和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。和面機不僅只有工業用,而且現在市場上還有很多家用小型和面機,是家庭廚房電器的一種,和面機哪種好呢?和面機如何選購,一起來看看和面機十大品牌的推薦吧。
螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團...進入和面機知識講堂>>