一、超聲波清洗機原理

在(zai)清洗(xi)蔬菜瓜果時(shi)先把清洗(xi)液(ye)(ye)放(fang)入清洗(xi)容器內，然(ran)后在(zai)容器內作用(yong)超聲波(bo)。超聲波(bo)振動在(zai)液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)中傳播。當(dang)其聲波(bo)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)達(da)到(dao)一個(ge)(ge)大氣壓(ya)(ya)(ya)時(shi)。在(zai)液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)中傳播的超聲波(bo)的聲波(bo)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)峰(feng)值就可以輕易達(da)到(dao)真(zhen)空或負(fu)壓(ya)(ya)(ya)。但實際(ji)上(shang)液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)中是不會(hui)(hui)有負(fu)壓(ya)(ya)(ya)現象存在(zai)的。因而就會(hui)(hui)在(zai)液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)中產生一個(ge)(ge)很(hen)大的撕裂(lie)力。將液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)分子拉裂(lie)成(cheng)空洞（空化核）形成(cheng)真(zhen)空的氣泡。這時(shi)，這些空洞為真(zhen)空或非(fei)常接近真(zhen)空的狀態。在(zai)聲壓(ya)(ya)(ya)達(da)到(dao)一定(ding)值時(shi)，氣泡迅速增長。當(dang)這些空洞在(zai)超聲波(bo)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)（聲壓(ya)(ya)(ya)）值達(da)到(dao)最大時(shi)，由于周(zhou)圍的壓(ya)(ya)(ya)力的增大而被壓(ya)(ya)(ya)碎，此時(shi)液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)分子激烈(lie)碰(peng)(peng)撞將會(hui)(hui)產生非(fei)常強(qiang)大的沖擊(ji)力。液(ye)(ye)體(ti)(ti)(ti)間相互(hu)碰(peng)(peng)撞更產生強(qiang)大的沖擊(ji)波(bo)。

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雖(sui)然其(qi)位移、速(su)度都非常小，但加速(su)度非常大。局部(bu)壓力(li)可達幾千個大氣壓。這就是所謂的(de)空化作用。

超聲(sheng)波洗(xi)菜(cai)(cai)機就(jiu)是通過空化作用(yong)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)巨大沖擊力(li)將被(bei)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)瓜果表面(mian)的(de)(de)污垢(gou)撞(zhuang)擊下來。由(you)于(yu)這(zhe)種(zhong)空化作用(yong)非常(chang)容易在固體(ti)與液體(ti)的(de)(de)交(jiao)界處產生(sheng)(sheng)。因而對于(yu)放入超聲(sheng)波洗(xi)菜(cai)(cai)機清(qing)(qing)洗(xi)液中的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)瓜果具(ju)有非常(chang)強(qiang)的(de)(de)清(qing)(qing)洗(xi)作用(yong)。就(jiu)像無數個小清(qing)(qing)潔工(gong)在所(suo)有蔬(shu)菜(cai)(cai)表面(mian)進行沖洗(xi)。自然能夠方便地(di)將蔬(shu)菜(cai)(cai)瓜果表面(mian)的(de)(de)污垢(gou)清(qing)(qing)洗(xi)下來。

二、超聲波家用洗菜機的應用

1、對水果蔬(shu)菜肉類如葡萄(tao)、櫻桃、蘋果、草莓、白(bai)菜、韭菜、豬肉、雞肉等進行農藥、微生物、細菌病毒的清洗與(yu)去除。

2、對金銀(yin)珠(zhu)寶、首飾(shi)、頭飾(shi)、胸針、眼鏡、表鏈、水(shui)筆、光(guang)碟、刮(gua)須刀、梳子、牙刷(shua)、假(jia)牙、茶具等進行了(le)消毒殺菌。

3、用超(chao)聲波進行美容護膚(fu)(fu)，長(chang)期使用可(ke)保持皮膚(fu)(fu)幼嫩潤滑充滿彈性。

4、利用超(chao)聲(sheng)波清洗器還可以進行調酒(jiu)、香醇酒(jiu)類、自動(dong)攪(jiao)拌(ban)雞蛋等。

三、超聲波洗菜機的優勢

1、革新(xin)洗菜概念，環保健康(kang)自動(dong)清洗水(shui)果(guo)蔬菜，節約時間(jian)及勞(lao)力，冬天雙(shuang)手可以從冰(bing)水(shui)的痛苦中解脫出來。

2、洗滌(di)過程中自(zi)動(dong)產(chan)生臭氧，可以強有力的清除農藥及殺滅細菌(jun)、病毒，保護家人身體健(jian)康。

3、不需添加洗滌(di)劑，洗完后臭氧能迅速揮發(fa)，無殘(can)留，不會造成食品(pin)污染。

4、外形(xing)美觀大方，適(shi)合家(jia)庭使用的新型家(jia)電。

5、特點：電(dian)腦全(quan)自動完成洗滌(di)、消毒過程(cheng)，液晶顯示面(mian)板，采用超聲(sheng)波振動盤和臭氧殺菌(jun)機(ji)，以(yi)強有力的超聲(sheng)波效果(guo)，清(qing)除99%的殘留農藥?，洗滌(di)更徹底；設有多(duo)種自動清(qing)洗時間(jian)程(cheng)序可供選擇，輕松省事。