枸杞、百合(he)、大(da)棗、紅薯(shu)4種(zhong)平價食材解燥(zao)又養人(ren)
枸杞
枸(gou)杞(qi)具有解熱、治療(liao)(liao)糖尿(niao)病、止咳化痰等療(liao)(liao)效,而將枸(gou)杞(qi)根(gen)煎煮(zhu)后飲用,能夠降血壓。
至于枸(gou)杞茶(cha)則具有治療體質虛(xu)寒、性(xing)冷(leng)感、健胃(wei)、肝腎疾(ji)病、肺(fei)結核、便秘、失(shi)眠、低血壓(ya)、貧血、各種眼疾(ji)、掉(diao)發、口腔炎、護膚(fu)等(deng)作用。
但是,由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
百合
百(bai)合(he)含有豐富的蛋白(bai)質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣(gai)、磷、鐵及(ji)維生素等,是(shi)老幼皆宜的營養佳(jia)品。中醫用百(bai)合(he)作為止血(xue)、活(huo)血(xue)、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥(yao)。
現代(dai)研究表明,百合(he)具有明顯(xian)的(de)鎮咳(ke)、平喘、止血等作(zuo)用(yong),提(ti)高淋巴細胞轉(zhuan)化率(lv)和(he)增加(jia)液體免(mian)疫功能(neng)的(de)活性。百合(he)還(huan)可以抑(yi)制腫(zhong)瘤的(de)生長。
將百(bai)合洗凈,煮(zhu)熟,放(fang)冰糖后冷卻(que)食用,既可清熱潤肺,又能滋補益(yi)中。
大棗
據中(zhong)醫專家講,大棗(zao)不光是(shi)(shi)甜美食品(pin),還(huan)是(shi)(shi)治病良藥。大棗(zao)性(xing)味甘平,入脾(pi)胃二(er)經有補氣益血之功效,是(shi)(shi)健脾(pi)益氣的(de)佳品(pin)。中(zhong)醫常(chang)用大棗(zao)治療脾(pi)胃虛(xu)弱(ruo)、氣血不足、失眠等癥(zheng)。
根據(ju)藥(yao)理(li)研究(jiu),大棗(zao)有保護(hu)肝臟、降低血脂等作(zuo)用。專家介紹(shao)說,大棗(zao)雖然味(wei)甘、無毒,但性偏濕熱,故(gu)不能多(duo)食(shi),尤其內有濕熱者,多(duo)食(shi)會(hui)出現寒(han)熱口(kou)渴、胃脹(zhang)等不良(liang)反應。
紅薯
我國醫學(xue)工(gong)作者曾對廣西西部的(de)百歲老(lao)人(ren)之鄉進行(xing)調查,發現此地的(de)長壽老(lao)人(ren)有一個共同的(de)特(te)點,就是習慣每日食紅(hong)薯,甚至將其作為主(zhu)食。
紅薯含有(you)豐富(fu)的淀粉、維生素(su)、纖維素(su)等(deng)人(ren)體(ti)必需的營養成(cheng)分,還含有(you)豐富(fu)的鎂(mei)、磷、鈣等(deng)礦(kuang)物元素(su)和亞油酸等(deng)。
這(zhe)些(xie)物(wu)質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有(you)效。