一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝酒的時(shi)候，酒杯(bei)的選擇也是(shi)很(hen)重要的，會(hui)對酒的風味口感有一定影響，白(bai)葡萄酒很(hen)多(duo)人都愛(ai)喝，那么喝白(bai)葡萄酒用什么杯(bei)子(zi)好呢？

白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒一般有專門的(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒杯(bei)，喝白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒的(de)(de)(de)時候就(jiu)是(shi)用的(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒杯(bei)，它有著接近于(yu)“U”字形的(de)(de)(de)直身(shen)，杯(bei)體(ti)像鐘(zhong)形，杯(bei)身(shen)較(jiao)長，這樣可以鎖住白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒的(de)(de)(de)花香和(he)果香，減少與空氣中(zhong)的(de)(de)(de)氧氣接觸(chu)，鐘(zhong)形頂部(bu)的(de)(de)(de)彎曲(qu)有助于(yu)葡(pu)萄酒接觸(chu)舌頭的(de)(de)(de)甜味所在的(de)(de)(de)一側。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)可以分(fen)為(wei)白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)與紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)，兩種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)分(fen)別用(yong)來喝(he)白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)和紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，由于兩種(zhong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)存在(zai)一定(ding)的區別，因此酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)也(ye)有不同之處：

1、紅酒(jiu)杯(bei)的特點：高(gao)腳、杯(bei)口(kou)相對較寬、杯(bei)肚比較圓潤、光滑透明、冷(leng)硬避免溫度干(gan)擾酒(jiu)質。

2、白葡萄酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)的(de)特點(dian)：有柄杯(bei)(bei)(bei)、材質(zhi)光滑透明(ming)、材質(zhi)冷硬避免溫度干擾酒(jiu)質(zhi)、杯(bei)(bei)(bei)壁(bi)稍厚、杯(bei)(bei)(bei)身較長、杯(bei)(bei)(bei)肚較瘦(shou)且多(duo)呈(cheng)u型、杯(bei)(bei)(bei)沿窄(zhai)。

兩種酒(jiu)(jiu)杯(bei)相比較(jiao)而言，白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)杯(bei)要(yao)比紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)小(xiao)一些，紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)有著更(geng)為寬廣的(de)(de)杯(bei)口和更(geng)矮更(geng)圓(yuan)的(de)(de)杯(bei)身，可以(yi)(yi)使(shi)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)更(geng)好地接觸到空氣；而白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)杯(bei)的(de)(de)杯(bei)口會更(geng)小(xiao)更(geng)窄，因為白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)不需(xu)要(yao)大量接觸空氣，而且(qie)由(you)于要(yao)保證(zheng)白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)冰鎮溫度，所以(yi)(yi)需(xu)要(yao)較(jiao)高較(jiao)厚的(de)(de)杯(bei)柄。

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三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯，還要注意正確的酒杯拿法，由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃，拿法不當可能會破壞口感，因此要注意，正確的白葡萄酒杯拿法是：

用(yong)食(shi)指(zhi)(zhi)和中(zhong)指(zhi)(zhi)夾(jia)住杯(bei)角(jiao)，喝時拿近杯(bei)身，別碰到杯(bei)肚(du)，然后飲用(yong)即(ji)可，更講究的拿法(fa)則是(shi)用(yong)手拖住酒杯(bei)底(di)座(zuo)，這樣可以避免(mian)酒醒過快。