木糖醇的功效與作用

1、補充營養

木糖(tang)醇(chun)的(de)(de)功效有哪些(xie)呢(ni)？木糖(tang)醇(chun)做(zuo)糖(tang)尿病人(ren)的(de)(de)甜味劑、營(ying)養補充劑和輔(fu)助治療劑。木糖(tang)醇(chun)是(shi)人(ren)體(ti)糖(tang)類代(dai)謝的(de)(de)中間體(ti)，在體(ti)內缺(que)少胰島素影響糖(tang)代(dai)謝情況下，無須胰島素促進，木糖(tang)醇(chun)也能(neng)透過細胞(bao)膜，被組織吸收利用，促進肝糖(tang)元合成，供細胞(bao)以營(ying)養和能(neng)量，且不會(hui)引起血糖(tang)值升高(gao)，消除糖(tang)尿病人(ren)服用后的(de)(de)三多癥狀(zhuang)，是(shi)最適合糖(tang)尿病患者食用的(de)(de)營(ying)養性(xing)的(de)(de)食糖(tang)代(dai)替品。

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2、改善肝病

木(mu)糖(tang)醇能促進肝(gan)糖(tang)元合(he)成(cheng)，血糖(tang)不會上升，對肝(gan)病(bing)患者有(you)改(gai)善肝(gan)功能和抗脂(zhi)肪肝(gan)的作用，治(zhi)療乙型(xing)遷(qian)延(yan)性(xing)肝(gan)炎，乙型(xing)慢性(xing)肝(gan)炎及肝(gan)硬(ying)化(hua)有(you)明顯療效，是肝(gan)炎并發(fa)癥病(bing)人的理想輔助藥物。

3、防齲齒

木(mu)糖(tang)醇的防齲(qu)(qu)(qu)齒(chi)(chi)特性(xing)在(zai)所有的甜(tian)味劑中效果最好，首先是木(mu)糖(tang)醇不能被口(kou)腔中產(chan)生齲(qu)(qu)(qu)齒(chi)(chi)的細(xi)菌發酵(jiao)利用，抑制鏈球菌生長及(ji)酸(suan)(suan)的產(chan)生。其次(ci)在(zai)咀(ju)嚼木(mu)糖(tang)醇時(shi)，能促(cu)進唾(tuo)液分泌，唾(tuo)液多了(le)(le)既可(ke)以(yi)沖洗口(kou)腔、牙(ya)齒(chi)(chi)中的細(xi)菌，也可(ke)以(yi)增大(da)唾(tuo)液和齲(qu)(qu)(qu)齒(chi)(chi)斑點處堿性(xing)氨(an)基酸(suan)(suan)及(ji)氨(an)濃(nong)度，同(tong)時(shi)減緩口(kou)腔內PH值下(xia)降，傷(shang)害(hai)牙(ya)齒(chi)(chi)的酸(suan)(suan)性(xing)物質被中和稀(xi)釋，抑制了(le)(le)細(xi)菌在(zai)牙(ya)齒(chi)(chi)表面的吸附，從而減少(shao)了(le)(le)牙(ya)齒(chi)(chi)的酸(suan)(suan)蝕(shi)，防止齲(qu)(qu)(qu)齒(chi)(chi)和減少(shao)牙(ya)斑的產(chan)生，鞏固(gu)牙(ya)齒(chi)(chi)。

4、減肥

木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)的(de)(de)作用是什么？木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)為人體提供能量，合(he)成(cheng)糖(tang)(tang)元，減少(shao)脂肪和肝組織中的(de)(de)蛋白質的(de)(de)消耗，使(shi)肝臟受(shou)到保(bao)護和修復(fu)，減少(shao)人體內有(you)害酮體的(de)(de)產生(sheng)，不會因食用而(er)為發胖憂慮(lv)。可(ke)廣泛用于食品、醫藥、輕(qing)工等領域。

木(mu)糖醇與(yu)普通的(de)白(bai)砂(sha)糖相(xiang)比，具有熱量(liang)低(di)的(de)優勢(shi)。每克木(mu)糖醇僅含(han)有2.4卡路里熱量(liang)，比其他大多(duo)數碳(tan)水化合物的(de)熱量(liang)少(shao)40%，因(yin)而木(mu)糖醇可被應用(yong)于各種減肥食品(pin)中，作為高熱量(liang)白(bai)糖的(de)代用(yong)品(pin)。

吃木糖醇口香糖對身體有危害嗎

1、木(mu)糖(tang)醇(chun)不(bu)易(yi)分(fen)解吸收，過(guo)量(liang)食用易(yi)傷腸(chang)胃，甚至導致(zhi)腹瀉出現。木(mu)糖(tang)醇(chun)作為一(yi)種天(tian)然植物甜味(wei)劑(ji)，具有一(yi)定(ding)的(de)營養價(jia)值(zhi)，也是但攝入過(guo)多卻容(rong)易(yi)傷腸(chang)胃。木(mu)糖(tang)醇(chun)本(ben)身偏涼，不(bu)容(rong)易(yi)被胃里(li)的(de)酶分(fen)解，一(yi)般會直(zhi)接進入腸(chang)道(dao)，而木(mu)糖(tang)醇(chun)在腸(chang)道(dao)內的(de)吸收率很低，易(yi)在腸(chang)壁積累，因此過(guo)量(liang)攝入木(mu)糖(tang)醇(chun)，會對腸(chang)胃造成刺激和(he)傷害，很容(rong)易(yi)引發腹部不(bu)適、脹(zhang)氣、腸(chang)鳴和(he)腹瀉等疾患(huan)。

在歐美國家，含有木糖醇的口香糖，都會在標簽上注明(ming)“過量攝(she)取可能會導致腹瀉”這(zhe)樣的(de)(de)(de)消費提示。但在國內市場銷售的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)，包括木(mu)糖醇口香糖等，卻很少在外包裝上做出(chu)相應的(de)(de)(de)警示，很多消費者對此(ci)毫(hao)不知情(qing)。因(yin)此(ci)，有(you)許多人(ren)在吃木(mu)糖醇的(de)(de)(de)時候都是(shi)沒有(you)節制的(de)(de)(de)，可以說是(shi)從(cong)早到晚，這(zhe)樣的(de)(de)(de)話(hua)，則不知不覺中就會對身體造成傷害(hai)了。

2、木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)的危害有(you)哪些呢？木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)雖然(ran)熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)低(di)，但過(guo)量(liang)(liang)(liang)食用同樣會(hui)(hui)致(zhi)胖(pang)。木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)從外表和味覺(jue)都與蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)很(hen)像，但卻(que)具有(you)熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)低(di)的獨特優(you)勢(shi)。每克木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)僅含有(you)2.4千(qian)卡的熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)，比其他碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物少了40%左(zuo)右(you)，且(qie)進入人(ren)體后(hou)，只有(you)部分能(neng)被吸收利用。因(yin)(yin)此不(bu)少商(shang)家對此大做(zuo)文章，很(hen)多消費者也因(yin)(yin)此以為吃木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)口香糖(tang)(tang)(tang)(tang)等(deng)木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)類食品不(bu)會(hui)(hui)長(chang)胖(pang)，但是實(shi)際上，過(guo)量(liang)(liang)(liang)食用木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)同樣會(hui)(hui)致(zhi)胖(pang)。因(yin)(yin)為木(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)(chun)(chun)和蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)一樣，都是由碳(tan)、氫、氧等(deng)元素組成的碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物，在人(ren)體內氧化(hua)后(hou)同樣可(ke)釋放(fang)出熱(re)(re)能(neng)，因(yin)(yin)此多食同樣會(hui)(hui)導致(zhi)肥胖(pang)。

3、木(mu)糖醇在代(dai)(dai)謝初始，不(bu)需要胰(yi)(yi)島(dao)素參加，但(dan)在代(dai)(dai)謝后期，就需要胰(yi)(yi)島(dao)素的(de)(de)促進，因(yin)此糖尿病人(ren)雖然可以(yi)用木(mu)糖醇來做調(diao)味品，但(dan)也不(bu)宜多(duo)(duo)吃，尤其是胰(yi)(yi)島(dao)素誘發低血糖的(de)(de)患者，則(ze)更(geng)應該禁(jin)止食用木(mu)糖醇。而且(qie)木(mu)糖醇吃得(de)過多(duo)(duo)，還會使得(de)血液中的(de)(de)甘油三(san)酯升(sheng)高，引起冠(guan)狀動脈粥樣硬化，所以(yi)高血壓病人(ren)也不(bu)宜多(duo)(duo)食。