一、紅糖姜水的做法大全

紅糖姜水是由紅糖、姜為主要食材做成的一道飲品，平時喝一些可以預防風寒感冒，女性喝也能起到暖宮的效果，而且紅糖姜水的做法也很簡單，下面教大家紅糖姜茶怎么煮：

做法一

原料：

紅糖300克、生姜20克、清(qing)水500克。

做法：

1、生姜先切(qie)(qie)薄(bo)片，再切(qie)(qie)細(xi)絲，切(qie)(qie)成碎末有利于充分釋放其中的營(ying)養物(wu)質；紅糖選用顆(ke)粒狀的。

2、紅糖塊(kuai)、生姜末、清水一起放入電(dian)熱(re)水壺中，蓋上蓋子，通電(dian)，啟動開關，煮3分(fen)鐘左(zuo)右(you)。

3、在杯子上(shang)放一個濾篩，將電熱(re)(re)水壺里的姜(jiang)茶(cha)倒出來，姜(jiang)末截(jie)留，姜(jiang)水趁熱(re)(re)喝下去(qu)就好了。

4、剩(sheng)下的姜末也(ye)可以倒(dao)回熱水(shui)壺中加適量清水(shui)煮開，再喝幾次(ci)，雖然(ran)沒有紅(hong)糖的香甜，但其(qi)辛辣味也(ye)會越來越淡。

該圖片由注冊用戶"秋天的浮萍"提供，版權聲明反饋

做法二

1、老(lao)姜切片(pian)，冷水下(xia)鍋，慢慢熬。

2、等到(dao)姜水熬(ao)的有點變黃時(shi)，加入幾塊紅糖。

3、再(zai)用小火繼續煮10分鐘(zhong)，然后盛到碗里趁熱喝下即可。

二、煮紅糖姜茶用老姜還是嫩姜

姜(jiang)(jiang)除(chu)了是一種調(diao)味(wei)食(shi)材外，本身也可以藥(yao)用，藥(yao)用姜(jiang)(jiang)有(you)老姜(jiang)(jiang)、生姜(jiang)(jiang)、炮姜(jiang)(jiang)、干姜(jiang)(jiang)等多(duo)種，那么(me)煮紅糖(tang)姜(jiang)(jiang)茶(cha)用什么(me)姜(jiang)(jiang)呢？

一般來說，制作(zuo)紅糖姜(jiang)茶建(jian)議(yi)選(xuan)用老(lao)姜(jiang)，因(yin)為就藥用效果來看，老(lao)姜(jiang)辛熱且燥(zao)烈，具有溫中止嘔、散寒(han)(han)等(deng)多(duo)方面(mian)作(zuo)用，多(duo)用于脘(wan)腹的(de)冷(leng)痛、寒(han)(han)嘔、冷(leng)瀉(xie)等(deng)癥狀，對于身體的(de)虛寒(han)(han)證以及宮(gong)冷(leng)痛經等(deng)效果。從味(wei)道來看，老(lao)姜(jiang)辛辣味(wei)更強(qiang)，因(yin)為含有的(de)水分比較少一些，喝(he)起來可能會比較辣，如(ru)果不太能接受的(de)話，建(jian)議(yi)選(xuan)嫩姜(jiang)。

三、紅糖姜水用什么紅糖

紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)是紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)姜茶的(de)一(yi)道主要(yao)(yao)食(shi)材(cai)，一(yi)般沒有什么(me)特殊要(yao)(yao)求，只要(yao)(yao)是正規廠家(jia)生產(chan)(chan)的(de)就行了，盡量選用生產(chan)(chan)日期新一(yi)些的(de)。另外(wai)，選擇紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)時還(huan)要(yao)(yao)注意，不要(yao)(yao)選散狀的(de)，也(ye)不要(yao)(yao)選淺紅(hong)(hong)(hong)的(de)，最好(hao)選硬點、大塊(kuai)而且顏色(se)深紅(hong)(hong)(hong)的(de)比較純正。紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)還(huan)有孕婦(fu)紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)、產(chan)(chan)婦(fu)紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)、姜汁紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)等(deng)多種，可以根據自己的(de)需(xu)要(yao)(yao)進行選擇。