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產(chan)品品質特性特征

　 1、外在感(gan)官特(te)征 外形緊直綠(lv)潤，湯(tang)色(se)嫩綠(lv)明亮(liang)，栗香持久，滋味(wei)濃醇爽口，葉底黃綠(lv)明亮(liang)。

    2、獨特內含成份(fen) 水浸出物(wu)≥35%，水分(fen)≤6.5%，灰分(fen)≤6.5%。

    3、安全要求 南川金佛玉(yu)翠茶(cha)(cha)地理標志保護區域產(chan)品(pin)生產(chan)技術規(gui)程嚴格(ge)執行國家(jia)《無公害食品(pin)茶(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)技術規(gui)程》（NY/T5018—2001）；按照國家(jia)《無公害食品(pin)茶(cha)(cha)葉(xie)》（NY5244—2004）標準(zhun)規(gui)定(ding)使(shi)用農藥(yao)、肥料等。

    4、“南川金(jin)佛(fo)玉翠茶(cha)”主(zhu)要指我區內生產的“金(jin)佛(fo)玉翠”牌茶(cha)葉，為(wei)優質名(ming)優綠茶(cha)。近二十(shi)幾年來，“金(jin)佛(fo)玉翠”已(yi)獲得(de)國(guo)際、國(guo)內、省(sheng)市(shi)等各(ge)個級(ji)別(bie)的20多(duo)個獎(jiang)項。據悉，其市(shi)場價已(yi)達到5000～10000元/公斤，市(shi)場呈現供不(bu)應求現象。

生長環境

      南(nan)(nan)川(chuan)區獨特(te)(te)的(de)生(sheng)(sheng)態氣(qi)候和環境條件，適宜茶(cha)(cha)樹(shu)生(sheng)(sheng)長，據史料記載(zai)，南(nan)(nan)川(chuan)已(yi)有(you)1700多年(nian)的(de)產茶(cha)(cha)歷(li)史，早在(zai)(zai)五(wu)代十(shi)(shi)(shi)國(guo)(guo)(guo)毛文錫(xi)的(de)《茶(cha)(cha)譜》中(zhong)就有(you)記載(zai)，“涪州出(chu)(chu)三般(ban)茶(cha)(cha)，賓(bin)(bin)(bin)化最上(shang)(shang)（今(jin)南(nan)(nan)川(chuan)）……”。又據1162年(nian)《建炎(yan)雜記》載(zai)：“涪洲(zhou)出(chu)(chu)三般(ban)茶(cha)(cha)，賓(bin)(bin)(bin)化最上(shang)(shang)（南(nan)(nan)川(chuan)曾稱賓(bin)(bin)(bin)化），其次(ci)白馬。制(zhi)于早春，先(xian)輩攜茶(cha)(cha)至京師饋人(ren)者，尤得賓(bin)(bin)(bin)化早春之名(ming)(ming)”。上(shang)(shang)世紀六十(shi)(shi)(shi)年(nian)代末(mo)開始(shi)引種(zhong)云南(nan)(nan)大(da)葉種(zhong)，七(qi)(qi)十(shi)(shi)(shi)年(nian)代批量生(sheng)(sheng)產紅碎茶(cha)(cha)一舉(ju)成功，暢銷國(guo)(guo)(guo)內外，生(sheng)(sheng)產的(de)“峨眉牌”紅碎茶(cha)(cha)在(zai)(zai)二十(shi)(shi)(shi)五(wu)屆(jie)(jie)日內瓦國(guo)(guo)(guo)際食品(pin)(pin)博覽會上(shang)(shang)獲(huo)得金獎(jiang)，其品(pin)(pin)質(zhi)可同(tong)印度阿(a)薩(sa)姆(mu)種(zhong)媲美(mei)，具(ju)有(you)“濃、強、鮮、爽”的(de)品(pin)(pin)質(zhi)特(te)(te)征，被上(shang)(shang)海口岸(an)定為出(chu)(chu)口免檢(jian)產品(pin)(pin)而名(ming)(ming)揚天(tian)下，南(nan)(nan)川(chuan)炒青(qing)茶(cha)(cha)被四川(chuan)省定為收購標準樣。近年(nian)研制(zhi)的(de)“金佛玉翠(cui)”在(zai)(zai)重(zhong)慶市1—4屆(jie)(jie)“三峽杯”名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)評審中(zhong)獲(huo)優(you)質(zhi)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)獎(jiang)，在(zai)(zai)2005年(nian)“華(hua)茗杯”國(guo)(guo)(guo)際名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)評比中(zhong)獲(huo)金獎(jiang)，同(tong)年(nian)在(zai)(zai)中(zhong)、日、韓、美(mei)等國(guo)(guo)(guo)組織的(de)第(di)五(wu)屆(jie)(jie)“聯(lian)合會杯”國(guo)(guo)(guo)際名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)評比中(zhong)獲(huo)銀(yin)獎(jiang)，在(zai)(zai)2008年(nian)第(di)七(qi)(qi)屆(jie)(jie)“三峽杯”名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)評審中(zhong)獲(huo)優(you)質(zhi)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)第(di)一名(ming)(ming)，獲(huo)重(zhong)慶市首屆(jie)(jie)“十(shi)(shi)(shi)大(da)”名(ming)(ming)茶(cha)(cha)稱號。2010年(nian)在(zai)(zai)第(di)八屆(jie)(jie)“三峽杯”名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)評比，“金佛玉翠(cui)”茶(cha)(cha)分獲(huo)專家(jia)組、群眾組評分第(di)一名(ming)(ming)，榮獲(huo)“三峽杯”名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)金獎(jiang)，同(tong)時蟬聯(lian)重(zhong)慶市第(di)二屆(jie)(jie)“十(shi)(shi)(shi)大(da)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)”。

地域范圍

　　“南(nan)(nan)川金(jin)佛玉翠茶”產地(di)的分布范圍(wei)包(bao)括有(you)北部生態農業園主(zhu)產茶區的大觀、興(xing)隆、乾豐、木涼、河圖、石(shi)溪、黎香湖、太平(ping)場、白沙、鳴(ming)玉、冷(leng)水(shui)、民主(zhu)、豐巖、福壽、鐵村、石(shi)墻、中橋(qiao)、騎龍、神(shen)童、石(shi)蓮20個鄉鎮和中部經(jing)(jing)濟(ji)帶名優(you)綠(lv)茶區的東(dong)城、南(nan)(nan)城、西城、水(shui)江、南(nan)(nan)平(ping)、三泉（原(yuan)馬嘴除外）、魚泉、金(jin)山、頭渡9個鄉鎮、街道(dao)(dao)辦事處(chu)，共計29個鄉鎮、街道(dao)(dao)辦事處(chu)，海拔600～1200米。東(dong)到水(shui)江鎮輝煌村，南(nan)(nan)到頭渡鎮幫(bang)巖村，西到神(shen)童鎮富民村，北到太平(ping)場鎮中壩村，地(di)理坐標為東(dong)經(jing)(jing)106°54′～107°27′，北緯28°46′～29°30′區域(yu)。茶園面積4315公頃(qing)，產量800噸。