陶瓷餐具有劃痕能用嗎 陶瓷餐具有劃痕怎么辦

日常(chang)生(sheng)活中，我們最常(chang)用(yong)的餐(can)(can)(can)具就(jiu)是(shi)陶瓷(ci)(ci)制品了(le)。相(xiang)對塑料(liao)餐(can)(can)(can)具，消費者對瓷(ci)(ci)質的餐(can)(can)(can)具更加放心。但是(shi)，您(nin)真的了(le)解陶瓷(ci)(ci)餐(can)(can)(can)具嗎？陶瓷(ci)(ci)餐(can)(can)(can)具在使用(yong)時需要注(zhu)意什么？

瓷碗有劃痕會析出有害物質

在使用陶(tao)瓷餐具時(shi)，若瓷碗或瓷盤(pan)(pan)上出(chu)現劃痕(hen)，有(you)可能露(lu)出(chu)瓷盤(pan)(pan)中的(de)釉(you)。如果用有(you)劃痕(hen)的(de)餐具盛裝酸(suan)性(xing)、高溫(wen)等食品，很有(you)可能會析出(chu)其中的(de)重金屬等有(you)害物質(zhi)，危害人體健康。

如果(guo)使用的是劣(lie)質(zhi)、不(bu)合格的陶瓷產品，其(qi)中(zhong)(zhong)的有(you)害物(wu)(wu)質(zhi)會(hui)析出(chu)，并隨(sui)著食(shi)物(wu)(wu)進入人體，時間一(yi)長，會(hui)引起慢性中(zhong)(zhong)毒。釉(you)上彩陶瓷中(zhong)(zhong)鉛(qian)化合物(wu)(wu)能被(bei)酸(suan)溶解，當(dang)食(shi)物(wu)(wu)與餐(can)具面接觸時，鉛(qian)就可能被(bei)食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)的有(you)機酸(suan)溶解出(chu)來(lai)。

使用(yong)(yong)新的陶(tao)瓷(ci)餐(can)具前，最好(hao)先用(yong)(yong)沸水(shui)煮(zhu)上5分鐘殺(sha)菌(jun)消毒，然(ran)后再(zai)用(yong)(yong)常溫的食(shi)醋(cu)浸泡1~2小(xiao)時(shi)。這是因為陶(tao)瓷(ci)在(zai)遇到酸性物質(zhi)時(shi)會溶解(jie)出一(yi)些餐(can)具中所含的有(you)毒物質(zhi)。對不放心的陶(tao)瓷(ci)餐(can)具，可用(yong)(yong)食(shi)醋(cu)浸泡幾小(xiao)時(shi)，若(ruo)發現顏色有(you)明(ming)顯(xian)變化應棄(qi)之不用(yong)(yong)。

清洗陶瓷餐具別用百潔布

清洗陶瓷餐具要(yao)用(yong)(yong)柔軟(ruan)的抹布，而百潔(jie)布、去污(wu)粉等(deng)易破(po)壞其表面的釉面，最好不(bu)要(yao)選用(yong)(yong)。同時，在使(shi)用(yong)(yong)中(zhong)盡量(liang)不(bu)要(yao)長時間(jian)盛放酸性、油性、堿性食(shi)物，特別是(shi)不(bu)要(yao)將含(han)油較多的食(shi)物放在陶瓷餐具中(zhong)再放入微波(bo)爐(lu)加熱，以防(fang)釋放出有(you)毒物質。選購微波(bo)爐(lu)用(yong)(yong)瓷器，應避免(mian)有(you)金(jin)屬裝飾的產品，如帶有(you)金(jin)邊(bian)、銀邊(bian)或用(yong)(yong)金(jin)花紙、金(jin)屬絲、金(jin)屬絲鑲嵌圖案(an)的。

深顏色餐具不要買

在挑選陶瓷餐具(ju)(ju)時，首(shou)先要(yao)看(kan)商品的(de)生(sheng)產廠家等信息(xi)是否(fou)齊(qi)全，是否(fou)有執行標(biao)準等；其次用手摸一(yi)摸，看(kan)內壁是否(fou)光(guang)滑，最好不(bu)要(yao)選表面凹(ao)凸不(bu)平、起泡，甚(shen)至花(hua)紋邊緣有凸起的(de)釉上(shang)彩餐具(ju)(ju)，也不(bu)要(yao)選擇內壁有花(hua)紋的(de)餐具(ju)(ju)。不(bu)要(yao)購買色彩鮮艷(yan)和顏(yan)色深的(de)餐具(ju)(ju)。