北冬蟲夏草怎么種植

1、獲取菌種

獲取種源適應(ying)性強、出(chu)草率高(gao)的(de)種源，是北(bei)蟲草栽培(pei)成功的(de)關(guan)鍵條(tiao)件(jian)之一，除有條(tiao)件(jian)自行(xing)分離(li)、培(pei)育外，大部(bu)分生產(chan)者需通過引(yin)種渠(qu)道獲得(de)。建(jian)議生產(chan)戶去有科研實力、具備試驗條(tiao)件(jian)的(de)正規單位引(yin)種，以(yi)保證生產(chan)效果。

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2、制作培養基

首先將大(da)米(mi)(mi)(mi)或小麥(mai)按(an)每(mei)袋50克或100克分裝入(ru)塑(su)料袋，然后(hou)將1.5升50℃的熱水(shui)倒入(ru)干凈盆內，把(ba)蟲草專用(yong)防污(wu)劑放(fang)入(ru)熱水(shui)中，攪(jiao)至完(wan)全溶解即成營養(yang)(yang)液。最后(hou)按(an)料水(shui)比（即大(da)米(mi)(mi)(mi)或小麥(mai)與營養(yang)(yang)液的用(yong)量比）1克：1.5毫升稱取營養(yang)(yang)液，倒入(ru)裝好大(da)米(mi)(mi)(mi)的塑(su)料袋內。分裝完(wan)后(hou)，用(yong)塑(su)料繩將每(mei)個塑(su)料袋中部和口部各扎一道。

3、滅菌

滅菌鍋內加(jia)適量水，把培(pei)養料袋放入滅菌鍋，升溫至(zhi)100℃，保持1小(xiao)時(shi)。滅菌后取出，冷(leng)卻后移入接種室。用優質氣霧(wu)消毒劑或(huo)常規方法(fa)密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jin)入接種室接種。

4、接種

進(jin)入接種室應迅(xun)速關(guan)好門，以(yi)防止含有雜(za)菌的(de)空氣進(jin)入，接種工(gong)具(ju)、菌種外壁以(yi)及操(cao)作人員的(de)雙手等(deng)，用(yong)75%酒精擦拭或浸沾消毒。然后，用(yong)接種工(gong)具(ju)挖取豆粒大小的(de)菌種2-3塊，接入培(pei)養基面上，稍扎緊(jin)袋口即可。

5、栽培管理

（1）北蟲(chong)草屬(shu)中低(di)溫菌(jun)(jun)類，菌(jun)(jun)絲生長(chang)溫度范圍為(wei)(wei)5-30℃，菌(jun)(jun)絲最適(shi)生長(chang)溫度為(wei)(wei)15-25℃，子(zi)座最適(shi)生長(chang)溫度為(wei)(wei)18-22℃。一般最初將(jiang)溫度保持15-18℃遮光(guang)培(pei)養(yang)，當(dang)菌(jun)(jun)絲生長(chang)至培(pei)養(yang)基1/2-2/3時，可將(jiang)溫度升至20℃。

（2）當培(pei)養(yang)基(ji)上部出(chu)現菌絲突起時，應給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。

（3）7-10天(tian)轉完色后對培養(yang)室消毒30分鐘，然(ran)后解去培養(yang)料(liao)袋中部(bu)扎繩(sheng)，用手把袋折成(cheng)直筒狀，為子座生長提(ti)供空(kong)間。

（4）當子(zi)座(zuo)長(chang)至1厘米時(shi)，可(ke)在封口薄膜上打小孔通氣。并將溫度保持在18-22℃，空氣相對(dui)濕度80-90%即可(ke)。

6、采收

子座(zuo)呈橘紅(hong)色或(huo)(huo)橘黃色棒狀，且不再(zai)生長(chang)時，打(da)開袋(dai)口用小刀(dao)或(huo)(huo)剪刀(dao)將其從基部采下(xia)，放入潔(jie)凈器具內(nei)及時烘干或(huo)(huo)晾干，干燥后存放在密(mi)閉塑(su)料袋(dai)內(nei)或(huo)(huo)出售(shou)。

培育北蟲草要滿足哪些條件

1、營養

北蟲草可利(li)用的主要營養物質(zhi)是(shi)葡萄糖(tang)(tang)、麥(mai)芽糖(tang)(tang)、淀粉、蔗(zhe)糖(tang)(tang)等(deng)等(deng)，以(yi)單糖(tang)(tang)或者小分子(zi)雙糖(tang)(tang)的利(li)用效(xiao)果為最佳。其次，如豆餅(bing)粉、蛋白(bai)陳、酵母膏等(deng)均可。再者，也可以(yi)利(li)用有機(ji)態氮(dan)。

2、水分

生產(chan)中，基(ji)質含水(shui)量宜在(zai)(zai)60%-65%，菌(jun)絲(si)培養階段的相對(dui)空氣(qi)濕度保持在(zai)(zai)60%－70%，形成原基(ji)后，應調至(zhi)80%-90%。

3、氧氣

北蟲草與其他使用菌相仿，生長(chang)發育過(guo)程同樣是一(yi)個吸氧(yang)排碳的代謝過(guo)程，尤其原基分(fen)化后需要氧(yang)量更多，故需保持相對(dui)較(jiao)清新的空氣，以(yi)保證(zheng)氧(yang)氣的充(chong)分(fen)供應。

4、光照

北(bei)蟲草生(sheng)長的(de)前期(qi)，強光對其有較(jiao)大的(de)抑(yi)制(zhi)和傷(shang)害作(zuo)用，所以北(bei)蟲草生(sheng)養前期(qi)應該保持完全黑暗的(de)狀態。而后期(qi)可(ke)以適當的(de)給予其光照，有加速成長的(de)效用。

5、PH值

北蟲草適合酸性環境，菌絲生(sheng)長階段適應5.2-6.8的基(ji)質，人工種植(zhi)時，基(ji)質PH值可調(diao)到7-7.5。

6、溫度

北(bei)蟲(chong)草菌絲生長溫度為6-30°C，最適溫度為18-22°C，原基分化溫度在(zai)10-25°C之間。