芒果视频下载

一.產品介紹

小公雞養(yang)(yang)殖(zhi)自80年代起(qi)，由現在(zai)(zai)的(de)(de)長興(xing)辦事(shi)處興(xing)民(min)村(cun)開(kai)(kai)始，發展至今養(yang)(yang)殖(zhi)范圍(wei)在(zai)(zai)不斷(duan)地擴大至整個大武口(kou)(kou)區(qu)，養(yang)(yang)殖(zhi)戶發展到(dao)現在(zai)(zai)的(de)(de)108戶，年飼(si)養(yang)(yang)量達(da)到(dao)46萬只，產(chan)值達(da)到(dao)了420萬元(yuan)，已(yi)成為當地農(nong)民(min)增(zeng)收的(de)(de)重要途(tu)徑之一(yi)。品(pin)(pin)(pin)種主要為海蘭、海賽(sai)等(deng)，在(zai)(zai)特定的(de)(de)人(ren)文(wen)歷史和(he)良(liang)好的(de)(de)自然環境(jing)條件下，產(chan)品(pin)(pin)(pin)色澤上乘，肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩，口(kou)(kou)感(gan)好，具有(you)較高的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價值、藥用價值和(he)保健作用。羽毛豐滿，有(you)光澤，雞肉(rou)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)上乘，較周邊養(yang)(yang)殖(zhi)區(qu)域內(nei)的(de)(de)肉(rou)質(zhi)(zhi)、口(kou)(kou)感(gan)都較好，深受(shou)消費者喜(xi)愛(ai)，價格高。努力打造(zao)小公雞品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，靠品(pin)(pin)(pin)牌(pai)開(kai)(kai)拓市場，用市場帶動小公雞產(chan)業化的(de)(de)發展。抓好飼(si)料供應，降低養(yang)(yang)殖(zhi)成本(ben)，增(zeng)加養(yang)(yang)殖(zhi)效(xiao)益。提高技術(shu)水平，保證產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量。

二.自然(ran)生態(tai)環(huan)境和人(ren)文(wen)歷史(shi)因素

1、土(tu)壤地(di)貌(mao)情況：大武口(kou)區(qu)農業(ye)生產區(qu)位于賀(he)蘭山東(dong)麓沿(yan)山地(di)段(duan)，地(di)勢(shi)自西(xi)北(bei)向東(dong)南(nan)傾斜(xie)，按地(di)貌(mao)成因和(he)地(di)形特征，可分(fen)為洪(hong)積(ji)扇、風沙(sha)地(di)、湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)和(he)湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)洼(wa)地(di)。分(fen)為淡(dan)灰(hui)鈣(gai)土(tu)、新積(ji)土(tu)、風沙(sha)土(tu)、鹽(yan)土(tu)、潮土(tu)及石質土(tu)等類型。土(tu)壤較(jiao)肥(fei)沃，pH值差距較(jiao)大，為6.9-9.14之間(jian)。其中(zhong)以新積(ji)土(tu)面(mian)積(ji)最大，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)洪(hong)積(ji)扇中(zhong)下部(bu)，其次為淡(dan)灰(hui)鈣(gai)土(tu)，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)洪(hong)積(ji)扇上部(bu)及中(zhong)部(bu)；風沙(sha)土(tu)和(he)潮土(tu)面(mian)積(ji)也較(jiao)大，集中(zhong)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)大武口(kou)區(qu)東(dong)南(nan)部(bu)第二農場(chang)渠兩側及隆湖(hu)(hu)(hu)開發區(qu)；鹽(yan)土(tu)主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)隆湖(hu)(hu)(hu)開發區(qu)及湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)邊緣；石質土(tu)面(mian)積(ji)較(jiao)小，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)賀(he)蘭山各溝口(kou)。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：以黃河水(shui)(shui)(shui)(shui)為主(zhu)，石(shi)嘴山市(shi)賀蘭山東麓可利用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)資源豐富(fu)，大(da)(da)(da)(da)武口區(qu)(qu)范圍(wei)內也有一定儲量的地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)及地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)資源。地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)，年(nian)均降水(shui)(shui)(shui)(shui)不(bu) 足200毫(hao)米(mi)。賀蘭山麓是大(da)(da)(da)(da)武口區(qu)(qu)重要的水(shui)(shui)(shui)(shui)源地(di)(di)，降水(shui)(shui)(shui)(shui)量較(jiao)大(da)(da)(da)(da)，年(nian)均降水(shui)(shui)(shui)(shui)量高達430毫(hao)米(mi)，加之(zhi)匯水(shui)(shui)(shui)(shui)面積(ji)大(da)(da)(da)(da)，又有一定的水(shui)(shui)(shui)(shui)源涵養功能，其(qi)大(da)(da)(da)(da)氣降水(shui)(shui)(shui)(shui)被截留(liu)為山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，大(da)(da)(da)(da)武口區(qu)(qu)有山泉(quan)上百(bai)眼(yan)，流量較(jiao)大(da)(da)(da)(da)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質好，開(kai)發利用(yong)的潛力(li)較(jiao)大(da)(da)(da)(da)。大(da)(da)(da)(da)武口區(qu)(qu)有豐富(fu)的地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)資源，目(mu)前(qian)已打(da)灌溉機井62眼(yan)，人(ren)畜飲水(shui)(shui)(shui)(shui)井3眼(yan)，其(qi)開(kai)發利用(yong)的潛力(li)較(jiao)大(da)(da)(da)(da)。大(da)(da)(da)(da)武口區(qu)(qu)水(shui)(shui)(shui)(shui)資源，水(shui)(shui)(shui)(shui)質好，沒有人(ren)為及工業污染，是理想的農業生(sheng)產和生(sheng)活用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)候情況(kuang)：大(da)(da)武口區屬(shu)中(zhong)溫(wen)(wen)帶干旱氣(qi)(qi)候區，具有明顯(xian)的(de)(de)大(da)(da)陸性氣(qi)(qi)候特(te)征。日(ri)照(zhao)充足、熱(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)豐富。太陽年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輻(fu)射量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)平均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)3850-6036兆焦耳(er)/平方(fang)米；日(ri)照(zhao)充足，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時數為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)2800-3100小時；熱(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)豐富，≥0℃積(ji)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)3670-4177℃，≥10℃積(ji)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)3268-3630℃，對農業生產有利。干旱少雨，蒸(zheng)發強烈，降(jiang)水(shui)(shui)分配(pei)不(bu)均(jun)(jun)(jun).近十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)199.6毫米，降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)中(zhong)的(de)(de)分配(pei)不(bu)均(jun)(jun)(jun)勻，雨季(ji)（7、8、9月(yue)）的(de)(de)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)總(zong)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)76.6％，旱季(ji)（12、1、2月(yue)）的(de)(de)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)僅占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)總(zong)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)1.15％，雨季(ji)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)旱季(ji)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)66倍左右(you)。蒸(zheng)發量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)(da)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)蒸(zheng)發量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)2203.7毫米，為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)11倍。大(da)(da)氣(qi)(qi)相對濕度低，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)僅為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)50％左右(you)，干燥度大(da)(da)于(yu)4。溫(wen)(wen)差(cha)(cha)較(jiao)大(da)(da)、無霜期短(duan)。多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)9.4℃，一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)中(zhong)以(yi)一(yi)月(yue)份的(de)(de)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)最(zui)低，月(yue)平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)-7.5℃，以(yi)七月(yue)份氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)最(zui)高，月(yue)平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)24.0℃。極端(duan)最(zui)低溫(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)-22.7℃，極端(duan)最(zui)高溫(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)37.1℃。氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)較(jiao)差(cha)(cha)平均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)12.2℃-14.0℃，比引黃(huang)灌(guan)區內部要(yao)高，十分有利于(yu)有機物質(zhi)的(de)(de)積(ji)累。無霜期短(duan)，多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)139-170天，比引黃(huang)灌(guan)區內部短(duan)。

4、人文歷史情況：大武(wu)口(kou)小公雞養(yang)(yang)殖是大武(wu)口(kou)區(qu)具有特(te)色的畜禽(qin)養(yang)(yang)殖，自80年代起(qi)，由現在的長興辦事(shi)處興民村開始，發展至今養(yang)(yang)殖范圍(wei)在不斷地(di)擴大至整個(ge)大武(wu)口(kou)區(qu)，養(yang)(yang)殖戶由當初的幾戶發展到(dao)一百多戶，飼養(yang)(yang)量不斷增(zeng)加，效益不斷提高。

三.地域范圍

大武(wu)口(kou)小(xiao)公(gong)雞(ji)產于三個涉農單位，長興(xing)、長勝2個街道辦事處，隆湖扶貧(pin)經濟開發區(qu)(qu)1個。共(gong)12個行政村(cun)。大武(wu)口(kou)區(qu)(qu)位于寧(ning)夏回族自治區(qu)(qu)北部，石嘴山(shan)市東北部。東經106°05′30″-106°18′20″，北緯38°08′40″-38°24′30″。海拔(ba)高度1150米(mi)。南至姚(yao)汝(ru)公(gong)路(lu)，北至平(ping)石公(gong)路(lu)，東至包蘭鐵路(lu)和火(huo)車站站前路(lu)，西(xi)與內(nei)蒙古(gu)自治區(qu)(qu)接壤。總土地面積1007.5平(ping)方公(gong)里，年總生產量60萬只

四.產品品質(zhi)特性(xing)特征(zheng)

1、外在感官特(te)征：大武(wu)口(kou)小公雞羽毛豐滿，有光澤(ze)，色(se)澤(ze)上乘，肉質細嫩。

2、內(nei)(nei)在品(pin)質(zhi)指(zhi)標：大武(wu)口(kou)(kou)小公(gong)雞(ji)口(kou)(kou)感(gan)好，具(ju)有(you)較高的(de)營養價值(zhi)、藥用價值(zhi)和(he)保健作用。每只雞(ji)1.5－2公(gong)斤，雞(ji)肉(rou)(rou)品(pin)質(zhi)上(shang)乘，較周邊養殖區域內(nei)(nei)的(de)肉(rou)(rou)質(zhi)、口(kou)(kou)感(gan)都較好，深受周邊消費(fei)者的(de)喜(xi)愛，是寧夏區內(nei)(nei)小公(gong)雞(ji)市場的(de)主(zhu)要貨(huo)源和(he)重要品(pin)牌。小公(gong)雞(ji)肌(ji)肉(rou)(rou)有(you)彈性(xing)，指(zhi)壓后(hou)(hou)凹(ao)陷部(bu)位(wei)立即恢復原位(wei)。表(biao)皮(pi)和(he)肌(ji)肉(rou)(rou)切面有(you)光澤，具(ju)有(you)禽類固有(you)的(de)色澤及(ji)氣味(wei)，無異味(wei)。煮后(hou)(hou)湯透(tou)明澄(cheng)清，脂肪團(tuan)聚于液面，具(ju)有(you)香味(wei)，揮發性(xing)鹽基(ji)氮9.33mg/100g，砷0.037 mg/kg，鉛(qian)0.00069 mg/kg，汞0.0012 mg/kg，不含鎘、土(tu)霉素、金霉素等。

3、安(an)全要(yao)求(qiu)：大武口小公雞生產嚴格執行無公害(hai)肉雞（NY5034，NY5030，NY5036，NY5032，NY/T5038）標(biao)準。

五(wu).特定生產方式

1、產地選擇(ze)：大武口小(xiao)公雞養(yang)殖的三個涉農(nong)單位，產地環境質(zhi)(zhi)量全部(bu)符合《環境空氣質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)》（GB3095）、《畜(chu)(chu)禽(qin)場環境質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)》（NY/T388-1999）、《無公害食品(pin) 畜(chu)(chu)禽(qin)飲用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)》（NY5027-2001）、《無公害食品(pin) 畜(chu)(chu)禽(qin)產 品(pin)加工用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)》（NY5028-2001）的要(yao)求。

2、品種選擇：在大武(wu)口區特定的(de)人文歷史和良好(hao)的(de)自然環境條件下(xia)，多年養(yang)殖(zhi)(zhi)經驗的(de)積累(lei)，以及對周邊空氣、水質(zhi)、養(yang)殖(zhi)(zhi)戶的(de)飼養(yang)習慣等狀(zhuang)況的(de)了(le)解(jie)，小(xiao)公雞養(yang)殖(zhi)(zhi)主(zhu)要品種為(wei)海蘭、海賽，本地區生產的(de)小(xiao)公雞色(se)澤上乘，肉質(zhi)細嫩(nen)，口感好(hao)，具有較高的(de)營養(yang)價(jia)值、藥用價(jia)值和保健作用。

3、生產(chan)過(guo)程管理：小公雞(ji)養殖生產(chan)過(guo)程嚴格(ge)執行無公害肉雞(ji)生產(chan)操(cao)作規程。

4、產品收獲及(ji)產后處(chu)理：小公雞(ji)的收獲、屠宰主要(yao)(yao)由(you)石(shi)嘴山市畜禽(qin)產業協會負責。協會主要(yao)(yao)負責轄區養殖(zhi)(zhi)成員的無(wu)公害畜禽(qin)生產的政(zheng)策法規宣傳實施、生產安排、技(ji)(ji)術培訓、信息服務(wu)、屠宰銷(xiao)售、質(zhi)量監督檢(jian)查、新品種新技(ji)(ji)術的試驗示范(fan)推廣等方面的工作，并且根據養殖(zhi)(zhi)品種和模(mo)式繪制養殖(zhi)(zhi)流(liu)(liu)程圖(tu)，控制養殖(zhi)(zhi)環境衛生、選種、疫病防治、藥物和飼料添加劑的飼喂等關鍵生產環節，嚴格按照國家有關技(ji)(ji)術要(yao)(yao)求、標準(zhun)及(ji)規范(fan)進(jin)行(xing)服務(wu)和管理，保證畜禽(qin)從(cong)生產到(dao)流(liu)(liu)通的整個過程無(wu)害化。

5、生產(chan)記錄(lu)(lu)要求：養殖(zhi)全過程，建(jian)立(li)(li)生產(chan)記錄(lu)(lu)并有專(zhuan)人進行管(guan)理保存。建(jian)立(li)(li)完整的(de)工作質量記錄(lu)(lu)，如實反映各質量控制點工作情況，以備(bei)查閱。

六(liu).包裝標識相關(guan)規定

大(da)武口小(xiao)公雞(ji)(ji)包(bao)(bao)裝按大(da)小(xiao)分等級，采(cai)用(yong)外紙(zhi)箱和(he)內(nei)塑料封袋包(bao)(bao)裝，紙(zhi)箱為綠色，包(bao)(bao)裝規格20×40㎝，內(nei)裝2-3只小(xiao)公雞(ji)(ji)，每只雞(ji)(ji)進行真空塑封包(bao)(bao)裝。包(bao)(bao)裝上注明產品(pin)批號并加注“大(da)武口小(xiao)公雞(ji)(ji)”字樣。主要供(gong)應大(da)武口、銀川(chuan)、平(ping)羅等周(zhou)邊地區。貯(zhu)藏(zang)主要依靠石嘴山(shan)市畜禽產業協會的冷藏(zang)庫進行保鮮處理(li)。