塑料菜板好不好

1、更加環保

塑料菜板(ban)和其(qi)他材質(zhi)的(de)菜板(ban)相比，耗費(fei)的(de)資(zi)源沒(mei)有那(nei)么(me)大，因此相對于竹(zhu)、木等天然材質(zhi)，塑料砧板(ban)更加環保。除(chu)了塑料菜板(ban)以外(wai)，基本上市面上比較常見的(de)就是木質(zhi)菜板(ban)了，竹(zhu)制菜板(ban)比較少見。

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木(mu)質菜(cai)板的(de)原料都來自(zi)于樹(shu)木(mu)，大(da)量使用(yong)木(mu)質菜(cai)板的(de)話，很多樹(shu)木(mu)就會遭到(dao)砍(kan)伐。所以(yi)現(xian)在很多人(ren)都使用(yong)塑料菜(cai)板。以(yi)木(mu)質剁排骨用(yong)的(de)菜(cai)墩（直徑約為450mm左右）為例(li)，每(mei)一塊(kuai)這樣的(de)木(mu)墩都需要取材(cai)于30-50年樹(shu)齡(ling)的(de)大(da)樹(shu)。大(da)樹(shu)對于地球的(de)貢獻(xian)不言而(er)喻(yu)，用(yong)來做(zuo)菜(cai)墩的(de)確是非常可(ke)惜的(de)。

2、抗菌效果好

塑料砧板(ban)的(de)又一大(da)優勢是抗菌，與天(tian)然材質(zhi)相(xiang)比，它本身就具(ju)有抗菌的(de)特點，且因為它硬度較(jiao)高、不易(yi)產(chan)生劃痕、無縫隙(xi)，因此最(zui)不容(rong)易(yi)滋生細菌。

3、易清洗

塑(su)料菜板的表面(mian)比較光(guang)滑(hua)，使用(yong)(yong)完了以(yi)后(hou)洗(xi)(xi)起(qi)來也非常的方便。可(ke)以(yi)使用(yong)(yong)開水(shui)燙洗(xi)(xi)，也可(ke)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)滌靈清洗(xi)(xi)，且沖洗(xi)(xi)后(hou)不易殘留。同時，它還(huan)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)碗機清洗(xi)(xi)。

4、顏色多種多樣

PE材質(zhi)的塑料砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)有多(duo)種(zhong)顏(yan)色(se)(se)可(ke)供(gong)選擇(ze)，且非常便于(yu)(yu)(yu)區(qu)分(fen)(fen)。尤其是對(dui)于(yu)(yu)(yu)一些(xie)飯(fan)店來說使用(yong)塑料菜板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)，顏(yan)色(se)(se)不同的話，在(zai)使用(yong)的過程中(zhong)就比較好(hao)區(qu)分(fen)(fen)。酒店中(zhong)常見的砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)顏(yan)色(se)(se)達到6種(zhong)之多(duo)，每(mei)種(zhong)顏(yan)色(se)(se)的用(yong)途一般是紅色(se)(se)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)生肉(rou)類(lei)，褐色(se)(se)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)熟肉(rou)類(lei)，白色(se)(se)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)乳(ru)制品，藍色(se)(se)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)海產品，綠色(se)(se)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)蔬果類(lei)，黃色(se)(se)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)家禽類(lei)。

5、外形多種多樣

塑(su)料菜(cai)板之所以受歡迎，就是因為塑(su)料菜(cai)板和其他材(cai)質的(de)(de)菜(cai)板相(xiang)比(bi)。塑(su)料菜(cai)板的(de)(de)樣式多種多樣，可(ke)供人們選(xuan)擇的(de)(de)范(fan)圍也比(bi)較廣。

6、怕高溫

有(you)很多人都認為塑(su)(su)料(liao)菜板(ban)不(bu)好，就是因(yin)為塑(su)(su)料(liao)菜板(ban)在使用的(de)過程中(zhong)比較怕高(gao)(gao)溫(wen)。如(ru)果塑(su)(su)料(liao)菜板(ban)長(chang)時間接觸(chu)高(gao)(gao)溫(wen)的(de)話，就特別(bie)容易產生變形的(de)狀況(kuang)，塑(su)(su)料(liao)菜板(ban)一旦變形的(de)話，想要恢(hui)復(fu)到原來的(de)狀態就比較困難(nan)了。

7、劣質產品危害大

一(yi)些(xie)質(zhi)地粗(cu)糙(cao)的塑料(liao)(liao)菜(cai)板，很容易切出渣(zha)沫(mo)，隨食物進入人(ren)體，對肝、腎(shen)造成損傷。一(yi)些(xie)顏色發(fa)深的塑料(liao)(liao)菜(cai)板，多是用廢舊塑料(liao)(liao)所(suo)制，有害物質(zhi)更多，所(suo)以一(yi)定要選擇質(zhi)量好的塑料(liao)(liao)菜(cai)板。

塑料砧板是什么材料

塑(su)料砧板(ban)大(da)多是采用聚乙烯、聚丙烯、聚氯(lv)乙烯、聚苯乙稀塑(su)料等材(cai)質(zhi)加工制成，可分(fen)為(wei)(wei)PE材(cai)質(zhi)和(he)PP材(cai)質(zhi)兩種(zhong)類(lei)型。PE材(cai)質(zhi)砧板(ban)可以呈現多種(zhong)顏色，厚的PE材(cai)質(zhi)砧板(ban)為(wei)(wei)分(fen)層制成，價(jia)格相對(dui)便(bian)宜一些(xie)。而PP材(cai)質(zhi)密(mi)度(du)比(bi)PE要高(gao)，均為(wei)(wei)一體成型（不分(fen)層），顏色只有白色一種(zhong)，價(jia)格比(bi)起PE材(cai)質(zhi)也要貴得多。

塑料砧板有毒嗎

正規的(de)(de)(de)塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)板(ban)(ban)應該進口優質(zhi)食(shi)品級PP原(yuan)料(liao)(liao)，原(yuan)理上來說這(zhe)是安全無毒的(de)(de)(de)，但(dan)是有的(de)(de)(de)商(shang)家(jia)為(wei)(wei)了(le)追求片面(mian)的(de)(de)(de)，塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)板(ban)(ban)的(de)(de)(de)硬(ying)度，常(chang)常(chang)過(guo)量(liang)添加填充(chong)料(liao)(liao)，甚(shen)至有的(de)(de)(de)無良(liang)商(shang)家(jia)為(wei)(wei)了(le)降(jiang)低生(sheng)產成本會在(zai)材(cai)料(liao)(liao)中(zhong)摻入(ru)舊原(yuan)料(liao)(liao)，這(zhe)樣就(jiu)有可能導致化學物質(zhi)的(de)(de)(de)析出。所以消費者在(zai)購(gou)買塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)板(ban)(ban)的(de)(de)(de)時候(hou)最好選(xuan)擇顏(yan)色半透明(ming)，顏(yan)色分布均勻(yun)、沒(mei)有雜質(zhi)和刺激性氣(qi)味的(de)(de)(de)塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)板(ban)(ban)。在(zai)切(qie)割熟食(shi)的(de)(de)(de)時候(hou)應該盡量(liang)不使用(yong)塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)板(ban)(ban)。