廚房油煙除了使用油煙機外,不少家庭還采用無煙鍋來減少油煙的產生。市場上的無煙鍋品牌很多,大家在購買時難免會有眼花繚亂的感覺。那么,什么牌子的無煙鍋好呢?下面,就為你介紹無煙鍋十大品牌有哪些。
無(wu)(wu)油(you)煙(yan)鍋(guo)的(de)(de)原理就是(shi)用(yong)各種方法使鍋(guo)內的(de)(de)溫(wen)度不(bu)超過油(you)煙(yan)生成的(de)(de)溫(wen)度。當(dang)食用(yong)油(you)放入無(wu)(wu)煙(yan)鍋(guo)后,油(you)會(hui)隨鍋(guo)均勻升溫(wen),食用(yong)油(you)冒油(you)煙(yan)的(de)(de)溫(wen)度約(yue)為240℃,而(er)正常炒菜(cai)只需要160℃至(zhi)180℃就足夠了,爆炒的(de)(de)溫(wen)度約(yue)在200℃左(zuo)右,所(suo)以用(yong)無(wu)(wu)煙(yan)鍋(guo)正常炒菜(cai)、爆炒是(shi)不(bu)會(hui)產生油(you)煙(yan)的(de)(de)。當(dang)鍋(guo)內放入食物后,鍋(guo)內的(de)(de)溫(wen)度會(hui)迅速降低(di)...進入無煙鍋知識講堂>>