【老年保健品】老年保健品有哪些 中老年吃什么保健品好

中老年保健品有哪些

【A】什么是保健食品？

在我國稱(cheng)(cheng)保健食品(pin)(pin)，日本稱(cheng)(cheng)功(gong)能性食品(pin)(pin)，在歐美國家通稱(cheng)(cheng)“健康食品(pin)(pin)（Healthy Food ）”或“營(ying)養食品(pin)(pin)（Nutritional Food）”。

日本政(zheng)府(fu)對功能性食品有如(ru)下的規定:

（1）作(zuo)為食品，由通常(chang)使用原材(cai)料或成分構成，并以(yi)通常(chang)的形態(tai)與方法(fa)攝(she)取。

（2）屬于(yu)日(ri)常攝取的食品。

（3）應標(biao)記(ji)有關(guan)的調節功能。

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根(gen)據保健食品的對象(xiang)不同，可分為兩大(da)類：

一(yi)類是：日常保(bao)健(jian)食品，例如：專門為兒童生產(chan)的奶粉、保(bao)健(jian)飲料(liao)等。

二類是：特定人群服用的保健食品，如：抗衰老食(shi)(shi)品、抗腫瘤食(shi)(shi)品、防(fang)癡呆食(shi)(shi)品、糖尿病專(zhuan)用食(shi)(shi)品、心腦血管(guan)病患者專(zhuan)用食(shi)(shi)品和護膚食(shi)(shi)品等。

目前(qian)國內對于(yu)保健品(pin)的(de)定(ding)義為：具(ju)有(you)調(diao)節人(ren)體生理(li)功(gong)能(neng)、適應特定(ding)人(ren)群食用，又(you)不以治(zhi)療為目的(de)的(de)一(yi)類(lei)食品(pin)。這類(lei)食品(pin)除(chu)了具(ju)有(you)一(yi)般食品(pin)皆具(ju)備的(de)營養和感官功(gong)能(neng)（色(se)、香、味(wei)、形）外，還(huan)具(ju)有(you)一(yi)般食品(pin)所沒有(you)的(de)或不強調(diao)的(de)食品(pin)的(de)第三種功(gong)能(neng)，即調(diao)節人(ren)體生理(li)活動的(de)功(gong)能(neng)，故(gu)稱之為“保健食品(pin)”。

從(cong)上述定義可知，保健品立足于(yu)食品，體現在調節。

從專家(jia)的觀點來(lai)看：保(bao)健(jian)品的功(gong)能定位應明確在針對人(ren)群中普遍存在的亞健(jian)康狀(zhuang)態（或稱亞臨床狀(zhuang)態），調節(jie)、緩解(jie)、改善人(ren)群的這(zhe)種前疾(ji)病(bing)狀(zhuang)態，預防(fang)性地提供(gong)健(jian)康保(bao)障。

從保健品(pin)功(gong)效(xiao)成分的(de)劑(ji)量(liang)(liang)來分析，一(yi)種保健品(pin)的(de)功(gong)效(xiao)成分的(de)劑(ji)量(liang)(liang)通(tong)常只有OTC藥品(pin)劑(ji)量(liang)(liang)的(de)1/3到(dao)1/4，其(qi)安全性(xing)標準(zhun)是第一(yi)位(wei)的(de)，在安全的(de)前(qian)提下，其(qi)功(gong)效(xiao)成分按其(qi)推薦用量(liang)(liang)，起到(dao)一(yi)個緩解、調理進而(er)激發人體(ti)自身系統的(de)正(zheng)常運行的(de)作用。

從以上保健品(pin)定義、專家觀點、劑(ji)量分析來看，保健品(pin)天然不具備治療功能，保健品(pin)的(de)功效(xiao)定位必須有別于藥品(pin)，保健品(pin)在功效(xiao)方面也不應同藥品(pin)去競爭，否則，自(zi)己(ji)限制了自(zi)己(ji)的(de)發展機會(hui)。

保健(jian)品之(zhi)所以成為保健(jian)品，其(qi)本質(zhi)是有(you)別于藥(yao)品的(de)，不可能(neng)以藥(yao)品的(de)標(biao)準來要求保健(jian)品。

【B】樹立正確的保健觀念 不要進入保健的誤區

許多人都認為(wei)：保健(jian)，就是缺什么補什么，吃了就應(ying)起(qi)到立竿見影的效果，如果短期內沒有見效，就會認為(wei)這種保健(jian)品“不管(guan)用(yong)”，其實不然(ran)。

保健(jian)品作為一(yi)種(zhong)營養(yang)補充(chong)劑，只是彌補了(le)人體在(zai)日常飲食中對某些營養(yang)素(su)(su)攝取的不足，而(er)所有的營養(yang)素(su)(su)在(zai)人體內都是經過(guo)新陳代謝，隨時消耗的，許多營養(yang)素(su)(su)又(you)是人體自(zi)身(shen)無法合(he)成的，所以，這(zhe)種(zhong)營養(yang)補充(chong)是需要(yao)同吃(chi)飯，喝水一(yi)樣(yang)每(mei)天都要(yao)攝入的。

在(zai)美國，美國全民平均一(yi)年的(de)(de)(de)(de)營養補充劑銷(xiao)售額就達到500億美元，每天(tian)攝入自身(shen)必需(xu)的(de)(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)補充劑，已成(cheng)為日常必修課，可見，他們不(bu)(bu)但意(yi)識到了(le)保健(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)必要，而且，也(ye)已經(jing)樹(shu)立了(le)正確、健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)保健(jian)(jian)觀念(nian)。 的(de)(de)(de)(de)確，保健(jian)(jian)，是一(yi)項(xiang)長期(qi)的(de)(de)(de)(de)工作，想要一(yi)勞永逸是不(bu)(bu)現實(shi)的(de)(de)(de)(de)，也(ye)是不(bu)(bu)科(ke)學的(de)(de)(de)(de)，只有持之以恒，這種(zhong)營養素在(zai)你(ni)的(de)(de)(de)(de)體(ti)內才會逐漸被吸收，積淀，為你(ni)的(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)悄悄地帶來可喜的(de)(de)(de)(de)變化。

【C】魚油 與 魚肝油

近些年，魚(yu)(yu)油(you)作(zuo)為保(bao)健品頗為風行。人們(men)對魚(yu)(yu)肝油(you)也(ye)較為熟悉，但(dan)(dan)常分不清魚(yu)(yu)油(you)和魚(yu)(yu)肝油(you)有什么不同，甚至將二者混為一談，以致服錯。鄰居(ju)張(zhang)大(da)爺(ye)的孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)平時總愛挑食(shi)，最近總是(shi)夜(ye)間看(kan)不見(jian)東西，容易跌(die)倒，張(zhang)大(da)爺(ye)帶孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)去醫院一看(kan)才知孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)得了夜(ye)盲癥(zheng)，是(shi)缺乏(fa)維生(sheng)(sheng)素A造成的；醫生(sheng)(sheng)囑咐張(zhang)大(da)爺(ye)回(hui)去多給(gei)孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)吃含(han)胡蘿(luo)卜(bu)素豐富的蔬菜(cai)(cai)，如胡蘿(luo)卜(bu)、南瓜、青菜(cai)(cai)等，以及(ji)雞(ji)蛋、肝、魚(yu)(yu)、奶制品等食(shi)物或口(kou)服魚(yu)(yu)肝油(you)。回(hui)去后，孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)愛挑食(shi)不好好吃飯，張(zhang)大(da)爺(ye)就想起了他那(nei)幾瓶兒子(zi)(zi)(zi)(zi)買來(lai)給(gei)他防治(zhi)高血壓的阿拉斯(si)加深(shen)海魚(yu)(yu)油(you)，認(ren)為魚(yu)(yu)油(you)就是(shi)魚(yu)(yu)肝油(you)，拿出來(lai)給(gei)孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)吃，結(jie)果孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)的夜(ye)盲癥(zheng)不但(dan)(dan)沒(mei)好，而且發展(zhan)成了角膜軟化癥(zheng)。原來(lai)，張(zhang)大(da)爺(ye)給(gei)孫(sun)(sun)子(zi)(zi)(zi)(zi)服錯了藥。

從原料上(shang)來(lai)看，魚肝油的原料是魚的肝臟，主要(yao)成分是維(wei)生素(su)A與D。其(qi)中維(wei)生素(su)A對(dui)于人體免疫系統相當重要(yao)，如(ru)果(guo)缺乏維(wei)生素(su)A，就會發(fa)生夜(ye)盲癥和眼(yan)球(qiu)干燥癥。不過(guo)維(wei)生素(su)A除了可從魚桿油中攝取外，在(zai)一般食物如(ru)其(qi)他動物肝臟、蛋(dan)黃、牛乳及乳制品、胡蘿卜中也都可得到。

維(wei)(wei)生素D則是人(ren)(ren)體(ti)骨(gu)骼(ge)(ge)中(zhong)不可缺少的(de)(de)營養素，一(yi)旦(dan)缺乏就會(hui)發生軟骨(gu)癥。一(yi)般(ban)而(er)言，維(wei)(wei)生素D可經由太陽(yang)光照射皮(pi)膚(fu)，在人(ren)(ren)體(ti)中(zhong)自(zi)行合(he)成，滿(man)足人(ren)(ren)體(ti)所(suo)需。但是，皮(pi)膚(fu)合(he)成維(wei)(wei)生素D的(de)(de)能力，會(hui)隨著(zhu)年(nian)齡的(de)(de)遞(di)增而(er)逐年(nian)減(jian)弱(ruo)。所(suo)以，為了(le)維(wei)(wei)持骨(gu)骼(ge)(ge)的(de)(de)硬朗，必須特別注意維(wei)(wei)生素D的(de)(de)攝取。

至于(yu)(yu)魚(yu)油，其(qi)來源于(yu)(yu)深海魚(yu)類脂肪(fang)的提取物，屬于(yu)(yu)魚(yu)脂類。它的主要成(cheng)分是一種稱之為EPA和DHA的多元不飽和脂肪(fang)酸，可以降低(di)人(ren)體血液中的低(di)密度(du)脂蛋白膽(dan)固醇(chun)，減少(shao)血液的粘稠(chou)度(du)，防止血液斑(ban)塊的形成(cheng)。由此可見，魚(yu)油和魚(yu)肝油對人(ren)體的保健作(zuo)用(yong)大不相同，服用(yong)時千萬不能混(hun)淆(xiao)。（保健時報）

【D】“人類在本世紀，有兩項偉大的科學貢獻，其一是核彈，另一是螺旋藻；而就對人類的益處來說，后者遠遠超過前者。” ——克里門特（科學家）

螺旋藻是地(di)球上最(zui)早(zao)出現的(de)(de)(de)光合生(sheng)物(wu)，在(zai)地(di)球上已(yi)經(jing)生(sheng)存了35億年，它(ta)(ta)屬于(yu)(yu)藍(lan)(lan)藻門(men)，顫藻科。外觀(guan)(guan)為(wei)墨綠色(se)，其形體在(zai)顯微鏡下(xia)觀(guan)(guan)察呈螺旋狀，故命名為(wei)螺旋藻。它(ta)(ta)與細(xi)菌一樣(yang)，細(xi)胞(bao)內沒有真正的(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)核，所(suo)以(yi)又(you)稱藍(lan)(lan)細(xi)菌，簡稱藍(lan)(lan)藻。研(yan)究(jiu)表明，螺旋藻是所(suo)有已(yi)被發現的(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)中營養成(cheng)份(fen)最(zui)豐富，最(zui)全面(mian)，最(zui)均衡的(de)(de)(de)海洋生(sheng)物(wu)。由于(yu)(yu)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)壁是由多糖類物(wu)質構(gou)成(cheng)，所(suo)以(yi)極易被人(ren)體消化吸收，吸收率可達95％以(yi)上。1981年被聯合國糧農組(zu)織推(tui)薦為(wei)“21世(shi)紀人(ren)類最(zui)理想(xiang)的(de)(de)(de)保健食品”。

2.螺旋藻為什么這樣俏？

螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)因能提(ti)高人體的免(mian)疫能力(li)，被海南(nan)列入(ru)了抗非(fei)(fei)藥品目錄，這為本來(lai)(lai)已紅火的螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)市(shi)場(chang)(chang)又添薪加(jia)油。目前，北京、海南(nan)及(ji)本公司揚(yang)州代理商已向(xiang)當地衛(wei)生部門捐贈螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)，為抗擊非(fei)(fei)典(dian)作貢獻。實(shi)際上(shang)，早在(zai)去年螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)市(shi)場(chang)(chang)就已悄然升溫。以海南(nan)省(sheng)為例，2002年海南(nan)省(sheng)共受理報(bao)檢出(chu)口的螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)產(chan)品311噸，增長(chang)達到11.7% 。與國外(wai)市(shi)場(chang)(chang)相(xiang)比，國內(nei)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)需求量增長(chang)也(ye)(ye)很強勁，不少(shao)購(gou)買螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)的廠商都是捧著錢也(ye)(ye)提(ti)不到貨(huo)，螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)呈現出(chu)近(jin)年來(lai)(lai)少(shao)有(you)的賣方市(shi)場(chang)(chang)。據業內(nei)人士分析(xi)，螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)如(ru)此(ci)緊俏(qiao)，絕非(fei)(fei)偶然。

中老年吃什么保健品好

天然免疫促進劑

螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)有獨特(te)的(de)能(neng)激活人體(ti)(ti)免疫系(xi)統的(de)功(gong)(gong)能(neng)。具體(ti)(ti)來講，已(yi)發現螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)含(han)有以(yi)廠物質，均具有醫(yi)用(yong)功(gong)(gong)能(neng)。人體(ti)(ti)所必需的(de)氨基(ji)酸(suan)：增加(jia)腦營(ying)養，恢復肝(gan)細(xi)胞，調節機體(ti)(ti)平衡，抗(kang)(kang)疲勞：β-胡蘿卜素：增強人體(ti)(ti)免疫功(gong)(gong)能(neng)，防(fang)(fang)癌(ai)(ai)、抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)、延緩衰老(lao)； Y一亞麻酸(suan)：降血脂，軟(ruan)化血管(guan)：藻(zao)(zao)藍蛋白：防(fang)(fang)治射線(xian)輻(fu)射，防(fang)(fang)癌(ai)(ai)、抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)，增強人體(ti)(ti)免疫功(gong)(gong)能(neng)；螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)多糖：促進骨(gu)髓造血功(gong)(gong)能(neng)，降血糖。

非典疫情爆(bao)發后，提高(gao)免(mian)(mian)疫力(li)成為人(ren)們的(de)(de)(de)選擇。螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)藻市場急速(su)升溫。螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)藻含(han)有(you)的(de)(de)(de)多(duo)種維生素和微量元素，使(shi)得它能有(you)效提高(gao)人(ren)體免(mian)(mian)疫功能，對(dui)癌(ai)癥(zheng)、心血管病(bing)(bing)、肝炎、貧血等有(you)顯著抗病(bing)(bing)、治病(bing)(bing)療效，是罕見的(de)(de)(de)天然免(mian)(mian)疫促進劑。正因為如此，中國國家科技部高(gao)度重視螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)藻業的(de)(de)(de)研究開發，已將其列(lie)入"863計(ji)劃"中。

超級營養食品

螺(luo)旋藻可(ke)以說是一種既古老又時尚的(de)(de)(de)食品(pin)。早在(zai)1940年，法國藥物(wu)學(xue)家克萊(lai)琪在(zai)非洲探(tan)險，來到乍(zha)得湖畔。他(ta)發(fa)現(xian)當地的(de)(de)(de)土著人，貧窮卻健康長壽。探(tan)其奧秘，與他(ta)們(men)食用(yong)漂(piao)浮在(zai)湖面(mian)的(de)(de)(de)綠色(se)微生物(wu)有關。他(ta)將這種神奇的(de)(de)(de)綠色(se)粉(fen)未(wei)寄給巴黎大(da)學(xue)藻類學(xue)家丹吉爾德博(bo)士，經(jing)化驗分析，發(fa)現(xian)這種粉(fen)未(wei)含有獨特的(de)(de)(de)營養成分，超過了地球上任何一種生物(wu)。因其外觀(guan)在(zai)高倍顯微鏡下呈(cheng)螺(luo)旋狀，科學(xue)家們(men)遂將這種綠色(se)的(de)(de)(de)藻類命(ming)名(ming)為(wei)螺(luo)旋藻。

研究發現(xian)，螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻的(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量高達(da)60％－70％，是(shi)(shi)大米的(de)(de)10倍(bei)，豬肉的(de)(de)5倍(bei)，魚肉的(de)(de)3倍(bei)。螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻由18種(zhong)氨基酸(suan)(suan)組成(cheng)，其中8種(zhong)是(shi)(shi)人類必(bi)需而又不能(neng)合(he)(he)成(cheng)只(zhi)能(neng)靠(kao)食物的(de)(de)攝取才能(neng)獲得，螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻中這(zhe)8種(zhong)氨基酸(suan)(suan)比(bi)例剛(gang)好與聯合(he)(he)國(guo)糧農組織確定(ding)的(de)(de)蛋(dan)白質氨基酸(suan)(suan)組成(cheng)比(bi)例相吻合(he)(he)。1克螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻所含(han)的(de)(de)營養(yang)相當于(yu) 1000克各種(zhong)蔬(shu)菜的(de)(de)總(zong)和(he)，8克螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻就(jiu)可以維持生命40天。

正因為(wei)螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)含有(you)如(ru)此(ci)豐富的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，因而(er)，螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)得(de)(de)到多方(fang)面的(de)(de)應用(yong)。宇(yu)航員吃螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)，因為(wei)它符合太空食品(pin)體積小、能量大(da)、營(ying)養(yang)均衡(heng)的(de)(de)苛刻(ke)條件。一些拔尖(jian)的(de)(de)運動(dong)員在(zai)談到成(cheng)功的(de)(de)奧秘(mi)時，往往要談到螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)。在(zai)不(bu)少國(guo)家的(de)(de)運動(dong)隊里，螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)成(cheng)了必備(bei)的(de)(de)食物。不(bu)僅如(ru)此(ci)，螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)作為(wei)生物餌料在(zai)水產養(yang)殖上(shang)也得(de)(de)到了廣泛應用(yong)。它不(bu)僅營(ying)養(yang)充分(fen)均衡(heng)，而(er)且對(dui)水產品(pin)提高成(cheng)活率，促進(jin)生長發(fa)育，增強免疫力等均有(you)顯著作用(yong)，近年來，由于推(tui)廣宣傳，在(zai)全國(guo)許多地區的(de)(de)水產育苗戶，掀起一股使用(yong)螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)的(de)(de)熱潮。

現在市面上螺旋藻制品種類繁多，其(qi)(qi)中難(nan)免良莠不齊，怎樣簡單(dan)地鑒(jian)別其(qi)(qi)優劣(lie)呢(ni)？可以從(cong)感官上進行鑒(jian)別：

優質螺旋藻:

[外觀]：呈均勻墨綠(lv)色，不(bu)可見白點等雜質。

[手感(gan)]：細(xi)膩潤滑(hua)。

[味覺]：聞起來腥香、嘗起來腥甜，無異(yi)味。

劣質螺旋藻：

發蘭的(de)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)是(shi)時間(jian)放久、水份太(tai)多(duo)所(suo)致(zhi)；黃綠色的(de)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)是(shi)光合(he)作用不(bu)足或(huo)技術(shu)性原(yuan)因(yin)造成(cheng)(cheng)營養喪失。焦黑、焦黃的(de)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)是(shi)加工溫度過高(gao)所(suo)致(zhi)。粗糙、多(duo)白點(dian)的(de)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)是(shi)生產設(she)備(bei)(bei)落后(hou)(hou)及技術(shu)性原(yuan)因(yin)造成(cheng)(cheng)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)無(wu)法提純。咸味重的(de)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)是(shi)生產設(she)備(bei)(bei)落后(hou)(hou)而(er)清洗不(bu)干凈所(suo)致(zhi)，有氨(an)氣味的(de)螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)是(shi)變(bian)質螺(luo)(luo)(luo)旋藻(zao)(zao)。

以上(shang)均為(wei)劣質螺旋(xuan)藻(zao)，敬(jing)請消(xiao)費者(zhe)注意。

中老年保健品選購指南

螺旋(xuan)藻作(zuo)為一(yi)種新(xin)興(xing)的(de)(de)(de)(de)保(bao)健食(shi)品(pin)，已逐漸被大眾接受。它除了(le)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、氨基(ji)酸(60％以(yi)(yi)(yi)上)外，還(huan)含有(you)很(hen)多奇特(te)的(de)(de)(de)(de)功能(neng)性(xing)營養成(cheng)分，如β-胡(hu)蘿卜素(su)、γ-亞麻(ma)酸、小(xiao)分子(zi)多糖(tang)、藻藍蛋(dan)白，以(yi)(yi)(yi)及多種維生素(su)及微量元素(su)，有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)調節免疫功能(neng)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，并且對癌癥(zheng)、高(gao)血脂、貧血、糖(tang)尿病等(deng)(deng)都有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)輔(fu)助治療作(zuo)用(yong)。螺旋(xuan)藻還(huan)含有(you)人體不能(neng)合(he)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)但卻(que)很(hen)必(bi)要的(de)(de)(de)(de)8種氨基(ji)酸。能(neng)迅(xun)速(su)吸收光(guang)(guang)能(neng)，將無(wu)機(ji)(ji)營養物(wu)質(zhi)轉(zhuan)(zhuan)化為有(you)機(ji)(ji)物(wu)質(zhi)，其光(guang)(guang)合(he)作(zuo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)能(neng)轉(zhuan)(zhuan)換效(xiao)率是(shi)普通(tong)高(gao)等(deng)(deng)植物(wu)的(de)(de)(de)(de)三(san)倍以(yi)(yi)(yi)上。

國(guo)(guo)外服用(yong)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)已有幾十(shi)年的(de)(de)(de)歷史了，發達國(guo)(guo)家(jia)將螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)添(tian)加于食品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)，降低(di)因(yin)食用(yong)高(gao)動物(wu)性(xing)蛋白所導致的(de)(de)(de)心(xin)血(xue)管疾(ji)病,減少冠心(xin)病、肥胖病的(de)(de)(de)發生(sheng)。制(zhi)成營(ying)養保(bao)健品(pin)(pin),是(shi)(shi)開發應用(yong)的(de)(de)(de)主要方面(mian)。其(qi)次,作為(wei)飼料添(tian)加劑,在水產(chan)(chan)、禽畜等動物(wu)飼養中(zhong)(zhong)(zhong)已得到肯定的(de)(de)(de)效果。目前(qian)，國(guo)(guo)內螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)企業已有上百(bai)家(jia)，發展十(shi)分迅速，但不(bu)(bu)可避免(mian)地(di)帶來了一些問題：如技(ji)術水平不(bu)(bu)高(gao)、小(xiao)而分散、質量不(bu)(bu)穩定、加工(gong)設備不(bu)(bu)過關。這其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)也(ye)不(bu)(bu)乏優秀的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，但不(bu)(bu)少質量低(di)劣者混雜其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)，使消費者很難辨別；螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)的(de)(de)(de)價格也(ye)相差懸殊，讓人無所適從。螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)是(shi)(shi)好東西，但如何選擇一種(zhong)質量好、價格低(di)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，這也(ye)是(shi)(shi)一門(men)學問。

認識進口保健食品

現在，市場上(shang)的進口保健食品種類(lei)越來越多，在這(zhe)里介(jie)紹(shao)一(yi)下進口保健食品的9類(lei)標記：

Natural（天然型）：不(bu)含防腐劑和人工添(tian)加(jia)劑。

Health （健康型(xing)）：含(han)有有機質，天然成分、低熱量物質或素食，但不(bu)代表其中不(bu)含(han)人工成份。

Lowcaloric（低熱量型）：單位(wei)熱量在40千卡以下。

Reduced Calorie（減少(shao)熱量(liang)型）：所含熱量(liang)比(bi)一般食品少(shao)1/3。

Light（清(qing)淡(dan)型(xing)）：所含各成分均(jun)比一般同類產品(pin)低15%左(zuo)右。

Sugar Free（無糖(tang)(tang)型）：不含(han)蔗糖(tang)(tang)，但不表示不含(han)糖(tang)(tang)醇。

Sodium Free（無鈉型）：每單位食(shi)品中鈉含量少于(yu)5毫克。

Organic（有機型）：制造食品所用的原料(liao)在(zai)生長過程(cheng)中沒(mei)用過殺蟲(chong)劑或化學肥(fei)料(liao)。

Lowcholesterol（低膽固醇(chun)型）：每單位食品(pin)中膽固醇(chun)含量(liang)少(shao)(shao)(shao)于5毫克(ke)，脂肪(fang)(fang)含量(liang)少(shao)(shao)(shao)于5毫克(ke)，飽和脂肪(fang)(fang)酸少(shao)(shao)(shao)于6%。