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專利名稱：一種米粉制備方法
專利類型：發明
申請號：CN201210552286.5
公開(公告)號：CN103005299B
申請日：20121218
公開(公告)日：20140820
申請人：湖南金健米業股份有限公司
發明人：劉也嘉,林利忠,梅小弟,張瓊
申請人地址：415001 湖南省常德市常德經濟開發區金健糧食工業城
申請人區域代碼：CN430702
專利權人：湖南金健米業股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/164,A23L1/105
優先權：無
專利代理機構：北京風雅頌專利代理有限公司 11403
代理人：李弘
審查員：賴燕娜
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關(guan)鍵詞

淀粉酶,α -淀粉酶,二次,糙米,方便控制,制備方法,質量穩定,保質期,米片,磨漿,生產工藝,米粉,發酵,大米,接觸

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