和面機的使用方法
和面機的機身各油(you)孔或者是(shi)油(you)杯中要(yao)加上適量的潤滑(hua)油(you),并且要(yao)堅(jian)持每(mei)班(ban)加上2到3次左右(you)。接通了電源(yuan)之后(hou),再查看旋轉的方向(xiang),運轉應該(gai)要(yao)平穩,沒有異響。空車運行30分(fen)鐘(zhong)之后(hou),要(yao)復查各堅(jian)固的零件,然后(hou)再進行工(gong)作。
和面(mian)機采用的(de)都是齒輪(lun)減速來進行(xing)傳動結(jie)構的(de),有結(jie)構簡(jian)單、緊湊、操作(zuo)方便和不需(xu)復雜維修的(de)特點,使用的(de)壽命比較長。面(mian)斗采用的(de)是不銹鋼的(de)材(cai)料(liao)和特殊的(de)表面(mian)處理,專業和面(mian)機應該要符(fu)合衛生的(de)標準。
和(he)(he)(he)面機在安裝和(he)(he)(he)調試的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),要把(ba)機器的(de)(de)(de)四(si)腳放平,多功能和(he)(he)(he)面機應該要減少振動,在機架底(di)部(bu)接好地線,以(yi)防發生漏電(dian)的(de)(de)(de)危險。在開啟之(zhi)前,要檢(jian)查電(dian)器的(de)(de)(de)各(ge)部(bu)分(fen)是(shi)(shi)否是(shi)(shi)絕緣良(liang)好的(de)(de)(de),電(dian)機接地是(shi)(shi)否是(shi)(shi)可靠的(de)(de)(de)。記住,嚴禁用(yong)濕(shi)手(shou)按(an)(an)開關按(an)(an)鈕。在和(he)(he)(he)面的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),應該要蓋好箱蓋,切勿把(ba)手(shou)或者是(shi)(shi)其它的(de)(de)(de)硬物伸進面斗里面,以(yi)免發生危險的(de)(de)(de)事故。在取面的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),必須要先(xian)斷電(dian),等(deng)到(dao)停電(dian)絞拌之(zhi)后,再(zai)(zai)把(ba)機殼歪倒之(zhi)后再(zai)(zai)取出(chu)來。如果發現異聲、松動或者是(shi)(shi)震動等(deng)等(deng)不(bu)正常的(de)(de)(de)現象時(shi),應該要進行停車檢(jian)查,馬上進行維修。
和面機操作規程
1、和面機在開(kai)機(ji)前應認(ren)真檢(jian)查設備情況及電路情況,確認(ren)無誤后方可開(kai)機(ji)使(shi)用。
2、和面機反(fan)轉時(shi)間(jian)不能(neng)過長(chang),翻斗(dou)傾斜到位后應用刀(dao)斷面團,正反(fan)轉時(shi)手必須離開箱斗(dou)。
3、和面機(ji)操(cao)作人員(yuan)在機(ji)器運轉(zhuan)過程中,不能將手放入(ru)箱斗內。
4、和(he)面機操作(zuo)人員每(mei)天(tian)應往注油孔內加注潤滑油;堅持(chi)每(mei)天(tian)清(qing)理,保(bao)持(chi)和(he)面機清(qing)潔,三個月更換一次機油。
5、每臺(tai)和面(mian)機(ji)都應(ying)有專人管理,維修(xiu)或(huo)和面(mian)完畢需(xu)清理剩面(mian)時,應(ying)先察看是否斷(duan)電,再(zai)進行下(xia)一(yi)步操。
6、因違反安全操作規程發生事(shi)故,后(hou)果由責任人自(zi)負,認(ren)真填寫設備運行記錄。