塑料菜板好不好

1、更加環保

塑料(liao)菜板(ban)和其(qi)他材質(zhi)(zhi)的(de)菜板(ban)相(xiang)比(bi)，耗費的(de)資源沒有(you)那么大，因此相(xiang)對于(yu)竹、木等天然材質(zhi)(zhi)，塑料(liao)砧板(ban)更(geng)加環保。除(chu)了塑料(liao)菜板(ban)以(yi)外，基本上市面上比(bi)較常見的(de)就是木質(zhi)(zhi)菜板(ban)了，竹制(zhi)菜板(ban)比(bi)較少見。

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木(mu)質菜(cai)板的(de)原料都來自(zi)于樹(shu)(shu)木(mu)，大(da)量使(shi)用木(mu)質菜(cai)板的(de)話，很(hen)多樹(shu)(shu)木(mu)就會(hui)遭到砍(kan)伐。所(suo)以(yi)現在很(hen)多人都使(shi)用塑料菜(cai)板。以(yi)木(mu)質剁排骨用的(de)菜(cai)墩（直徑約為(wei)450mm左右）為(wei)例，每一(yi)塊這樣(yang)的(de)木(mu)墩都需要取材于30-50年(nian)樹(shu)(shu)齡的(de)大(da)樹(shu)(shu)。大(da)樹(shu)(shu)對于地球的(de)貢獻不言而(er)喻，用來做菜(cai)墩的(de)確(que)是非常可惜的(de)。

2、抗菌效果好

塑料砧板的又(you)一大(da)優勢(shi)是(shi)抗菌(jun)，與天(tian)然(ran)材質相比，它本(ben)身(shen)就具有抗菌(jun)的特點，且因(yin)為(wei)它硬度(du)較(jiao)高、不易產生(sheng)劃痕、無(wu)縫隙，因(yin)此最不容易滋生(sheng)細菌(jun)。

3、易清洗

塑料(liao)菜(cai)板(ban)的表面比較(jiao)光滑，使(shi)用(yong)(yong)(yong)完了(le)以后洗起來也非常的方便。可以使(shi)用(yong)(yong)(yong)開(kai)水燙洗，也可用(yong)(yong)(yong)洗滌(di)靈清(qing)(qing)洗，且(qie)沖洗后不易殘(can)留。同時，它還(huan)可以用(yong)(yong)(yong)洗碗機(ji)清(qing)(qing)洗。

4、顏色多種多樣

PE材質的(de)(de)塑(su)料砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)有多種顏色(se)可供選擇，且(qie)非常(chang)便于(yu)(yu)(yu)區(qu)分。尤其是對于(yu)(yu)(yu)一些飯店來說使(shi)用(yong)塑(su)料菜(cai)板(ban)，顏色(se)不同的(de)(de)話，在使(shi)用(yong)的(de)(de)過程(cheng)中就比較好區(qu)分。酒(jiu)店中常(chang)見的(de)(de)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)顏色(se)達到(dao)6種之多，每種顏色(se)的(de)(de)用(yong)途一般是紅(hong)色(se)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)生肉類，褐(he)色(se)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)熟肉類，白色(se)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)乳制品，藍色(se)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)海產品，綠色(se)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)蔬果類，黃(huang)色(se)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)家禽(qin)類。

5、外形多種多樣

塑料菜板之(zhi)所(suo)以受歡迎，就是因(yin)為塑料菜板和其他材質(zhi)的(de)菜板相比。塑料菜板的(de)樣式多種多樣，可供(gong)人(ren)們選擇的(de)范圍也比較廣。

6、怕高溫

有很多人都認(ren)為塑(su)料菜板(ban)(ban)不(bu)好，就(jiu)是因為塑(su)料菜板(ban)(ban)在使用(yong)的過程(cheng)中比較怕(pa)高溫。如果塑(su)料菜板(ban)(ban)長時間接觸高溫的話，就(jiu)特別容(rong)易(yi)產生變(bian)形的狀況(kuang)，塑(su)料菜板(ban)(ban)一(yi)旦變(bian)形的話，想要恢(hui)復(fu)到原來的狀態就(jiu)比較困難了(le)。

7、劣質產品危害大

一(yi)些(xie)質(zhi)地粗糙的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板(ban)，很容易(yi)切出渣沫，隨(sui)食(shi)物(wu)進(jin)入人(ren)體(ti)，對肝、腎造(zao)成損(sun)傷。一(yi)些(xie)顏色發(fa)深的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板(ban)，多(duo)是用廢(fei)舊塑(su)(su)料(liao)所制(zhi)，有害物(wu)質(zhi)更多(duo)，所以一(yi)定要(yao)選擇質(zhi)量好的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板(ban)。

塑料砧板是什么材料

塑(su)料砧板(ban)大多是采用(yong)聚(ju)乙(yi)烯(xi)、聚(ju)丙烯(xi)、聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)、聚(ju)苯乙(yi)稀塑(su)料等材質(zhi)(zhi)加工(gong)制(zhi)成，可分(fen)為(wei)PE材質(zhi)(zhi)和PP材質(zhi)(zhi)兩(liang)種(zhong)(zhong)類型。PE材質(zhi)(zhi)砧板(ban)可以呈現多種(zhong)(zhong)顏色，厚的PE材質(zhi)(zhi)砧板(ban)為(wei)分(fen)層制(zhi)成，價格(ge)相對便宜一些。而PP材質(zhi)(zhi)密度比PE要高，均為(wei)一體成型（不分(fen)層），顏色只有白色一種(zhong)(zhong)，價格(ge)比起PE材質(zhi)(zhi)也要貴得多。

塑料砧板有毒嗎

正規的(de)(de)塑(su)料(liao)菜板(ban)應(ying)該(gai)進口(kou)優質(zhi)食(shi)品級PP原(yuan)料(liao)，原(yuan)理上來說這(zhe)(zhe)是(shi)安(an)全無毒的(de)(de)，但(dan)是(shi)有的(de)(de)商家為(wei)了追求片面的(de)(de)，塑(su)料(liao)菜板(ban)的(de)(de)硬度，常(chang)常(chang)過量(liang)添(tian)加填充(chong)料(liao)，甚至有的(de)(de)無良(liang)商家為(wei)了降低(di)生(sheng)產成(cheng)本會在(zai)材料(liao)中摻入舊(jiu)原(yuan)料(liao)，這(zhe)(zhe)樣就(jiu)有可能導致(zhi)化(hua)學物質(zhi)的(de)(de)析(xi)出。所以消費者在(zai)購(gou)買塑(su)料(liao)菜板(ban)的(de)(de)時候最好選擇顏(yan)色半透明，顏(yan)色分布均勻(yun)、沒有雜質(zhi)和刺(ci)激性氣味(wei)的(de)(de)塑(su)料(liao)菜板(ban)。在(zai)切割熟(shu)食(shi)的(de)(de)時候應(ying)該(gai)盡量(liang)不使用塑(su)料(liao)菜板(ban)。