如何挑選檳榔

1、挑選檳榔(lang)首(shou)先(xian)看形體(ti)，看顏色，再看制作廠(chang)家，以(yi)海南產為(wei)好(hao)。

2、看加工工藝，真正的好檳(bin)(bin)榔除(chu)了果子肉厚汁(zhi)濃(nong)(nong)，還要靠科學的配方及嚴謹的生產(chan)工藝來完成(cheng)。檳(bin)(bin)榔有青(qing)果、煙果之分，煙果口(kou)味重，濃(nong)(nong)烈，易傷口(kou)，營(ying)養損(sun)失大(da)。青(qing)果味道清淡，醇(chun)和(he)，不燒口(kou)，保留水分大(da)，營(ying)養價值(zhi)高(gao)，故青(qing)果檳(bin)(bin)榔是(shi)時下檳(bin)(bin)榔消費的主(zhu)導(dao)。

3、產(chan)(chan)品包裝標(biao)注齊全，廠(chang)名、廠(chang)址、品名、規格、含量、生產(chan)(chan)日期(qi)、保質(zhi)日期(qi)、成份明細、產(chan)(chan)品標(biao)準、注意事項等。正品一般(ban)較齊全，假冒(mao)、手工(gong)作坊的在某些(xie)項目上遺漏。

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4、聞氣味(wei)，檳榔(lang)果很容易受潮霉變，聞一聞，可以識別。檳榔(lang)果有其獨(du)特的香(xiang)味(wei)，好的檳榔(lang)聞上去清(qing)香(xiang)純正，無(wu)雜味(wei)異(yi)味(wei)。

5、看(kan)制作廠(chang)家、品(pin)牌，相信品(pin)牌的(de)力量，尤(you)其是大企業，品(pin)牌是企業的(de)生命，負責任(ren)的(de)品(pin)牌從(cong)不拿品(pin)質開(kai)玩笑，絕(jue)不會(hui)搬石頭砸自己的(de)腳。

6、包裝印(yin)刷質(zhi)(zhi)量，正品材(cai)質(zhi)(zhi)過(guo)硬，印(yin)刷質(zhi)(zhi)量好(hao)，假(jia)冒材(cai)質(zhi)(zhi)差，印(yin)刷品質(zhi)(zhi)差，圖(tu)形、字跡模糊(hu)不清(qing)晰。

7、生產日期最重要：正品(pin)日期一般(ban)是電子或激光噴(pen)碼，清晰可(ke)見(jian)。假冒一般(ban)不(bu)具備此條(tiao)件，模糊不(bu)清。

8、售后電話(hua)(hua)(hua)，正品(pin)電話(hua)(hua)(hua)暢通(tong)，假冒(mao)無電話(hua)(hua)(hua)或電話(hua)(hua)(hua)不通(tong)。地下(xia)工廠(chang)與規范工廠(chang)的生產(chan)有著天壤(rang)之別，問題檳榔大多出自這(zhe)些地下(xia)作坊或非法(fa)侵權(quan)、仿冒(mao)產(chan)品(pin)上。

怎么鑒別檳榔好壞

1、外形

檳榔呈扁(bian)球形或(huo)圓錐(zhui)形，高1.5～3.5cm，底部直徑(jing)1.5～3cm。表(biao)面淡(dan)(dan)黃(huang)棕色或(huo)淡(dan)(dan)紅棕色，具稍凹(ao)(ao)下(xia)的網狀溝(gou)紋，底部中心有圓形凹(ao)(ao)陷的珠孔，其旁有一條(tiao)明(ming)顯疤痕狀種(zhong)臍。質堅硬，不易破(po)碎，氣微，味澀、微苦。

2、橫切面

檳榔種皮組(zu)織(zhi)分(fen)內(nei)(nei)(nei)、外(wai)(wai)(wai)層，外(wai)(wai)(wai)層為數(shu)列(lie)切(qie)向延長(chang)的扁平(ping)石(shi)細(xi)胞(bao)，內(nei)(nei)(nei)含紅棕(zong)色物，石(shi)細(xi)胞(bao)形狀、大小不一(yi)，常(chang)有(you)細(xi)胞(bao)間隙。內(nei)(nei)(nei)層為數(shu)列(lie)薄壁(bi)細(xi)胞(bao)，含棕(zong)紅色物，并(bing)散(san)有(you)少數(shu)維管束。外(wai)(wai)(wai)胚(pei)乳(ru)較(jiao)狹窄，種皮內(nei)(nei)(nei)層與外(wai)(wai)(wai)胚(pei)乳(ru)常(chang)插入內(nei)(nei)(nei)胚(pei)乳(ru)中，形成錯入組(zu)織(zhi)；內(nei)(nei)(nei)胚(pei)乳(ru)細(xi)胞(bao)白色，多角形，壁(bi)厚，紋孔大，含油滴及糊粉粒(li)。