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基本介紹

巴約拿火腿是源自于法國巴斯克地區的知名特產，并且是以當地進行命名世界知名火腿。

巴(ba)約拿火腿最大的(de)(de)特色(se)是(shi)火腿(tui)的(de)(de)處理方式：油封，能保持經(jing)年不壞(huai)，芳香濃郁。

地域產地

法國(guo)巴約拿(na)地區。

品質特點

色(se)澤(ze)鮮(xian)艷呈現玫(mei)瑰色(se)，肉質柔軟、富有彈性(xing)，散(san)發著(zhu)濃郁的(de)香氣。

制作方法

據了解，巴約拿(na)火(huo)腿(tui)用的豬品種(zhong)都是以玉米為飼料，并且在腌制(zhi)的過程中(zhong)會撒(sa)上(shang)法國特有的白鹽，成品散發著濃郁(yu)的香(xiang)氣(qi)，斷(duan)面色(se)澤鮮艷呈(cheng)現玫(mei)瑰色(se)。