水晶果(guo)凍怎么做(zuo)好吃？優質的材料(liao)加精細(xi)的制作當然就能帶(dai)來好吃的美食！下面(mian)來看兩(liang)種(zhong)水晶果(guo)凍的詳細(xi)做(zuo)法。

一、水晶果凍怎么做

原料：草莓5個、獼(mi)猴桃1個、橘(ju)子1個、葡(pu)萄(tao)2個、魚(yu)膠粉25克、砂(sha)糖40克、礦泉水(shui)或純(chun)凈水(shui)300ml。

做法：

1、將草(cao)莓放在淡鹽水里浸泡10分(fen)鐘以上(shang)，洗凈后瀝干備(bei)用(yong)。獼(mi)猴桃去皮(pi)切成小塊兒。葡萄用(yong)面粉(fen)清洗干凈瀝干。橘子去皮(pi)，去掉白(bai)色(se)筋(jin)絡，分(fen)成小瓣(ban)備(bei)用(yong)。

2、魚(yu)膠粉放入(ru)碗中，加入(ru)礦泉水(shui)或純(chun)凈水(shui)，使魚(yu)膠粉充分吸入(ru)水(shui)份，變成透明狀。

3、鍋中放入涼水加熱，倒入白砂糖，用中(zhong)小(xiao)火加熱(re)，使砂糖溶化。

4、將變成透明狀的魚膠粉加入糖水中攪勻，等糖水晾涼后倒入果凍模中，在每個模子中放一塊兒切好的水果，放入冰箱冷藏(zang)4小時凝固(gu)即可(ke)。

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二、水晶果凍的家常做法分享

原料：芒果1個、吉(ji)利布丁粉10克、白糖40克、礦泉水350克。

做法：

1、把芒果洗(xi)凈去皮，再(zai)切(qie)成小塊(kuai)放(fang)到(dao)大點碗里。

2、把10克(ke)的吉(ji)(ji)利布(bu)丁粉(fen)倒入小碗里，加(jia)入50克(ke)的礦(kuang)泉(quan)水，再(zai)攪拌(ban)至吉(ji)(ji)利布(bu)丁粉(fen)全(quan)部融化。

3、把(ba)300克(ke)的(de)礦泉水倒入奶鍋(guo)里，開小火加入40克(ke)的(de)白糖(tang)不停的(de)攪拌，讓(rang)白糖(tang)全(quan)部融化。

4、然后(hou)倒入吉利布丁粉，也(ye)要不停的攪拌，當全(quan)部融化后(hou)關火。

5、再倒入(ru)水果(guo)丁碗(wan)里(li)攪拌(ban)均勻。

6、然后分別裝入小(xiao)一點的容器(qi)里，放(fang)入冰(bing)箱冷(leng)藏3個小(xiao)時以(yi)后就可以(yi)吃了。

以上就是兩種水晶果(guo)凍制作(zuo)方法的介紹，怎么(me)樣，你學會了嗎(ma)？