檳榔樹與椰子樹區別

1、葉片上的不同

檳榔(lang)樹(shu)的(de)(de)葉(xie)片(pian)(pian)長(chang)度大(da)約(yue)為(wei)30到(dao)60厘米(mi)左(zuo)右(you)(you)，寬(kuan)度大(da)約(yue)為(wei)2.5到(dao)4厘米(mi)左(zuo)右(you)(you)，兩面都(dou)沒有小毛的(de)(de)分布，簇生在莖(jing)部的(de)(de)頂端，呈現(xian)狹長(chang)的(de)(de)披針形。椰子樹(shu)的(de)(de)葉(xie)片(pian)(pian)長(chang)度大(da)約(yue)為(wei)65到(dao)100厘米(mi)左(zuo)右(you)(you)，寬(kuan)度大(da)約(yue)為(wei)3到(dao)4厘米(mi)左(zuo)右(you)(you)，相較(jiao)于前者比較(jiao)寬(kuan)大(da)一(yi)些(xie)，呈現(xian)線狀披針形，葉(xie)柄比較(jiao)粗壯，長(chang)度超(chao)過了1米(mi)。

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2、果實上的不同

檳榔(lang)樹的(de)果實(shi)形狀為長(chang)圓形或卵球(qiu)形，也有(you)很多比較(jiao)(jiao)奇(qi)怪的(de)形狀，長(chang)度大(da)約為3到5厘米，外(wai)(wai)面(mian)表(biao)皮顏色(se)為橙(cheng)黃色(se)，果實(shi)成熟季節在4月份。椰子樹的(de)果實(shi)形狀為倒卵形或近球(qiu)形，頂端上面(mian)有(you)輕微(wei)的(de)三條(tiao)棱，長(chang)度大(da)約為15到25厘米，外(wai)(wai)面(mian)表(biao)皮比較(jiao)(jiao)薄，呈現出暗(an)褐綠(lv)色(se)，成熟的(de)時候里(li)面(mian)盛滿椰汁。

采檳榔的方法是什么

檳榔一(yi)般采(cai)(cai)收(shou)(shou)分兩個時期。第一(yi)個時期，11～12月(yue)采(cai)(cai)收(shou)(shou)青果(guo)(guo)加(jia)工成(cheng)榔干。以(yi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)長橢圓(yuan)形(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing)，莖(jing)部(bu)帶宿(su)萼(e)，剖開內有未成(cheng)熟瘦長形(xing)(xing)種(zhong)子的青果(guo)(guo)，加(jia)工成(cheng)榔干品質為佳。第二時期，3～6月(yue)采(cai)(cai)收(shou)(shou)熟果(guo)(guo)加(jia)工榔玉。以(yi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)圓(yuan)形(xing)(xing)或卵形(xing)(xing)橙黃或鮮紅熟果(guo)(guo)，剖開內有飽滿種(zhong)子的成(cheng)熟果(guo)(guo)實加(jia)工成(cheng)榔玉為佳品。

檳榔果實加工方法

1、榔玉

將成熟(shu)果實曬1～2天(tian)(tian)，然(ran)后(hou)放在烤灶內用(yong)干柴(chai)火(huo)慢慢地烤干，約7～10天(tian)(tian)取(qu)出待(dai)冷(leng)，砸果取(qu)榔(lang)玉再曬1～2天(tian)(tian)即可(ke)。一般100千克鮮果可(ke)加工成榔(lang)玉17～19千克。

2、榔干

采下青果(guo)(guo)去枝，然后置(zhi)果(guo)(guo)實于(yu)鍋內加水煮沸約(yue)30分(fen)鐘，撈出(chu)涼干(gan)，再將果(guo)(guo)實放置(zhi)于(yu)烤灶(zao)內用濕柴文(wen)火烘烤。約(yue)烤2～3天翻(fan)炒1次，連翻(fan)兩次便可(ke)(ke)。約(yue)8～10天用木棒從上面直插底層，如(ru)一插便入(ru)，說明底層已(yi)干(gan)，此時取出(chu)即成榔(lang)玉。一般100千克(ke)鮮果(guo)(guo)可(ke)(ke)烤得20～25千克(ke)。

3、大腹皮

將成熟果實縱剖成半，剝下果皮，曬干，打(da)松(song)干燥即得。

4、檳榔花

取尚(shang)未開放的雄花干(gan)燥而成。以土黃色或(huo)淡綠色為佳品。