吉林零食(shi)有哪些(xie)
長春老茂生糖果
長春(chun)老(lao)(lao)(lao)茂(mao)(mao)(mao)生(sheng)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)它的前身是(shi)老(lao)(lao)(lao)茂(mao)(mao)(mao)生(sheng)糖(tang)(tang)果(guo)(guo),歷(li)史悠久,大約是(shi)清光緒十五年的秋(qiu)天老(lao)(lao)(lao)茂(mao)(mao)(mao)生(sheng)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)作坊(fang)就正式在長春(chun)開業(ye),其種(zhong)類繁(fan)多,是(shi)長春(chun)市老(lao)(lao)(lao)茂(mao)(mao)(mao)生(sheng)食(shi)品(pin)(pin)廠生(sheng)產(chan)的系(xi)列糖(tang)(tang)果(guo)(guo)。長春(chun)老(lao)(lao)(lao)茂(mao)(mao)(mao)生(sheng)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)以香甜可(ke)口、營養豐富、老(lao)(lao)(lao)少皆宜的特點而飲(yin)譽海內(nei)外。名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)有紅梅牌白冰糖(tang)(tang)、紅梅牌人(ren)參軟(ruan)糖(tang)(tang)、紅梅牌鹿茸軟(ruan)糖(tang)(tang)和銀(yin)盾牌菠(bo)蘿(luo)奶糖(tang)(tang)等。
白城油葵
白城油葵是吉林省的特產,葵(kui)籽粒飽(bao)滿,果皮黑(hei)色,有光(guang)澤,硬度適中(zhong)。
集安板栗
集安(an)板栗,吉林省集安(an)市特產(chan)。其果實皮(pi)薄、肉質(zhi)細膩、甜軟適口,在市場上享有盛譽(yu)。
鼎豐真糕點
長春(chun)市(shi)鼎豐真糕點(dian)已有60余年(nian)歷史,風味獨特,馳名各地(di)。其中最奇(qi)特的(de)(de)有:薩(sa)其瑪,滿族傳統(tong)食品(pin),外形美觀,色(se)澤鮮(xian)艷,酥松綿軟,有蛋(dan)香(xiang)味;冰蓼花,傳統(tong)油炸點(dian)心,其特點(dian)是內部起發均勻,甜脆可口易融。隨著(zhu)時間的(de)(de)推移(yi),在人們的(de)(de)日常生活中,推廣創新了多種花樣繁多的(de)(de)品(pin)牌(pai),形成了獨特的(de)(de)食品(pin)風格。
雪衣豆沙
雪衣豆沙已有百年歷史,頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱。成品喧軟漲滿(man),形圓色白(bai)似朵朵棉桃。在(zai)炸制中因其底部受熱膨脹(zhang),雪(xue)白(bai)的豆沙球在(zai)油中自動(dong)翻轉不停(ting),極富情趣。
李連貴熏肉大餅
熏肉(rou)(rou)大(da)(da)餅(bing)是吉林省四平(ping)市著名(ming)的特(te)色傳統風味小吃之一,1908年由河北灤(luan)縣(xian)柳莊(zhuang)人李(li)廣忠(zhong)(乳名(ming)連(lian)貴)在梨(li)樹縣(xian)始創。熏肉(rou)(rou)用10余種中藥煮(zhu)肉(rou)(rou),大(da)(da)餅(bing)用煮(zhu)肉(rou)(rou)的湯油加面粉(fen)、加調(diao)料調(diao)成軟酥(su),抹(mo)在餅(bing)內起(qi)層,便于夾肉(rou)(rou)而食。再(zai)配以蔥(cong)絲、面醬、大(da)(da)米綠豆粥、棗水同食,更是別有風味。
吉林打糕
吉林打糕特(te)點是粘性強,糕白(bai),豆面色紅香甜(tian)。以糯米為(wei)主要打糕食材,是一款相當不錯的休閑食品。
馃子
成品外酥嫩內松軟,色澤金黃,咸(xian)香適口,成為老少皆宜、婦幼喜食(shi)的(de)(de)大眾化傳統早點食(shi)品。馃子(zi)是東北一帶人(ren)對油(you)條的(de)(de)俗稱,為漢(han)族傳統小吃,用(yong)面粉、鹽、糖、油(you),在熱(re)油(you)炸(zha)至金黃色。