lv)的(de)問題(ti)。我們(men)仍以度假類(lei)(lei)型的(de)酒(jiu)店(dian)(dian)為例,在度假型酒(jiu)店(dian)(dian)中,人們(men)入住的(de)時(shi)(shi)間一(yi)(yi)般較長,而(er)且在酒(jiu)店(dian)(dian)停留的(de)時(shi)(shi)間也很長,因此(ci),大(da)(da)(da)堂(tang)中的(de)休息區(qu)(qu)就(jiu)是人類(lei)(lei)密(mi)集的(de)地方了,而(er)對這(zhe)一(yi)(yi)區(qu)(qu)域的(de)設(she)計(ji)就(jiu)顯(xian)得(de)尤為重要(yao)了,對其面積和設(she)計(ji)上要(yao)求就(jiu)更高樂,度假酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)大(da)(da)(da)堂(tang)休息區(qu)(qu)一(yi)(yi)般與(yu)大(da)(da)(da)堂(tang)的(de)吧臺結合,在位置和設(she)計(ji)上主要(yao)是考(kao)(kao)慮(lv)如何利用室(shi)外的(de)景觀,使休息區(qu)(qu)的(de)布置松散(san),氣氛輕松。
休息區的(de)(de)設置(zhi)不僅僅豐富了(le)(le)酒(jiu)(jiu)店(dian)大堂(tang)的(de)(de)功(gong)能(neng),也賦予(yu)了(le)(le)酒(jiu)(jiu)店(dian)大堂(tang)親切(qie)溫(wen)馨的(de)(de)感覺。酒(jiu)(jiu)店(dian)大堂(tang)在(zai)設計上,可以將(jiang)自(zi)然景(jing)觀(guan)微縮到休息(xi)區中,將(jiang)豐富多(duo)彩的(de)(de)景(jing)觀(guan)引入休息(xi)區,使客人能(neng)夠在(zai)放松身(shen)心(xin)的(de)(de)同時(shi)體(ti)會到自(zi)然景(jing)觀(guan)的(de)(de)美好。總之,酒(jiu)(jiu)店(dian)大堂(tang)的(de)(de)設計就是(shi)要考慮將(jiang)人文關懷和(he)自(zi)然景(jing)觀(guan)有機結合,使建筑(zhu)與(yu)室內空間的(de)(de)融合達(da)到完美。
二、酒店大堂空間的藝術設計
無(wu)論(lun)何種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian),其入口的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計一(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)寬敞大氣,這是(shi)提升酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)品位的(de)(de)(de)(de)(de)首(shou)要(yao)因(yin)(yin)素。另外(wai)(wai),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)大堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計要(yao)寬敞舒適,建筑(zhu)面積(ji)(ji)與整個酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)(jie)待能力(li)相適應(ying)(ying),大堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)建設(she)(she)面積(ji)(ji)應(ying)(ying)與酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)(jie)納能力(li)存在(zai)一(yi)(yi)(yi)定(ding)比(bi)例,即每間(jian)客房應(ying)(ying)占(zhan)有(you)大堂(tang)(tang)建設(she)(she)面積(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)少平方(fang)(fang)米,這是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)設(she)(she)計之初就應(ying)(ying)該考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題。另外(wai)(wai),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)大堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)必(bi)須要(yao)有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)高度(du),避免使客人(ren)(ren)產生壓抑的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)(jue),頂棚(peng)最好為(wei)玻璃天井式,采光(guang)效(xiao)果良好,具有(you)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)豪華大氣的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)(jue)。大堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)氣一(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)確保清(qing)新(xin),大堂(tang)(tang)是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)人(ren)(ren)群最為(wei)集中的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang),也是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)動顧客最多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang),因(yin)(yin)此,保證(zheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)大堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)氣清(qing)新(xin)是(shi)尤為(wei)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de),客人(ren)(ren)邁入大堂(tang)(tang)第一(yi)(yi)(yi)步感(gan)覺(jue)(jue)的(de)(de)(de)(de)(de)撲面而來的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)氣是(shi)渾濁(zhuo)的(de)(de)(de)(de)(de),那么對酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)整體的(de)(de)(de)(de)(de)印象也會隨之下降。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)大堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)也是(shi)在(zai)設(she)(she)計時應(ying)(ying)該考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題之一(yi)(yi)(yi),要(yao)做到(dao)冬暖(nuan)夏涼,同時,可(ke)以播(bo)放(fang)一(yi)(yi)(yi)些輕(qing)音(yin)樂,音(yin)量要(yao)適中。除此之外(wai)(wai),由于酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)人(ren)(ren)數(shu)較多(duo),要(yao)控(kong)制好噪音(yin),可(ke)以通過大廳的(de)(de)(de)(de)(de)天花板和墻面等材料(liao)來降低噪音(yin),使客人(ren)(ren)進到(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)后,從視覺(jue)(jue)到(dao)聽覺(jue)(jue)都感(gan)受到(dao)舒適輕(qing)松的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)(jue)。
三、酒店大堂空間的照明設計
大(da)堂(tang)(tang)空間(jian)主要(yao)包括接待大(da)廳、總服務(wu)臺和(he)客人(ren)(ren)休息區。酒(jiu)店大(da)堂(tang)(tang)是客人(ren)(ren)等候和(he)交流(liu)的(de)場(chang)所,更(geng)是體現酒(jiu)店品位和(he)檔次(ci)的(de)場(chang)所,因此,其燈(deng)(deng)(deng)光的(de)設計(ji)也是具(ju)有相關要(yao)求的(de)。酒(jiu)店大(da)堂(tang)(tang)要(yao)設有大(da)型吊燈(deng)(deng)(deng)或者花燈(deng)(deng)(deng)等裝飾(shi)工(gong)具(ju),彰(zhang)顯酒(jiu)店的(de)個性與特點,另外,大(da)堂(tang)(tang)柱(zhu)子四周和(he)墻(qiang)邊要(yao)設有暗槽燈(deng)(deng)(deng),形成以頂(ding)棚(peng)吊燈(deng)(deng)(deng)為主,四面點綴的(de)效果。
服(fu)務總(zong)臺是酒店服(fu)務的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)心,占據了酒店大(da)堂空間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)(yao)位置(zhi),因此,其(qi)燈(deng)(deng)光(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計也是尤(you)為重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de),其(qi)照明燈(deng)(deng)光(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計除(chu)了要(yao)(yao)與(yu)大(da)堂其(qi)他燈(deng)(deng)光(guang)(guang)搭配(pei)和(he)諧(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),還要(yao)(yao)進一(yi)步強化其(qi)溫馨的(de)(de)(de)(de)(de)效果,其(qi)設(she)計頂(ding)棚(peng)可以采用(yong)成排的(de)(de)(de)(de)(de)筒(tong)燈(deng)(deng)和(he)柜臺上房隱藏式射燈(deng)(deng),不影響照明效果的(de)(de)(de)(de)(de)情況下,創造溫馨和(he)諧(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)氣氛(fen)。
大(da)堂(tang)的(de)休息區也是(shi)(shi)大(da)堂(tang)空間(jian)的(de)一個重要組成部分,休息區主(zhu)要是(shi)(shi)給來訪客人提供(gong)一個交談(tan)和休息的(de)場所,因此,此處的(de)燈(deng)光要具有層次(ci)感,采(cai)用具有柔和光線的(de)筒燈(deng)作為基礎照明(ming)設(she)備,暗槽燈(deng)作為情境照明(ming),突出酒店的(de)品味,讓在(zai)休息區的(de)客人體(ti)會(hui)到(dao)酒店的(de)人性化設(she)計。
四、酒店大堂休息區布置
精品酒店前臺是客人辦理入住和離店手續、咨詢和留言服務、財務結算以及行李寄存等服務的場所。前臺根據其功能一般包括柜臺、臺前區以及行李寄存處,位置一般安排在酒店大廳比較顯眼的地方,臺前區需要有一定的空地大小,方便客人迅速辦理各種手續。柜臺的材料一般用木材和石材,可以根據酒店的整體設計來安排。由于很多連鎖酒店擁有網絡和電話預定等功能,柜臺需要有電腦、打印機、傳真機、電話等設備,以便快速辦理各種手續和提供各種服務。前臺的背景區是酒店形象的精華區,可以根據酒店的整體風格選擇一些元素融合在其中。為了消防和安全考慮,前臺一般要安裝攝像頭,房價牌、電子時間表以及宣傳廣告用的電子顯示屏等都是需要安排在前臺的設備。行李寄存房等輔助用房通常安排在前臺的后端,不易于和其他動線發生交叉。