海南隨著國際旅(lv)(lv)游島建設的(de)提(ti)出(chu),來旅(lv)(lv)游的(de)人一年(nian)比一年(nian)多(duo)(duo),在少數民(min)族繁多(duo)(duo)的(de)這個(ge)地方,居(ju)民(min)包括了漢、黎、苗(miao)、回、彝、侗、瑤等為數30多(duo)(duo)的(de)民(min)族,其中(zhong)以黎、苗(miao)為最多(duo)(duo)。
一.海南的黎族以及苗族生活習俗禁忌
(一)黎族—生活(huo)習俗禁忌
1.初(chu)到黎(li)族地(di)界(jie),他們常(chang)常(chang)以酒(jiu)待友,兩人相(xiang)對而飲代表友誼的建立,若是(shi)不勝酒(jiu)力(li)也應象征性小酌(zhuo)一口。
2.如果看到海南黎族宅門上置(zhi)有(you)青樹葉,外人不得(de)闖進(jin),因為(wei)他們進(jin)入就會使(shi)宅內病(bing)人疾(ji)病(bing)轉劇。
3.禁止在黎族人家中或(huo)公共場合談論猴子。
4.禁止(zhi)在黎(li)族人家(jia)住(zhu)宅內(nei)吹簫和(he)吹口哨,否則煮飯(fan)多爛飯(fan)或是不成飯(fan),且容易將鬼引(yin)入(ru)屋。
5.敬神之物,不可翻動。
6.忌頭朝門口睡覺(jue),因為尸體(ti)才會(hui)頭朝門口的待抬出埋(mai)葬。若客人犯忌且主人亦不悅,他們會(hui)認為可(ke)能會(hui)有禍(huo)事(shi)臨頭號(hao)。
7.凡(fan)有(you)祖(zu)先牌(pai)位的家屋,不(bu)能把狗肉(rou)端進去(qu),要(yao)不(bu)然就是(shi)有(you)意污(wu)穢祖(zu)公神位,將會招惹疾病來臨。
(二(er))苗族(zu)—生活(huo)習(xi)俗禁忌
1.初到苗(miao)族地界,他們常(chang)常(chang)以酒待友,兩人相對而(er)飲代表(biao)友誼(yi)的建立(li),若是(shi)不勝(sheng)酒力也應象征性(xing)小酌一口。
2.切記不可(ke)用(yong)“苗(miao)(miao)子”稱呼苗(miao)(miao)族人(ren)民,因為這(zhe)對于他們是最(zui)大的侮辱(ru)。
3.在苗家人(ren)(ren)(ren)家中(zhong)做客時(shi),他們為了(le)表(biao)示對客人(ren)(ren)(ren)的(de)最高敬意,常常把雞(ji)(ji)頭給客人(ren)(ren)(ren),這時(shi)你(ni)就(jiu)應禮貌的(de)雙手接過來,然后轉獻給在座長(chang)者,因為苗族禮節中(zhong)雞(ji)(ji)頭就(jiu)是獻給老人(ren)(ren)(ren)的(de);同時(shi)客人(ren)(ren)(ren)的(de)你(ni)一般也不能夾雞(ji)(ji)肝(gan)、雞(ji)(ji)雜(za)以及雞(ji)(ji)腿,因為雞(ji)(ji)肝(gan)、雞(ji)(ji)雜(za)是敬老年婦女,雞(ji)(ji)腿則(ze)是留給小(xiao)孩。
4.吃飯(fan)時(shi)忌筷子(zi)與碗碰(peng)撞出響(xiang)聲,忌“吧唧(ji)吧唧(ji)”嘴。
5.若是你見到(dao)門口插(cha)著草(cao)標,那(nei)么請不要進去(qu),因為家中有(you)人(ren)病(bing)了。
6.苗家人與自然關系(xi)親密,認(ren)為(wei)無(wu)論是在橋頭、樹下、屋(wu)頭及(ji)灶旁都(dou)有神靈依附。每逢節慶或是貴(gui)賓到(dao)來,均燒香供奉,告慰祖先以祈求平安。而身為(wei)客(ke)人的你(ni)不宜(yi)對這類活動表示非議。
7.離開時,苗家人(ren)忌諱(hui)外人(ren)隨(sui)意(yi)觸及堂(tang)屋神龕。
二.海南的一些生活習俗禁忌
1.在(zai)海南不要稱(cheng)女孩子為(wei)“小(xiao)姐(jie)”,尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)娛樂場(chang)所,“小(xiao)姐(jie)”在(zai)當地專指“三(san)陪小(xiao)姐(jie)”,游客應稱(cheng)服務員和(he)營業員為(wei)“小(xiao)妹”,如果是(shi)年長的婦女也可(ke)以叫“阿姨”。
2.睡在床上(shang),頭忌向門(men)口,此為死人的象征(zheng)。
3.進宅(zhai)門,忌把鋤頭擱在肩(jian)上,這是埋死(si)人(ren)的(de)象征。
4.在住(zhu)宅內平時(shi)忌吹簫和吹口(kou)哨,否(fou)則不(bu)僅煮飯(fan)多爛飯(fan)或不(bu)成飯(fan),還會引(yin)鬼入屋。
5.平時忌(ji)背刀袋出入宅(zhai)門,這是引(yin)棺材出宅(zhai)時的象(xiang)(xiang)征(zheng)和(he)埋棺回來的象(xiang)(xiang)征(zheng)。
6.少年男女忌吃牛羊的下唇(chun)肉,否(fou)則趕山會遭(zao)毒物咬。
7.平時忌將鋤、刀等鐵器置于灶內烘烤,否則豬、狗胎會流產。
8.牛、豬、狗(gou)等牲畜(chu)懷胎期(qi)間,忌將灶(zao)灰撥(bo)出來,否則會(hui)使它們(men)流產。
9.婦女得病忌食狗、蛇和(he)單(dan)尾(wei)魚,否則會使病情加重。
10.母豬(zhu)忌在住宅周圍生(sheng)產(chan),要置于山上,否則會致家人生(sheng)病(bing)。
11.凡宅門上置有青樹(shu)葉,外人(ren)不得(de)闖進(jin),否(fou)則宅內(nei)病人(ren)疾病轉(zhuan)劇。
12.建新(xin)屋時,忌在該處哭(ku)泣(qi),否則宅內不祥。
13.新(xin)屋落成要(yao)選擇黃道吉(ji)日(ri)才(cai)可(ke)以(yi)遷居,否則(ze)人畜不(bu)安,生產不(bu)豐。
14.宅(zhai)內如有(you)祖公(gong)(gong)家神位,婦女忌睡在其前(qian)面,否則被(bei)認為污穢了祖公(gong)(gong)。
15.牛(niu)、豬(zhu)屬日(ri)不得賣牛(niu)、豬(zhu),否則今后(hou)牲畜難(nan)以(yi)繁殖。
16.過舊歷年(nian)節不能(neng)向別人(ren)借用(yong)物品,否(fou)則會(hui)貧窮。
17.舊歷年(nian)的(de)初四,賀(he)年(nian)時,例分小孩(hai)的(de)紅包(bao)應給小孩(hai),否則當年(nian)孩(hai)子會不祥。
18.建筑(zhu)新房舍時,寡婦(fu)鰥夫均忌進(jin)內(nei),否則(ze)宅內(nei)將(jiang)有傷亡。
19.禁在家中(zhong)或(huo)公共(gong)場合談論猴子。
20.海南漢(han)族喜食狗肉,認為“狗肉窮(qiong)人(ren)參”。但不能在家里(li)屠宰,更(geng)不能在家里(li)煮(zhu),否則就會玷(dian)污祖宗神靈。
21.海南(nan)話中,“翻”與“番(fan)(fan)”同音,而(er)“翻”字就有(you)“重來、再(zai)來、反(fan)過(guo)來”的意思,因(yin)此(ci)帶(dai)有(you)“番(fan)(fan)”字的食物,如番(fan)(fan)鴨、番(fan)(fan)石榴、番(fan)(fan)薯等,病(bing)人都不可食用,否則病(bing)情會反(fan)復(fu)不定。
22.男孩(hai)第一次帶女朋(peng)友回(hui)家吃飯,不能宰殺雞、鴨、鵝等長翅膀的家禽,否則女朋(peng)友就(jiu)會插翅而飛。
23.盛過(guo)禁(jin)忌食物(wu)的器皿都不用。
三.海南的水果禁忌
1.荔枝甜(tian)潤可(ke)口(kou),但是熱性很大(da),有“三顆荔枝一把火(huo)”的說法(fa),若想多(duo)吃(chi)幾顆,可(ke)以(yi)剝皮取肉,用(yong)鹽水浸泡后再食用(yong)。
2.榴(liu)蓮(lian)(lian)不(bu)可與酒一起(qi)食用。因(yin)為(wei)酒與榴(liu)蓮(lian)(lian)皆(jie)屬熱燥之物(wu),如(ru)糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)兩者(zhe)同吃,會(hui)導致(zhi)(zhi)血管阻塞,嚴(yan)重(zhong)的(de)會(hui)有(you)爆血管、中(zhong)風(feng)情況出現。就(jiu)算是(shi)健康(kang)人士也應(ying)注意,因(yin)為(wei)曾有(you)過(guo)榴(liu)蓮(lian)(lian)與酒同食導致(zhi)(zhi)死亡的(de)案例,因(yin)此這(zhe)一點(dian)是(shi)必須要小心的(de)。另外,榴(liu)蓮(lian)(lian)不(bu)可與螃蟹同食,否則(ze)會(hui)導致(zhi)(zhi)嚴(yan)重(zhong)的(de)胃部不(bu)適(shi)。
3.菠(bo)蘿蜜(mi)不(bu)可與蜂蜜(mi)同(tong)食。海南本(ben)地有“菠(bo)蘿蜜(mi)和蜂蜜(mi)同(tong)食會死人”的(de)說法,但(dan)是至今仍未(wei)有確切的(de)科學根(gen)據。不(bu)過,這(zhe)兩種食物最好不(bu)要同(tong)時吃(chi),因為菠(bo)蘿蜜(mi)水分少,糖分很多,吃(chi)一點(dian)就容易(yi)感覺飽(bao)(bao),不(bu)好消化,如果再喝蜂蜜(mi),更加重胃腸負(fu)擔,造成飽(bao)(bao)腹、脹氣等癥狀,還會引起腹瀉。
4.菠(bo)蘿(luo)需用(yong)鹽水(shui)浸(jin)泡后(hou)方可食(shi)用(yong)。菠(bo)蘿(luo)中有(you)(you)菠(bo)蘿(luo)蛋白酶,吃菠(bo)蘿(luo)時感(gan)(gan)(gan)覺到澀(se)味(wei)實(shi)際上是(shi)人(ren)(ren)們(men)對它的過(guo)敏反(fan)應,有(you)(you)人(ren)(ren)感(gan)(gan)(gan)覺是(shi)澀(se)的,有(you)(you)人(ren)(ren)感(gan)(gan)(gan)覺是(shi)“扎嗓子”,甚至(zhi)有(you)(you)人(ren)(ren)出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉(xie)、口唇發麻、皮膚發癢等(deng)表現,而(er)鹽水(shui)能夠(gou)破壞這種生物酶。另(ling)外,比例適當的鹽水(shui),和菠(bo)蘿(luo)的香甜配合(he)形成(cheng)“復(fu)合(he)味(wei)”,會感(gan)(gan)(gan)到菠(bo)蘿(luo)口味(wei)更趨完(wan)美(mei)。另(ling)一種食(shi)用(yong)辦(ban)法(fa)是(shi)加(jia)熱菠(bo)蘿(luo),也(ye)能破壞菠(bo)蘿(luo)蛋白酶。
5.忌空腹吃香蕉。香蕉中(zhong)含有大量的鉀、磷、鎂,對(dui)于正常人,大量攝入鉀和鎂可(ke)使(shi)體內的鈉、鈣失去平衡,對(dui)健(jian)康不利(li)。 此外,香蕉忌放于冰箱中(zhong)冷藏,容易被凍壞。
雖然說了這么多的(de)禁忌(ji)事項,大家(jia)千萬不(bu)要(yao)過分(fen)擔心(xin),其實黎苗人(ren)(ren)民(min)(min)是(shi)特別熱情好客(ke)的(de),他們會(hui)載歌載舞歡(huan)迎你的(de)到來,還會(hui)邀(yao)請你們品嘗當(dang)地(di)特色(se)美食。海(hai)南(nan)是(shi)一個多民(min)(min)族的(de)聚居地(di),各(ge)民(min)(min)族盡管都擁(yong)有(you)各(ge)自不(bu)同的(de)風俗習慣與禁忌(ji),但(dan)海(hai)南(nan)人(ren)(ren)民(min)(min)歷來淳樸、善良(liang)、擁(yong)有(you)廣大的(de)包容性,因而沒有(you)特別的(de)忌(ji)諱的(de)禁忌(ji)。但(dan)作(zuo)為游客(ke),在充分(fen)了解各(ge)民(min)(min)族傳統習俗的(de)前提(ti)下,聞(wen)名旅(lv)游和禮(li)貌交流,是(shi)對當(dang)地(di)文(wen)化(hua)應有(you)的(de)禮(li)節(jie)。
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