遼寧有哪些特色零食
開原榛子
開原榛子名甲天下,榛子本身(shen)有一種天(tian)然的(de)(de)(de)香(xiang)氣,具有開(kai)胃的(de)(de)(de)功效,其(qi)中豐富的(de)(de)(de)纖維素還有助(zhu)消化和防治便秘的(de)(de)(de)作用(yong)。對于(yu)每天(tian)坐(zuo)在電腦前工(gong)作的(de)(de)(de)白領來說,多吃(chi)點榛子等(deng)堅果,可以增強(qiang)面(mian)部肌肉(rou)的(de)(de)(de)咀嚼能力,進而起到提(ti)高(gao)視(shi)力。
克拉古斯香腸
俄(e)語中(zhong)(zhong)“克拉古斯(si)(si)”譯為(wei)(wei)“大(da)香腸”的(de)意(yi)思,19世紀初,俄(e)羅斯(si)(si)人雷德洛夫(fu)兄弟(di)為(wei)(wei)躲(duo)避戰亂來到(dao)東北(bei),兄弟(di)中(zhong)(zhong)一人于1917年在沈陽和平區(qu)中(zhong)(zhong)華(hua)路(lu)商貿飯店附近開設分店,小雷德洛夫(fu)子承父業,一直經營到(dao)解放(fang)初期,在中(zhong)(zhong)蘇合作(zuo)期間,深得蘇聯專(zhuan)家青睞,被指(zhi)定為(wei)(wei)專(zhuan)供食品(pin)。
塔糖
塔(ta)糖是遼寧遼陽市一種歷史悠久的傳統名點。塔(ta)糖不僅具(ju)備著特殊(shu)的風(feng)味(wei)而(er)且它的外形也很美(mei),有(you)如梅花形并多孔,吃起來酥脆,清香可口,色(se)澤(ze)潔白細致,經暑不變。
不老林糖
不老林(lin)糖是由“北方制糖大師(shi)”林(lin)瑞豐基于畢生所(suo)學的精湛制糖技術和經驗而(er)獨家(jia)創制的糖果。自98年誕生以來已(yi)有二(er)十多(duo)年的歷史。其選料(liao)質優精細,工藝上乘考(kao)究、口(kou)感香醇細滑(hua)、回味甘美馨,二(er)十多(duo)年來風靡全國并榮獲(huo)大量獎(jiang)項,是沈陽(yang)人引以為傲的家(jia)鄉特產。
康平干豆腐
康平特產綠色(se)牌干豆腐(fu)(fu)以“干、薄、細(xi)(xi)”著稱。“干”是指豆腐(fu)(fu)壓得實、干爽;“薄”是指每張豆腐(fu)(fu)厚(hou)薄如紙,太陽底下(xia)能透亮兒;“細(xi)(xi)”是指豆腐(fu)(fu)里(li)不含(han)豆渣(zha),口感柔和。“干、薄、細(xi)(xi)”是干豆腐(fu)(fu)的三大特色(se)。
“老高太太”糖葫蘆
“老高太太”糖(tang)葫蘆1993年申請專利成功之后(hou),先占領東北(bei)市場(chang),隨(sui)后(hou)南下(xia)擴(kuo)張,1997年在北(bei)京設(she)廠,日產3萬串仍然(ran)供不應求,據說(shuo)占領了京城糖(tang)葫蘆市場(chang)的(de)10%。
鞍山牛莊餡餅
聰明(ming)的牛莊人(ren)制作出了(le)著名的牛莊餡(xian)餅。經(jing)過80多年的發展(zhan)(zhan),牛莊餡(xian)餅不僅(jin)遠近聞名,甚至到人(ren)民大會堂(tang)一展(zhan)(zhan)風(feng)采,真可謂香飄四海。
小白皮酥
小白皮酥(su)(su)是遼寧省海(hai)城(cheng)的特色(se)(se)食品。小白皮酥(su)(su)皮酥(su)(su)餡香,入口酥(su)(su)軟,層次(ci)分明,色(se)(se)澤潔(jie)白,花(hua)樣繁多。
楓葉肉干
遼寧鞍山市(shi)食品(pin)公(gong)司熟食加工廠生(sheng)產的楓葉(xie)肉(rou)干,按其加工工藝屬肉(rou)脯,成品(pin)為盒子小(xiao)包裝,美觀(guan)大方(fang),色澤透明發(fa)亮(liang),呈楓葉(xie)紅色,切片均勻(yun),色香(xiang)味(wei)(wei)美,有(you)嚼勁,余香(xiang)味(wei)(wei)沈,甜中有(you)咸,咸中帶甜,咸甜可口,具有(you)南味(wei)(wei)食品(pin)特點(dian),也(ye)適合北方(fang)人(ren)的口味(wei)(wei)。
龍鳳臺鴨蛋
龍(long)鳳臺鴨蛋,綠皮、個大蛋黃呈(cheng)赤(chi)紅色,營養豐富,味道鮮美,馳名省內外。
丹東板栗
丹(dan)東板栗栽培始于(yu)明末清初。果(guo)稱栗子,可生(sheng)食(shi)(shi)、糖炒、烘食(shi)(shi),還可制罐頭,磨(mo)粉(fen)制糕,調羹烹菜(cai)。
錦州黑山花生
黑山花生以(yi)品(pin)質(zhi)好、粒(li)形圓(yuan)、含蛋白質(zhi)高,特別是以(yi)未(wei)檢出黃曲(qu)霉毒素而(er)享譽中國(guo)國(guo)內及國(guo)際花生市場。
遼陽香水梨干
遼陽的(de)香水梨干(gan),是一種(zhong)歷史悠(you)久的(de)名產。外形扁平(ping),好(hao)像一片樹(shu)(shu)葉(像楊樹(shu)(shu)葉);質地細嫩(nen),茶紅(hong)的(de)顏色(se),非常鮮(xian)艷,吃起(qi)來甜酸,清香可(ke)口。