如何挑選檳榔

1、挑選檳榔首先看(kan)形體，看(kan)顏(yan)色，再看(kan)制(zhi)作廠家，以海南(nan)產(chan)為好。

2、看加工(gong)工(gong)藝，真正的(de)好檳(bin)榔(lang)除(chu)了果(guo)(guo)子肉(rou)厚汁濃，還(huan)要靠科學的(de)配方及嚴謹的(de)生產工(gong)藝來完成。檳(bin)榔(lang)有青果(guo)(guo)、煙果(guo)(guo)之(zhi)分(fen)，煙果(guo)(guo)口味重，濃烈，易傷口，營養損(sun)失大。青果(guo)(guo)味道清淡(dan)，醇(chun)和，不燒口，保留水分(fen)大，營養價值高(gao)，故青果(guo)(guo)檳(bin)榔(lang)是時(shi)下檳(bin)榔(lang)消費(fei)的(de)主導。

3、產品(pin)(pin)包裝標(biao)(biao)注齊(qi)全，廠名、廠址、品(pin)(pin)名、規格(ge)、含量、生產日期、保質日期、成份明細(xi)、產品(pin)(pin)標(biao)(biao)準(zhun)、注意(yi)事項等。正品(pin)(pin)一(yi)般較齊(qi)全，假冒、手工作坊的在某些項目上遺漏。

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4、聞(wen)(wen)氣味，檳(bin)榔果很容(rong)易受潮(chao)霉變(bian)，聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)，可以識別。檳(bin)榔果有其(qi)獨特的香味，好的檳(bin)榔聞(wen)(wen)上去清香純正，無雜(za)味異(yi)味。

5、看制(zhi)作廠家、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，相信品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)力量(liang)，尤其是大企業，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)是企業的(de)生命，負責(ze)任的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)從不拿品(pin)(pin)質開(kai)玩笑(xiao)，絕不會搬石頭砸(za)自己的(de)腳。

6、包裝印刷質(zhi)量，正品材質(zhi)過硬，印刷質(zhi)量好，假冒材質(zhi)差(cha)，印刷品質(zhi)差(cha)，圖(tu)形、字跡模糊不(bu)清晰。

7、生(sheng)產日期(qi)最(zui)重要：正(zheng)品日期(qi)一般是電子或激光噴碼(ma)，清晰可見(jian)。假冒(mao)一般不具備此條件，模(mo)糊不清。

8、售后電話，正品電話暢通，假冒無電話或(huo)電話不通。地(di)下工(gong)廠與規范工(gong)廠的生產(chan)有著天壤之別，問題檳(bin)榔大多出自這些(xie)地(di)下作(zuo)坊或(huo)非法侵權、仿(fang)冒產(chan)品上。

怎么鑒別檳榔好壞

1、外形

檳(bin)榔呈扁球形或圓錐形，高1.5～3.5cm，底部直徑(jing)1.5～3cm。表(biao)面淡黃棕色(se)或淡紅棕色(se)，具稍凹下的網狀溝紋，底部中心(xin)有(you)圓形凹陷的珠孔，其旁(pang)有(you)一(yi)條(tiao)明(ming)顯疤痕(hen)狀種臍。質堅硬，不易破碎，氣微，味澀、微苦。

2、橫切面

檳榔種皮組織分內(nei)、外(wai)層(ceng)，外(wai)層(ceng)為數列切向延長的扁平石(shi)細(xi)胞，內(nei)含紅(hong)棕色物，石(shi)細(xi)胞形狀(zhuang)、大(da)小(xiao)不一，常(chang)有(you)(you)細(xi)胞間隙。內(nei)層(ceng)為數列薄壁細(xi)胞，含棕紅(hong)色物，并散有(you)(you)少數維管束。外(wai)胚(pei)乳較狹窄，種皮內(nei)層(ceng)與外(wai)胚(pei)乳常(chang)插入(ru)(ru)內(nei)胚(pei)乳中(zhong)，形成錯入(ru)(ru)組織；內(nei)胚(pei)乳細(xi)胞白(bai)色，多角形，壁厚，紋(wen)孔大(da)，含油滴及(ji)糊粉粒。